文明餐桌活动总结

时间：2023-04-08 10:41:43 活动总结我要投稿

文明餐桌活动总结

　　总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料，它能够给人努力工作的动力，不如立即行动起来写一份总结吧。总结怎么写才能发挥它的作用呢？下面是小编精心整理的文明餐桌活动总结，仅供参考，欢迎大家阅读。

文明餐桌活动总结

文明餐桌活动总结1

　　为贯彻“滁州市文明餐桌行动实施方案”的精神，积极投入到创建安徽省卫生先进单位的行动中来，大力弘扬中华民族的传统文化，从小培养学生爱惜粮食、文明礼貌的美德，优化我校食堂就餐环境，普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐、健康饮食，不断提高学生文明素质，在我校树立起安全卫生和谐的风尚，我校广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：

　　1、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职，完善各项资料的收集整理归档，迎接上级领导的检查。

　　2、完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。

　　3、5月中旬，开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，教师利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，教师热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。此次活动不仅时间跨度大，而且内容丰富，主要包括“四个”文明用餐。首先是宣传文明用餐，学校将组织人员在食堂门口设置文明餐桌创建宣传海报、标语，在食堂的墙壁上，餐桌上张贴勤俭节约、文明用餐的.名言警句，营造文明餐桌创建活动的良好氛围。其次是引导文明用餐，食堂应负责任地做餐饮，严把食品质量关。推行服务文明用语，主动提醒学生避免浪费。再次是鼓励文明用餐，食堂提供餐盒，学校对切实践行了“勤俭节约文明用餐”的同学给予奖励。最后是示范文明用餐，坚持典型引路、示范带动，评选出文明用餐的同学，引导文明餐桌创建活动深入推进。

　　4、学校还通过宣传专栏、大屏幕、校园广播等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。

　　5、我校自20xx年迁至新校区以来，在科学化的管理模式下未曾出现过饮食安全问题。学校委派专人监督食堂工作，加强食堂管理。并且为了保证学生的饮食安全，学校规定食堂每位工作人员都要向学校递交健康证；食堂经营者在购买食材的时候必须索要相关票据，并上报至学校，确保检查食品的卫生安全，且学校总务财务处针对食堂饮食卫生工作也制定了一系列规章制度。

　　通过一系列的活动，学生不仅知道了从小要节约粮食，文明用餐，还从中学会了许多做人的道理。

文明餐桌活动总结2

　　中学开展文明餐桌主题活动总结为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，巩固学校文明创建成果，进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气，我校在3月广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：

　　1.结合本校实际，制定出活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职，完善各项资料的收集整理归档。

　　2.完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐，为学生的`健康成长打下坚实的基础。

　　3.开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”节约理念。学生知道了诸如爬雪山、过草地等革命经历中每一粒米，每一颗粟对于红军战士生命的重要性。热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深

　　2.完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐，为学生的健康成长打下坚实的基础。

文明餐桌活动总结3

　　为了进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保，俭以养德，文明用餐的理念，不断提升我委干部文明餐桌意识，促进干部良好生活习惯的养成，我委于5月份开展了以“文明用餐，节约用餐，健康用餐”为主题的文明餐桌活动。现已初见成效。现将我委开展此项活动的情况汇报如下：

　　一、成立了以领导牵头，各科科长具体负责的文明餐桌活动领导小组，制定了切实可行的实施方案，着专人负责指导餐桌文明活动的开展。

　　二、在政府大院内，通过宣传专栏、专题讲座、承诺公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，教育和引导广干部养成良好的'用餐习惯。

　　三、制定了切实可行的《用餐制度》，要求干部切实做到：有序就餐——排队打饭，不拥挤，不争抢；节约就餐——不剩饭菜，吃多少盛多少；安全就餐——不用地沟油，不吃变质食品；卫生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷；文明就餐——保持安静，不嬉戏打闹，不乱倒饭渣。

　　四、加强了文明用餐监督引导工作。在餐厅设立了“文明用餐”监督岗，由相关工作人员负责管理和监督，促使干部养成良好的用餐习惯。

　　通过这段时间的“文明餐桌活行动”，我委干部的文明意识有所增强，文明习惯初步养成。在今后的工作中，我们还将继续加强文明餐桌的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监督机制，促使此项活动有效地开展下去，进一步提升干部的文明水平。

文明餐桌活动总结4

　　为进一步深化千万市民文明行动，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位、打造特色餐饮文化，营造“文明消费、节用惜福”的良好社会风气，进一步提高市民文明素质和社会文明程度，解放街道通过四项举措，推动餐桌文明大行动在辖区餐饮企业中开展。

　　一是齐心协力、及早部署。自全区启动仪式后，解放街道立即召开协调会，成立领导小组、研究，进行责任分工。各部门按照职责分工，有条不紊地推进餐桌文明行动的实施。对街道辖区内餐饮店、单位食堂等人员进行培训，迅速启动了辖区文明餐桌行动。相关部门对食品安全等进行了专项检查，确保了活动的正常开展。

　　二是突出重点、广泛发动。为使活动迅速得到推广，辖区以食堂、餐饮店为重点，深入细致地对他们进行动员、发动，并得到各企业、餐饮店的支持，落实专人负责，并在餐桌上公开活动四项承诺；餐饮店对服务员进行培训，建立了奖惩制度；同时迅速在餐饮区域显眼位置营造出活动氛围，并创新设置惜福公德箱。通过试点示范，带动其它餐饮店尽快参与到活动中来。目前已有40余家餐饮企业参加到餐桌文明大行动中，从业人员近百人，总规模上百桌。

　　三是实事求是、突出特色。街道辖区活动的宗旨是不给餐饮店增添负担，本着自愿的原则参与，达到双赢的目的。为此，从活动一开始，就设有对“活动有礼”、“惜福红包”做硬性规定，鼓励餐饮店、企业结合各自实际，对文明点餐、吃完打包的顾客给予奖励，既达到鼓励餐桌文明的目的，又可以吸引顾客再次消费。

　　四是给予激励，注重民意。除了鼓励餐饮店、企业对员工制定奖励措施外，每年辖区进行一次总结，对在餐饮文明大行动中成效明显、特色突出的餐饮店和文明有礼、群众公认的.服务员进行表彰和奖励，并向区级推荐。为确保评选出的先进得到群众公认，活动一开始，就把征求群众意见纳入了活动内容之中，制定了专门的征求意见表，征求意见情况，将作为今后评先的重要条件。

文明餐桌活动总结5

　　为响应关于文明餐桌行动的号召，城东小学以“文明餐桌，从我做起”为主题，开展了文明餐桌的系列活动，旨在弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，营造和谐文明的用餐文化，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念转变成师生的自觉行动。

　　一、营造“文明餐桌”活动氛围

　　活动期间，学校以节俭用餐、安全用餐、文明用餐为行动指南，利用班级黑板报、主题班会，国旗下讲话，校园广播等形式专题宣传文明餐桌活动，着力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使师生树立文明饮食观念，在校园内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚；同时，学校教学楼前的电子屏上也有这方面内容。，内容为：“倡导节约，爱惜粮食，文明用餐，从我做起”。提醒师生时刻注意节俭，讲究卫生。

　　二、规范学校食堂管理制度

　　完善了学校食堂各项工作制度，落实责任。把节约粮食、珍惜资源的.要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。另外，对食堂工作人员进行定期培训，每天落实各类工作：提供营养菜谱，合理搭配菜品；对食堂工作进行定期和不定期的检查，采购放心食材，确保师生安全用餐。

　　三、开展“文明餐桌”系列活动

　　1。通过国旗下讲话对全校师生进行“爱惜粮食，文明用餐”的教育，向学生讲解了有关勤俭节约的知识，一句“天育物有时，地生财有限”，道出了生产粮食的极为不易。厉行节约、反对浪费，不仅关系到对社会资源的珍视，更意味着对他人劳动的尊重，古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我们学生和老师更不能浪费粮食，糟蹋社会资源。

　　2。每班开展一次“文明餐桌，从我做起”为主题的班会。各班组织开展了“饮食与健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐，从我做起”等主题班会课，通过主题班会活动的教育，使学生在活动中得到启发，逐渐懂得营养和爱惜粮食的

　　重要性，懂得节约粮食是每个公民应尽的义务，浪费是一种可耻的行为。

　　3。开展了手抄报比赛。为了让同学们真正做到节约粮食，开展了以“文明用餐、节约粮食”为主题的手抄报比赛活动，同学们踊跃参加，动手制作了一幅幅生动又有教育意义的手抄报。经过评选，评出了一、二、三等奖共10名，通过此次活动，同学们懂得了节约粮食的重要性，纷纷表示：“节约粮食，从我做起，从身边的小事做起，养成勤俭节约的良好习惯。”

　　4。观看文明餐桌的视频。内容是从怎样排队有序进餐厅，到怎样文明就餐，到吃完饭怎样摆放餐具，到怎样排队回教室整个就餐过程都作了细致而简洁的说明。通过观看视频，倡导餐桌礼仪，维护用餐环境，讲究用餐卫生，营造了文明就餐的氛围，另一方面是为了逐步改变学生在就餐过程中挑食、浪费、喧哗等不文明现象，引导学生从小培养良好的生活习惯。

　　5。通过“小手牵大手”的方式，将“文明餐桌”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。

　　6。评选“文明小标兵”。通过一段时间的强化训练，学生的勤俭节约意识提高了，在吃饭方面也养成了较好的文明习惯，为了激励学生，学校评选了每班一位的“文明小标兵”。

　　总之，通过开展“文明餐桌活动”，我校师生的文明意识增强了，文明习惯也在逐步养成。在今后的工作中，我们还将继续加强文明餐桌的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监督机制，促使此项活动有效地开展下去，以不断提升师生的文明水平！

文明餐桌活动总结6

　　为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，巩固学校创文成果，进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求，积极响应号召，我校广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：

　　一、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职。

　　二、4月份，开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育。

　　1、组织开展“文明餐桌从我做起”道德讲堂活动。

　　4月23日下午，明溪县第二实验小学六年段全体师生在多媒体室开展“文明餐桌，从我做起”道德讲堂活动。

　　本次活动由“看图片、唱歌曲、学模范、诵经典、发善心、送吉祥 ”六个环节组成。?同学们认真观看了《1942饥饿的中国》、《浪费粮食的影响》、《厉行节约，反对浪费》为主题的3段短片，在观看过程中，同学们边看边做笔记；陈睿和黄佳思两位同学讲了周恩来、毛泽东勤俭节约的故事，让同学们受益匪浅；同时结合《小学生日常行为规范》让学生牢记节约光荣，浪费可耻。在诵经典环节中全体学生齐诵了《悯农二首》、经典语录，从中感受到了粮食来之不易。特别是在发善心这个环节中，同学们能结合实际谈了自己的体会，大家都纷纷表示：要节约每粒粮食，还拓展延伸到要节约用水、用电、用纸，向全体学生发起了“文明餐桌，从你我做起”的倡议。赠送“节约小标兵”笔记本，这些“小标兵”成了同学们学习的榜样。

　　2、教师利用国旗下讲话的`时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”节约理念。学生知道了诸如爬雪山、过草地等革命经历中每一粒米，每一颗粟对于红军战士生命的重要性。教师热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。

　　3、学校还通过主题班会、悬挂宣传标语“节约光荣，浪费可耻”、校园广播等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。

　　三、活动成效

　　通过本次“文明餐桌”活动，既让学生更深入地明白粮食来之不易，又让学生懂得了勤俭节约是我们中华民族的传统美德。知道从我做起，从今天做起，从点滴小事做起，崇尚节俭，合理消费，文明用餐，节俭惜福，增强节约意识，改掉不良陋习，做到互相提醒，杜绝铺张浪费，营造人人把节约当成“举手之劳”的生活态度和生活方式！

文明餐桌活动总结7

　　为进一步深化“文明餐桌在行动”活动，倡导绿色环保，以俭养德文明用餐的理念，不断提升医院职工和病员文明餐桌意识，促进职工良好生活习惯养成。我院根据市创文办精神开展了节俭用餐、健康用餐、文明用餐的文明餐桌活动。

　　围绕“文明用餐、节俭惜福”主题整改医院旧食堂，租借火电综合一楼改造成我院新食堂，环境面貌焕然一新，地面卫生干净整洁，职工、病员分区就餐，大大提升和改善了就餐环境。在食堂内张贴文明用餐宣传标语，普及餐桌文明意识，提倡节约用餐行为，引导职工养成良好的.用餐习惯。有序就餐——排队打饭、不拥挤、不争抢;节约用餐——不剩饭菜、吃多少盛多少：安全就餐——不用地沟油、不吃变质食品;卫生就餐——使用消毒碗筷、环保餐盒、不使用一次性碗筷;文明就餐——保持安静、不大声喧哗、不乱倒饭渣。

　　通过一段时间的“文明餐桌”活动，加强了文明用餐监督引导工作，职工病员文明习惯初步养成，进一步建立健全各种食品安全制度，继续加强文明餐桌的教育引导，提升职工病员的文明水平。

文明餐桌活动总结8

　　为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，进一步提咼广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求，积极响应号召，结合学校实际，根据《建设小学“文明餐桌，从我做起”活动方案》，建设小学广泛开展了“文明餐桌”教育活动。

　　1、组织全体教师认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好教育活动安排。

　　2、开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育。学校利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的.知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”节约理念。学生知道了诸如爬雪山、过草地等革命经历中每一粒米，每一颗粟对于红军战士生命的重要性。教师热情洋溢的讲话，仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。

　　3、20xx年“道德讲堂”开讲，校长以《厉行勤俭节约，

　　倡导文明消费》为主题举行了专题讲座。让全体师生明白：提倡勤俭对于家庭幸福和国家安宁关系重大，因为家庭和国

文明餐桌活动总结9

尊敬的各位领导、各位同行、女士们，先生们：

　　大家好！

　　首先，我代表酒店全体员工，对各位领导、同行和朋友们的到来表示热烈的欢迎！对行业主管部门给予我们的一贯厚爱、支持与关心表示衷心的感谢！作为餐饮行业的代表在会上发言，我深感荣幸也倍觉责任重大。

　　从今年4月份起酒店大力响应市文明办、市食品药品监督管理局开展文明用餐活动的号召，高度重视，积极行动，按照文件精神的要求，深入细致的开展了

　　文明餐桌推广活动，在活动的过程中，酒店的服务水平、酒店的品牌美誉度均得到提高，文明用餐的风气也逐步在酒店用餐的'大多数客人身上得到体现，文明餐桌行动的效果明显。

　　在酒店推广文明餐桌行动过程中，我想有四个方面值得我们总结，现在跟大家汇报如下：

　　一、思想上高度重视，是酒店成功推广文明餐桌的根本动力

　　从收到行业管理部门下达文明餐桌行动的文件后，酒店迅速组织召开了文明餐桌动员大会进行宣传发动，并订制了大量文明餐桌相关宣传品，展示于餐饮的各个区域，大力渲染文明用餐氛围。酒店制订了《餐饮公司文明餐桌行动实施方案》，成立了由酒店高管组成的文明餐桌行动领导小组，明确规定了各部门各成员的工作职责和工作要求，工作布置具体，责任分工明确。文明餐桌行动领导小组成员每日对相关工作逐项检查，并责令活动开展不得力部门迅速整改，确保文明餐桌活动有序开展。在食品安全管理方面，配备了专职的食品安全主管，健全了出品安全工作流程，完善了相关管理制度，对餐饮卫生的各个流程进行管理和监控。正是酒店从上到下在主观意识上都对文明餐桌行动的推广认识深刻、态度端正，成为酒店成功推广文明餐桌的根本动力。

　　二、培训上下真功夫，为引导客人文明用餐打下过硬基础

　　在推广文明用餐的过程中，我们加大了培训力度。一方面我们外请了专业的营养师对营业员进行饮食科学搭配知识培训，要求营业员熟背”健康饮食金字塔”，在客人点菜时进行合理点菜；另一方面，每天在班前班后会上，对员工进行餐桌文明知识宣贯，文明用餐礼仪培训，在所有餐饮对客服务区域营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围，通过这些培训，员工的精神面貌、职业素养均有较大的改变，对客服务规范，服务效率提高，为引导客人文明用餐打下过硬基础。

　　三、硬件上加大投入，是落实文明餐桌行动的有力保障

　　今年我们酒店投入资金100多万元，改善了各大厨房的卫生设施，新增加了大型专用冷库，消毒间，食品留样间等，进一步提升产品质量，确保食品安全，这些专业的硬件设施的完善为落实文明餐桌行动提供了有力保障。

　　我们酒店在推广文明餐桌活动的过程中，虽然取得了一定的成果但也存在着

　　许多不足，为了让这项活动长期有效的进行下去，在以后的工作中，我们将把推广文明餐桌行动作为一项长期固化的工作进行下去，在拓宽餐饮文化内涵，提升餐饮服务品质，创新文明餐桌形式，加大文明用餐宣传方面做更多的工作，以巩固文明餐桌行动的效果。

　　各位领导、各位同行，作为餐饮企业，我们有责任有义务，为文明岳阳，和谐岳阳，尽一份心，出一份力。市委市政府、市行业管理部门对餐饮行业的大力支持为我们创造了良好的发展环境，我们要把握文明餐桌活动这一契机，乘势而上，规范管理，明确责任，创优服务。借此机会，我也代表酒店庄严向社会承诺，我们会始终把确保食品质量和安全作为头等大事，切实承担起保证食品安全的责任。我们将一诺千金，牢记心中使命，坚持以诚信赢市场，用道德作口碑，为消费者提供更优质、安全的食品。我们将大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，打造特色餐饮文化，为营造良好社会风尚作出自己应作的贡献。

　　谢谢大家！

文明餐桌活动总结10

　　为进一步深化拓展文明城市建设工作，提高市民文明素质，在全社会大力倡导勤俭节约、文明用餐、诚信经营、健康饮食的良好社会风尚，根据《关于开展广州市“文明餐桌”行动的通知》（穗文明办〔20xx〕34号）工作部署，素社街开展了广州市“文明餐桌”行动工作。现将有关具体事项总结如下：

　　一、领导重视，分工明确

　　一是领导高度重视。“文明餐桌”行动是今年全国城市文明程度指数测评的一项指标，街道领导充分认识活动的重要意义，切实加强组织领导，明确专人负责，制定细化方案，有计划、有步骤地推进“文明餐桌”行动的扎实深入开展。请做好相关活动资料、图片资料的整理归档备查工作。

　　二是明确职责。“文明餐桌”行动涉及多个职能部门，各部门要结合自身行业特色和工作职责，分工合作、相互支持、协同推进，形成行业自律、志愿者劝导、执法部门监督、氛围营造等多管齐下的工作局面，切实推进“文明餐桌”各项工作广泛深入地开展。

　　三是加大宣传。辖内单位充分发挥自身优势，大力宣传开展“文明餐桌”行动的有效举措，大力宣传“文明餐桌”行动的好经验好做法，大力宣传“文明餐桌”行动的实际成效；并充分利用各类社会宣传阵地，加强社会宣传，制作发布一批公益广告和宣传品，在全街形成立体式、多层次、多角度的.宣传声势，为活动的顺利开展营造浓厚氛围。

　　二、宣传和活动载体相结合，营造良好的氛围。

　　一是开展“文明餐桌”宣传活动，在街属各餐饮行业主管部门要组织开展“文明餐桌”讨论会、座谈会、知识讲座、主题活动等，围绕节俭用餐、文明用餐、安全用餐、卫生用餐等主题进行讨论，阐明节约饮食不仅有利于环保低碳、而且有利于身心健康的道理。

　　二是开展餐饮礼仪普及活动，举办餐饮礼仪知识讲座，邀请专家进社区、进学校、进机关为市民群众、师生和机关干部职工讲授餐饮礼仪、饮食与健康等知识，将精神文明建设融入市民日常生活。学校可结合经典诵读活动，组织学生阅读有关礼仪常识和古今中外的名人讲文明、勤节约的故事，在学习实践中提高文明意识，养成文明行为。

　　三是开展“文明餐桌”实践活动，各餐饮企业要倡导合理消费，主动提醒顾客根据人数点餐，引导消费者“吃多少点多少、吃剩的请打包，千万避免浪费”。推行文明服务用语，鼓励文明用餐，提醒顾客使用公筷，提醒顾客打包，提醒顾客请勿酒后驾车。各餐饮企业主管部门要加强监管，督促餐饮企业遵守行业规范，真诚服务顾客，尊重合法权益，做到诚信经营，不欺诈顾客，不短斤少两。贯彻落实《广州市控烟吸烟条例》，主动张贴禁烟标志，及时劝阻在非吸烟区的吸烟行为。各餐饮企业主管部门要积极向区文明办推荐表彰一批参与“文明餐桌”行动成效好、环境卫生良好、人员和资质达标、制度和管理规范、服务与承诺方面兑现的餐饮企业和食堂，通过示范带动作用，推动全区范围内形成俭以养德、文明用餐的良好风尚。

　　三、形式多样，搭建改善“文明餐桌”平台

　　一是全街举行“文明餐桌”行动启动仪式，发动街属各餐饮行业主管部门参与。向全街印发《关于做好广州市“文明餐桌”行动的通知》，发动全街各餐饮企业积极参与“文明餐桌”行动。

　　二是有序推进，各餐饮行业主管部门结合自身实际，创新活动形式、载体和办法，扎实推进“文明餐桌”行动广泛深入地开展；各社区要积极配合活动的开展，通过社区宣传栏、网站等宣传阵地做好“文明餐桌”行动的宣传报道，逐步掀起人人关注文明用餐、人人参与文明用餐、人人倡导文明用餐的活动热潮。

文明餐桌活动总结11

　　学校食堂关系到学校的稳定和发展，关系到师生员工的切身利益。本周，由理工院朱久娟老师带领52名学生干部组成了督导小组，负责检查了学校的食堂的文明情况，现就出现的情况总结如下：

　　1、在食堂中，我们发现有部分同学购餐时不排队，我们督导组的同学会主动上前告诉他们买饭时排队，督导组的副组长并安排指定同学监督巡查。

　　2、除此之外，我们还对食堂购餐给现金而不刷卡的情况进行了检查。对于不刷卡的同学，我们也进行了思想方面的说服教育，告诉他们学校食堂刷卡也是确保同学们能获得最大的利益，以免出现问题时找不到证据。

　　3、同学们就餐完毕后，均能积极主动的将餐具送到指定的回收地点，这既减轻了食堂人员的工作负担，也方便了其他的同学。并且从这点上还能看出，之前的食堂文明督导工作已经见了成效。

　　4、在食堂就餐时，我们发现个别同学将自己的手机、钱包等个人贵重物品放到旁边的座位上或是离身体远的位置，我们见到后会主动上前提醒那些同学看管看好自己的个人物品，不要随意乱放，以免发生不必要的经济损失。

　　5、食堂是校园文明的地方，食堂中禁止吸烟和饮酒。针对于此情况，我们发现同学们遵守的很好，没有出现在食堂中吸烟、喝酒等不文明情况。

　　通过我们一周的检查，下面我们给同学们提出了几点在食堂就餐时的要求：

　　1、爱惜粮食，杜绝浪费。节约粮食是尊重他人劳动的表现，也是我们高尚人格的体现。

　　2、保持良好的就餐秩序，排队就餐。整齐有序的`队伍俨然成为学校餐厅里的一道亮丽风景线。

　　3、自觉回收餐具。吃完饭后把餐具顺带到餐具回收处，既减轻了餐厅人员的工作负担，又方便了其他同学。

　　4、大家吃饭时都自觉保持桌面卫生，吃晚饭后都随手把赃物带走。

　　5、大家都不在随地乱扔餐巾线或者食物残渣。为他人创造清洁舒适的环境。

　　6、为了自己的财产安全，也为了他人的方便，请不要用书包或其他物品占座。

　　7、不随地吐痰，不在餐厅内吸烟喝酒。

　　食堂的良好秩序，需要大家与食堂方面的共同努力。“播种的是习惯，收获的是品格”。请大家在以后的生活中继续发扬中华民族勤俭节约的传统美德，文明就餐，从我做起，从现在做起。让我们以养成良好社会公德，树立大学生良好形象为目标，共同为营造一个文明有序温馨的就餐环境而努力！

文明餐桌活动总结12

　　为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求，积极响应号召，我校广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：

　　1、认真学习传达上级实施方案

　　并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职。

　　2、完善学校食堂各项工作制度

　　落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐为学生的`健康成长打下坚实的基础。

　　3、，开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育

　　教师利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”节约理念。

　　学生知道了诸如爬雪山、过草地等革命经历中每一粒米，每一颗粟对于红军战士生命的重要性。教师热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。

　　4、学校还通过主题班会

　　悬挂宣传标语、校园广播等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。

　　通过一系列的活动，学生不仅知道了从小要节约粮食，文明用餐，还从中学会了许多做人的道理，诸如从小要爱护公物，尊老爱幼等。

文明餐桌活动总结13

　　1、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职。

　　2、完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的.营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。 3、3月中旬，开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，教师利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”节约理念。学生知道了诸如爬雪山、过草地等革命经历中每一粒米，每一颗粟对于红军战士生命的重要性。教师热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅

　　了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。

　　4、学校还通过主题班会、悬挂宣传标语、校园广播等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。

　　通过一系列的活动，学生不仅知道了从小要节约粮食，文明用餐，还从中学会了许多做人的道理，诸如从小要爱护公物，尊老爱幼等。

　　中心镇中学

　　20xx年XX月XX日

文明餐桌活动总结14

　　为进一步深化“讲文明树新风”活动，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德。倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，推崇文明消费、节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作。根据市教育局《关于印发的通知》要求，我校于9月至12月期间在全校范围内开展了餐桌文明活动。现将活动总结如下：

　　一、领导高度重视

　　学校成立了以校长为组长的市实验学校文明餐桌行动领导小组，并成立专门办公室，确定专人办公。按照活动要求和任务，分阶段组织实施，确保活动顺利开展。

　　市实验学校文明餐桌行动领导小组名单

　　组长：

　　副组长：

　　组员：

　　二、主抓六大行动

　　一是在全校范围内，通过宣传专栏、专题讲座、班队会、国旗下讲话、承诺公示等多渠道多形式进行广泛宣传。普及餐桌文明意识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，教育和引导广大师生养成良好的用餐习惯，

　　二是制定了切实可行的《安宁市实验学校文明餐桌行动实施方案》。要求师生切实做到：

　　有序就餐——排队打饭，不拥挤、不争抢;

　　节约就餐——不剩饭菜，吃多少盛多少;

　　安全就餐——不用地沟油，不吃变质食品;

　　卫生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷;

　　文明就餐——保持安静，不嬉戏打闹，不乱倒饭渣。三是加强了文明用餐监督引导工作。在学校食堂餐厅设立了“文明用餐”监督岗，由事务员、炊事人员负责管理和监督。五年级和七、八年级的年级学生轮流监督促，使师生养成良好的用餐习惯。

　　四是发起倡议、树立新风。制作了文明用餐倡议书节俭用餐——不剩菜剩饭、不铺张浪费。

　　环保用餐——不使用一次性餐具。

　　文明用餐——倡导文明就餐礼仪、不在餐厅喧哗。健康用餐——使用合格的.餐具、食材，倡导绿色健康饮食。

　　五是规范管理、加强节约。进一步加强食堂管理，提高餐饮服务品质。坚持采购合格的餐具、食材、烹饪用具，按照食堂卫生标准做好餐饮加工全程卫生管理，充分利用食材、减少浪费。餐厨垃圾与其他垃圾分类收集，避免二次污染。

　　六是加强培训，增强素质。对食堂全体职工进行节约粮食、文明用餐方面的知识培训，在工作过程中宣传用语、文明提示语的使用等细节中，提高水平和沟通能力。

　　通过一段时间的“文明餐桌活动”，我校师生的文明意识有所增强，文明习惯初步养成。在今后的工作中我们还将继续加强文明餐桌的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监督机制，促使此项活动长期有效地开展下去，在一点一滴中不断去完善，从节约中不断去提高自己的文明素质，以规范的文明餐桌礼仪展示我市中小学生的文明形象，并号召亲朋好友踊跃投入文明餐桌行动，享受“文明用餐、节俭惜福”的快乐。

文明餐桌活动总结15

　　为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神进一步提高我校师生文明素质，我校积极响应上级号召，在全校广泛开展了“文明餐桌”活动。现将开展的活动总结如下：

　　1、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各司其职，完善各项资料的收集整理归档。

　　2、完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，提高餐饮服务品质。坚持采购合格的餐具、食材、烹饪用具，按照食堂卫生标准做好餐饮加工全程卫生管理，充分利用食材，减少浪费。餐厨垃圾与其他垃圾分类收集，避免二次污染。学校始终把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生完全可以吃到放心的营养餐，为学生的健康成长打下坚实的基础。学校在食堂入口处摆设“文明用餐、节俭环保”文明餐桌行动告示牌，在餐厅内显眼位置和餐桌上设置体现“文明用餐、节俭用餐”主题的宣传用语，如“不剩菜、不剩饭”、“珍惜一粒米、收获一份爱”等，通过食堂温馨提示牌、宣传板等形式，广泛宣传文明用餐。

　　3、开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，向学生及家长发放了“餐桌文明、从我做起”倡议书，教师利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的节约理念。学生知道了诸如爬雪山、过草地等革命经历中每一粒米，每一颗粟对于红军战士生命的重要性。教师热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。各班还开展了“文明餐桌”主题班会，活动向全体学生全面铺开，教育、引导学生绿色用餐、节约用餐、礼貌用餐。从用餐前、用餐时、用餐后的每一个细节入手教育广大学生文明做人，要求广大学生通过小小的餐桌，传承我中华优良文化。

　　4、学校还通过宣传专栏、班刊校刊、校园广播等多形式多渠道的'宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透进课堂教学，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。

　　5、由少先队大队部拍摄学校学生就餐方面相片，以排队就餐、分饭、吃饭、掉饭、收拾餐桌和碗筷等制定“文明餐就，从我做起” PPT，运用少先队队课时间统一进行了学习，并且各班上交了班级文明就餐公约。所以在就餐方面，全体同学在就餐方面进步了不少，路队更整齐，吃饭时掉饭菜的少了，吃饭后餐桌上更干净了。少先队大部根据各班文明就餐公约，总结出一个学校文明就餐公约。

　　（1）、进入食堂后不大声喧哗，讲文明懂礼貌共创文明健康就餐环境。

　　（2）、排队按规定路线就餐，路队要整齐，不推拉，不打闹，不插队，不喧哗。

　　（3）、席长负责分好饭，就餐时等人到齐再开餐，不狼吞虎咽，不得随意走动，不挑食，不抢饭菜，若不小心掉饭菜到桌上了或地上时，吃完饭后一定要捡起来或扫干净。

　　（4）、盛饭时，要有序排队，不要把饭粒撒在饭盆外，更不能掉在地上，不浪费一粒粮食。

　　（5）、使用文明礼貌用语，爱护食堂内的公共设施，听从席长指挥，反对粗野行为，如：乱敲碗筷、不随意搬动、踩踏桌椅。

　　（6）、吃完饭后，不拥堵在食堂门口，剩饭剩菜要倒在指定的位置，放饭盆时，要弯下腰轻轻地放在洗碗盆内。

　　（7）、在舞台上就餐的班级，上下台阶不能拥挤，不推拉，要注意安全，吃完饭后不能直接从舞台上跳下来。

　　通过一系列的活动，学生不仅知道了从小要节约粮食、文明用餐，还从中学会了许多做人的道理，诸如从小要爱护公物、尊老爱幼等。

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