饭堂承包合同

时间:2023-04-02 09:09:32 承包合同 我要投稿

饭堂承包合同

  在不断进步的社会中,合同的法律效力与日俱增,它也是减少和防止发生争议的重要措施。那么大家知道合同的格式吗?以下是小编帮大家整理的饭堂承包合同,仅供参考,大家一起来看看吧。

饭堂承包合同

饭堂承包合同1

  甲方:__________________

  乙方:__________________

  经双方友好协商,就乙方承包甲方员工食堂的具体事宜达成以下协议:

  一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。食堂工作人员的工资、福利由乙方负责。

  二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲方公司进行现场操作,为甲方员工提供用餐服务。

  三、乙方在承包期内,必须添置或需要更换设备、用具等,由乙方提出申请,经甲方同意后,由甲方负责购买。未经甲方同意添置的设备,甲方不承担任何费用。

  四、甲方员工每人每天的用餐标准为中餐______元(___________),晚餐______元(___________),用餐伙食见菜谱;汤、米饭自助。

  五、甲方在过年过节如需用餐,乙方都要提供甲方的用餐服务;如需组织会餐,应按照甲方提出的标准予以安排操作。

  六、由乙方预垫甲方的用餐餐费,定期结算;结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式及时付清。

  七、承包期从______年______月______日起至______年______月______日止。

  八、甲方的权利与义务:

  1。甲方依合同监督乙方合法经营,履行合同和各种行政管理职能。

  2。甲方对乙方所配送的'食品,调料及卫生情况进行监督,及时提出宝贵意见。

  3。乙方在其他方面违约时,甲方应向乙方提出纠正,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

  4。甲方应积极配合乙方实施有关用餐规定,筛选实际的员工反馈问题,以便乙方及时改善操作,提高更好的服务质量。

  九、乙方的权利与义务:

  1。乙方应严格遵循安全消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制度。

  2。乙方食堂工作人员必须按照卫生部门要求进行健康检查。

  3。乙方必须严格遵守《上海市食品卫生管理》做好食堂的采购工作,严把进厂食品质量,杜绝变质食品进入操作现场。

  4。乙方必须按甲方规定时间准时开餐,必须按时、保温、保质、保量供应饭菜,做到新鲜可口,花样翻新营养搭配均匀。开餐时间如有变动,以甲方通知为准。

  5。甲方厨房的设备,乙方应正当合理使用,妥善保管,不得人为损坏和丢失,否则作价赔偿;同时应节约水、电、燃料。

  6。经营期间,乙方员工严禁进入甲方的生产区。

  7。若因操作或采购不当引起的卫生事故,以有关卫生部门出具的鉴定书为准,由乙方负责赔偿医疗费用。

  十、其它

  1。若一方有意提前解除合同,需经双方协商,并提前一个月以书面形式通知另一方。

  2。甲方应在合同终止后三天内将所剩主、副食品(按市场作价)连同最后一笔餐费以现金方式结清给乙方。

  十一、若有未尽事宜,可由双方协商对本协议进行补充,合同自双方签章当日生效。本协议一式两份,双方各执一份。

  甲方(盖章):__________

  甲方代表:______________

  乙方(盖章):__________

  乙方代表:______________

  ______年______月______日

饭堂承包合同2

  甲方:汪时运 (以下简称甲方) 乙方:十堰市神驰汽车工贸有限公司(以下简称乙方)

  经甲乙双方协商:由甲方承包乙方职工食堂,承包期限为 月(即20x年 月 日至201 年 月 日)。具体事宜如下:

  一, 甲方义务:

  1,确保一日三餐,若有加班必须做加班餐,每少做一顿从工资中扣掉100元。

  2 ,保证饭菜质量,不得给职工提供变质饭菜,发现一次从工资中扣除10元。

  3,搞好操作间和餐厅卫生,卫生检查差与工资挂钩。 4,确保安全,防火防电,若人为造成后果由甲方负责。 5,不得作与食堂无关的经营,否则后果自负。

  6,搞好服务,每月接受公司检查和考评,结果与工资挂 钩。

  7,主动添置易耗和小件设施。

  8,爱护设施设备人为损坏照价赔偿。

  9,无故不得停做,或者终止合同,否则按违约处理。(押金)

  10,交押金1000元,合同到期后归还。(物品无丢失损坏,未违约)

  二, 乙方义务:

  1, 乙方无偿为甲方提供操作间,餐厅,住房各一间。 2, 乙方为甲方每月发放考核奖励工资(按考核发放:一等1000元 二等:800元 三等:600元。)

  3, 每月对食堂饭菜,卫生和服务态进行考评检查,结果与工资挂钩。

  4, 由乙方负责水电费。

  5, 由乙方印制,管理餐票。

  6, 鼓励职工到食堂就餐。

  7, 提供必要设施和工具。(见物品清单)合同一式二份各执一份,有不妥之处可协商解决。

  甲方: (签字盖章) 乙方: (签字盖章)

  时间: 年 月 日 时间: 年 月 日

饭堂承包合同3

  甲方:_____________________

  乙方:_____________________

  根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:

  1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

  2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。

  3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。

  双方权利和义务

  甲方的权利和义务:

  甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。

  甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。

  甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。

  乙方的权利和义务:

  乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

  未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。

  乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。

  厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。

  乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

  乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

  乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。

  必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的'各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。

  食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

  督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。

  伙食标准

  早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元,标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。

  结算方式

  就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

  乙方垫付伙食费______月,甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

  违约方式

  固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

  甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

  如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。

  任何一方要终止合同需提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。

  乙方若有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

  争议解决

  本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向_______人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式_______份,甲、乙双方各执_______份。

  甲方(盖章)_______

  代表:__________

  日期:__________

  乙方(盖章)______

  代表:__________

  日期:__________

饭堂承包合同4

  甲方___________________ 乙方______________________

  经过甲乙双方友好协商,签订厨房承包合同并商定以下条款,共同遵守执行。

  甲方因管理需要对乙方提出以下要求:

  1、每天必须有4人上班,值班情况下必须留2人值班(注,下午值班厨师,必须在晚上19点下班);

  2、厨房卫生必须保持清洁,如有罚款,由乙方负责;

  3、乙方负责每天早餐茶叶蛋与小菜,夜班值班人员须准备第二天早晨免费稀饭,打好豆浆。并把第二天需要的菜列出菜单;

  4、如有腐烂变质的菜,由乙方负责,工作时间,如果接到菜单不得拒炒;

  5、上班时间,早8:00——下午14:00;晚17:00——21:00;每个月有15天值班,值班时间晚21:00——凌晨2:00,上班时间不得迟到早退。

  甲方对乙方做出以下承诺

  1、每月25号准时发放上月工资(4人)共计9000元人民币;

  2、甲方应提供乙方值班人员住宿;

  3、不得无故拖欠乙方工资;

  如在合同期内有一方有意终止合同,必须提前20天通知对方。

  本合同一式两份,甲乙双方各执一份,不得违约。合同有效期为农历20x年正月初三至农历正月初三。

  甲方代表_________________________________

  乙方代表__________________________________

  年 月 日

饭堂承包合同5

  甲方:_________

  乙方:_________

  甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理,经双方友好协商,特签订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执行下列之条款:

  一、合同双方

  发包方:________(以下简称甲方)

  承包方:_________(以下简称乙方)

  二、承包期限

  从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

  三、具体内容

  1.甲方有职工_________人,其每人每天为_________餐,早餐为人民币_________元,午餐为人民币_________元(_________),晚餐为人民币_________元(_________),夜宵为人民币_________元,委托给乙方管理食堂事务。

  2.甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

  3.甲方管理部每天将次日用餐人数通知乙方食堂主管,乙方按此人数准备饭菜数量。

  4.甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按市场价接收乙方剩下粮油、副食品等物品。

  5.乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金(支票)方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

  6.在经营期间内,双方应按照合同规定之条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。

  四、甲方责任

  1.提供厨房及其附属设备的维修保养。

  2.甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

  3.不得随意停止承包和增加收费项目。

  4.甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。

  五、甲方权限

  1.甲方有权对乙方进行监督管理,如:卫生、安全、治安、消防等,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的.责任。

  2.因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外),甲方有权追究乙方的责任。

  3.甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行适当的补偿。

  4.承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

  5.因乙方(特殊情况除外)原因造成误餐或停餐,甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。

  6.乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

  六、乙方责任

  1.甲方消防、厂规、治安做好工作。

  2.食堂工作人员按卫生部门规定进行健康检查,持证上岗。

  3.经营场所进行定期防鼠灭蝇工作。

  4.严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

  5.必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生达标。

  6.乙方工作人员须穿着统一工作服装和卫生用品。

  7.乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

  8.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,可依甲方之规定予以处罚。

  9.对甲方厨房现有设备及餐具,乙方应合理使用,妥善保管,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

  10.经营业务只限于饮食服务方面。

  11.乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的薪资福利均由乙方自理。

  七、乙方的权限

  1.自主经营,自负盈亏。

  2.有权自主聘用,调用食堂工作人员。

  3.甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。

  4.如市场物价上涨过高,造成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,适当增加伙食费。

  八、其它

  1.不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

  2.甲、乙双方员工应保持互相尊重,不发生磨擦,若有发生因此造成的伤害由无理的一方负责。

  3.乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

  4.承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

  5.承包期满时,是否续约或终止合同,甲、乙双方均应提前壹个月通知对方。

  6.合同若有未尽事宜,将由双方代表协商处理。

  7.本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份。

  甲方(盖章):___________

  负责人(签字):_________

  _______年______月____日

  乙方(盖章):___________

  负责人(签字):_________

  _________年______月____日

饭堂承包合同6

  甲方:

  乙方:

  为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营,为明确双方权利和义务,特订立本合同。

  一、承包形式:医院对食堂拥有所有权,承包者对食堂拥有经营权。自负盈亏、自主经营。实行个人风险抵押承包经营,保证医院正常的发展需要。

  二、食堂承包期限及费用结算:承包自 年 月 日起到 年 月 止,承包费用职工当月餐费由甲方于下月10日前结算支付给乙方;

  三、在承包经营期间,甲方现有的食堂内的灶具、餐具用品及电器等设备、设施提供给乙方使用(食堂内财产清单附后)。乙方在承包期限负责设备、设施的维修,承包期满或合同中止,乙方全部归还甲方,如有损坏照价赔偿。乙方应向甲方交纳风险押金 整,承包期满如不续约如数退还,但不计息。

  四、乙方应保障厂食堂房屋结构完整,不得擅自改变房屋结构,如需要装璜改造,需征得甲方同意,但食堂房屋的维修应由甲方负责。

  五、水、电、燃气费、柴油费由乙方自付承担;

  六、乙方保证食堂不能另行租赁或允许他人从事其他行业;

  七、乙方应按照医院规定的程序和标准做,月底同甲方一并结算。

  八、乙方应遵守职业道德,加强内部管理及消防安全生产工作,如发生工伤或非人为的食物中毒事件,或操作不当引起的`人生安全事故及灾害等由乙方承担全部责任;

  九、甲方有权按照职工食堂管理制度对乙方进行监督,同时应按照本合同规定保障乙方的合法权益;

  十、乙方必须同甲方脱离关系,乙方自聘员工,并且所聘用的人员应符合上级卫生部门健康要求;

  十一、乙方应对医院员工负责,力争达到卫生、价廉、味美、及时、热情周到的服务质量,主餐必须具备高、中、低档菜;

  十二、乙方必须保证工作环境的干净、整洁、卫生、饭菜的质量。如发现因明显工作失误引发的饭菜质量问题(如饭菜过咸、饭菜不洁),以及工作环境卫生脏、乱、差等现象的,甲方有权对乙方进行必要的考核;

  十三、若乙方管理不善或经营失误(包括食物中毒),给甲方造成重大损失、严重损害患者、职工健康及利益、医院形象的,甲方有权提前解除承包合同,不负违约责任并保留向乙方追究责任的权利。此外,如遇有甲方政策性调整,也可提出与乙方解除合同。如乙方违反本合同的第六款,甲方有权提出解除合同,不负违约责任;

  十四、乙方在承包期间内,如要提前中止合同必须提前壹个月以书面的形式通知甲方,否则不退还财产风险押金,并追究相关责任;

  十五、合同期满后,如甲方决定继续实行个人风险抵押承包,并且乙方履行合同情况良好的,乙方在同等条件下享受优先再承包的权利;

  十六、未尽事宜,双方另行协商;

  十七、本合同由甲乙双方代表签字,并加盖公章后生效,一式两份,双方各执一份。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

饭堂承包合同7

  发包方:(以下简称甲方)

  承包方:(以下简称乙方)

  根据甲、乙方双方的权利和义务,结合本项目的具体情况,经充分友好协商,签订本合同。

  第一条承包项目

  合同项目:员工食堂和小卖部经营承包项目。

  第二条合同期限

  试用期为年从月日至年月日止。

  第三条质量标准。

  按照食品卫生法及甲方有关饭堂管理制度之规定,要求乙方在采购之各种主、副食品及蔬菜新鲜、不变质、无异味,饭菜制作符合大众口味,乙方应接受甲方随时这原料抽验。

  第四条伙食费结算及付款方式

  员工伙食费由乙方先垫付天内一次性以现金方式付清给乙方。(乙方凭甲方每天报的人数单为结算依据,乙方只提供收据)。

  第五条双方责任

  (一)甲方责任

  1、甲方无偿提供厨房、厨具、在以后如需要厨具由乙方自行承担,全部照价赔偿。

  2、每天应在下午五点钟之前向乙方提供第二天用餐人数,以便乙方配餐。

  3、指定至少一人负责与乙方协商,配合工作。

  (二)乙方责任

  1、保证甲方员工每人每天元(夜宵元另存为算)。

  (1)、夜宵主食为油条、镘头、包子(以白粥或豆浆加配)或面条、米粉等多样化供员工选择。

  (2)、中晚餐各保证做到荤素壹汤,每餐应保持肉类、鱼、蛋、蔬菜等按季节多样化、新鲜化、米饭、汤免费供应任食,严格要求不浪费。

  (3)、行政人员每人每天餐伙食费标准为元,保证做到荤素壹汤,

  2、作业时,工作人员应穿戴好相应的工作服、帽、口罩,并每年进行一次体检,体检合格者方可上岗(体检费自行承担)。

  3、保持食堂卫生,做到餐前一小扫,三天一大扫,做好剩菜剩饭的处理工作。

  4、其管理人员、厨师等由乙方自行招聘,工资自行支付,乙方员工必须遵守甲方、厂规。

  5、甲方每月召开一次乙方与甲方的员工《饭堂交流会》,乙方对甲方员工的合理建议应及时整改。

  第六条违约责任

  (一)甲方未能按合同规定履行,出现下列情形由此造成的经济损失,其责任由甲方承担:

  1、不能无偿提供厨房设备、厨房。

  2、甲方不按期支付伙食费。

  3、甲方不按时提供就餐人数单结算。

  (二)乙方未能按合同规定履行,出现下列情形由此造成的'经济损失,其责任由乙方承担:

  1、乙方终止合同,必须提前一个月通知甲,待甲方重新安排妥当后,乙方方可离场,否则造成的经济损失由乙方承担。

  2、如提供不符合卫生标准之膳食引起甲方员工身体不适或中毒事件者(经医院确定属乙方饭菜引起),除全额赔偿就餐者医疗费,情节严重者,由司法机关追究刑事责任。

  3、如实际伙食质量,伙食标准差,甲方有权解除合同并且不用支付当月伙食费。

  第七条争议解决方式

  其他未尽事宜,甲乙双方共同协商解决,协商或调解不成时,双方均可向当地人民法院起诉。

  第八条双方需共同遵守合同条款

  1、甲方有权随时对伙食质量卫生服务要求进行检查,超出百分之二十以上的员工不满意,甲方有权解除合同。

  2、双方不能以人为原因提前解除合同,否则违约方将负责全部的经济损失。

  3、本合同经双方签字盖章生效,期满后各项条款自动失效。若双方彼此合作满意,可继续正式承包合同。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

饭堂承包合同8

  甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:

  一、合同双方:

  发包方:__________________(以下简称甲方)

  承包方:__________________(以下简称乙方)

  二、承包期限:

  从______年______月______日至______年______月______日止

  三、具体内容:

  1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元晚餐为人民币______元,夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。

  2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

  3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。

  4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

  5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

  6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。

  四、甲方责任:

  1、提供设备的维修保养。

  2、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。

  3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

  4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

  5、甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。

  五、甲方权限:

  1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

  2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。

  3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

  4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

  最新饭堂承包合同范本5、承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

  6、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

  7、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

  六、乙方责任:

  1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

  2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。

  3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

  4、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

  5、必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。

  6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。

  7、乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

  8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。

  9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

  10、经营业务只限于饮食服务 方面,方便甲方服务人员。

  11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。

  七、乙方的权限:

  1、有权自主经营,自负盈亏。

  2、有权自主聘用,调用工作人员。

  3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。

  4如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

  八、其它:

  1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

  2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

  3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。

  4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

  5、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

  6、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

  7、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。

  8、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:

  甲方代表[签名]:________乙方代表[签名]:_________

  单位[盖章]:____________ 单位[盖章]:_____________

  电话:__________________ 电话:__________________

  日期:____年____月____日 日期:____年____月____日

  最新饭堂承包合同范本三

  甲方: 有限公司 (以下简称甲方)

  乙方: 有限公司 (以下简称乙方)

  甲方因企业需要,特将职工饭堂承包给乙方经营管理,双方本着互惠互利、公平平等的原则,经友好协商制订下列合同,双方必须共同遵守。

  一、甲方负责提供燃料、水、电;提供厨房、现有厨具。

  二、乙方负责①原材料的采购、加工、烹饪;②食堂工作人员的管理、体检、工资福利待遇;③承担采购流动资金,厨师厨工住宿。

  三、在乙方进场时双方对厨具进行盘点,甲方现有的厨房设备免费供给乙方使用,乙方应妥善使用和保管,如有损坏,乙方照价赔偿(自然损坏除外)。

  四、在乙方进场时,乙方自行置办蒸饭柜,在合同解约时,乙方可带走自己的厨具,或者折价卖给甲方。

  五、甲方员工餐费伙食标准为:每人每天 餐 元,分别为中、晚餐各元,中、晚餐乙方各提供 荤 素 汤,共 菜 汤,供甲方员工自由选择。米饭、例汤任吃,不限量供应,但不能故意浪费。乙方每周提供一次凉茶或糖水,材料费用由甲方负责。

  六、每人每餐的肉类份量为1.2两,蔬菜类份量为6两,米饭份量为4两。

  七、乙方应保证食材肉类(鸡、鸭、鱼、排骨、猪肉、牛肉、羊肉)、鸡蛋、蔬菜等的新鲜性和多样性。

  八、甲方员工应自觉维护公共卫生,不得随意将剩饭、剩菜倒在地板或桌面上,而应倒在乙方指定的潲水桶里,食堂的潲水由乙方负责处理。乙方应对餐具、厨具进行全面的清洗、消毒,并随时保持餐厅、厨房的清洁卫生。

  九、甲方员工自己吃饭装菜的餐具、食具自行清洁消毒。

  十、乙方根据甲方的要求,灵活变更就餐时间。乙方应按时开餐,并做到饭热菜香。

  十一、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量、数量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本合同。

  十二、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予100-500元的'经济处罚。

  十三、乙方必须确保食物的质量、数量,把好进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉、油的卫生。乙方在承包甲方饭堂期内若发生食物中毒现象,经权威机构调查确属乙方责任,乙方承担由此造成的经济损失和医疗费用。

  十四、采取报餐制度:甲方每天向乙方预报次日的就餐人数,以方便乙方的采购和备餐。甲方员工有权停餐,停餐后的餐费不计。乙方提供给甲方公司专用的饭卡,甲方员工凭饭卡打菜。

  十五、节假日乙方按照甲方的作息来准备饭菜。

  十六、结账方式:先吃饭后付款,伙食费用先由乙方垫付 天后同甲方结算,乙方每月与甲方结算一次餐费,以甲方报餐人数为结算依据。甲方须在结算餐费后 日内一次性以现金或现金支票的方式付清上月餐费给乙方。(注:此餐费不含税金,如需税票,税金由甲方负责。)

  十七、乙方工作人员应遵守甲方相关厂规,乙方员工未经批准,不得私自进入甲方工作区域,以免影响甲方工作人员正常工作。甲方员工未经批准,亦不得进入厨房重地。

  十八、本合同期限为 年,从 年 月 日起至 年 月 _______日止,试用期为一个月,试用期满合同自动生效。合同合约期间任何一方要求提前解约,须与对方协商同意,并要提前一个月通知对方,任何一方均不得以任何原因而单方解约,否则视为违约,违约方须赔偿对方全部损失。

  十九、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力,经甲、乙双方签字盖章生效。

  甲方代表(签名): 乙方代表(签名):

  单位盖章: 单位盖章:

  签订日期:年 月 日 签订日期:年 月 日

饭堂承包合同9

  甲方:

  乙方:

  为了改善员工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方将食堂承包给乙方,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,本着平等互利的原则,特订立本合同。

  一、合同期限:

  本合同的有效时间为年,自年月日起至年月日止。本合同期满后,由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时,均需提前30天提出通知对方,否则视为违约,违约须赔偿相关损失。

  二、具体内容

  1、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具;乙方负责水电及燃料、食堂工作人员的工资、福利;甲方为乙方员工提供住宿。

  2、甲方总务部门每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。

  3、甲方员工每人每天的用餐标准为早餐2元/人,中餐、晚餐5元/人,一荤两素,汤、米饭自助。

  4、由乙方垫付甲方的餐费,按月结算;结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方提供的每日用膳人数核对无误后,甲方以现金方式及时付清。

  三、甲方责任与权限:

  1、提供设备的维修保养。

  2、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电。

  3、不得随意停止承包和随意增加收费项目。

  4、甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。

  5、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生此类事故,甲方有权追究乙方责任。

  6、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。

  7、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况时行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

  8、乙方除特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

  9、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

  四、乙方责任与权限:

  1、要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。

  2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受员工的监督和意见,树立为员工服务的思想,工作宗旨做到:服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。

  3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的`体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。

  4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态,不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害,进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子,不准在食堂操作间吸烟。

  5、负责供应甲方员工(早餐、午餐、晚餐),须准时开餐,做到饭热菜香,其时间为:

  早餐:07:00—08:00

  午餐:11:50—12:50

  晚餐:17:20—18:20

  6、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱,努力增加花色品种,提高饭菜质量,并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。

  7、每天菜式按甲方要求供应,菜的式样要经常轮换,不能在一周之中出现多次重复的菜式。

  8、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等,合同结束时须如数交回,若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。

  9、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时,如查证属实则由乙方负责。

  10、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,每餐开餐结束后,及时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理,随时保持清洁,清除地面、灶台、工作台、调料台杂物,有油污和影响卫生的部分及时处理干净。

  11、厨房卫生内盛装食品容器保持干净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。

  12、要把好食品菜肴的质量关,对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。

  13、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫,保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。

  14、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置,不得随便丢弃及摆放。

  15、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。

  16、工作失误或其它原因,不能正常为甲方员工提供餐食时,乙方必须采取有效措施,提供后勤保障,保证员工的正常用餐。

  17、乙方有权自主经营,自负盈亏。

  18、乙方有权自主聘用,调用工作人员。

  19、甲方违约时,乙方有权提出终止承包合同,并上报法院或仲裁机关处理。

  20、如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,藏私情况属实,应适当增加伙食费用。

  五、其它事项:

  1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时,甲方应立即整改及改善,被本公司员工投诉率达到60%时,甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。

  2、如本公司员工在吃饭时,发现乙方所做饭菜里面有异物,被员工投诉一次,甲方将对乙方罚50元/次。

  3、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。

  4、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理,若发生责任事故,将追究乙方责任。

  5、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方和设施的经济损失。

  6、甲、乙双方员工应保持互相尊重不发生摩擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任,因此造成的伤害由无理的一方负责。

  7、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

  8、合同期满时是否续约或终止合同,甲乙双方均提前一个月通知对方。

  六、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决,若发生争议协商不成时,可向当地人民法院申请仲裁。

  七、本合同一式两份,由甲、乙双方各执一份。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

饭堂承包合同10

  发包方: (以下简称甲方)

  承包方: (以下简称乙方)

  甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经双方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:

  一、 承包期限:

  承包期限:壹年,从______年______月______日至______年______月______日止。

  二、 具体内容:

  1、乙方提供早、中、晚三餐,医院员工凭相应凭据就餐;乙方应按早餐不高于4元的标准、午餐晚餐不高于7元的标准向甲方员工提供伙食;非员工就餐则由乙方按照价廉物美的标准自行酌情制定餐标,定价需征得甲方同意后方可执行。

  2、乙方应在每周周一上午向甲方公示本周菜单。

  3、乙方在承包期内不需要支付承包费给甲方。

  4、甲方向乙方一次性收取押金人民币壹万元整(¥10000.00),合同到期并不再续约后,乙方办理完相关手续后1个月内甲方全额无息退还乙方押金。

  5、甲方员工刷卡机及工作就餐、手术订餐等,结算时间为每月20日,同时结算本月食堂所消耗的水电情况。

  6、乙方在承包甲方食堂期间,食堂的水、电、燃气费用自理,水电表分装费用由乙方承担,次月5日前支付上月水电费。水电费用超过5日后缴纳将以每日千分之五收滞纳金,食堂产生的垃圾、泔水由乙方妥善自行处理,保证不损害甲方形象。

  7、乙方在承包甲方食堂期间,食堂用具(餐具、厨具等)除甲方现有种类、数量外另需配置的由乙方自行购置,合同结束后乙方购置的用具由乙方自行处理,与甲方无关。

  8、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故解除合同。

  三、 甲方责任:

  1、 提供甲方食堂设备的维修保养相关凭证,费用由乙方支付。

  2、 维持甲方员工在食堂就餐时的就餐秩序,自觉维护食堂餐厅公共卫生,不浪费粮食。

  四、 甲方权限:

  1、 甲方有权对乙方进行监督,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理等,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任,单方终止协议。

  2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。

  3、 甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

  4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

  5、 承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

  6、 乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

  7、 乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的.,追究乙方的法律责任。

  五、 乙方责任:

  1、 按甲方消防、卫生标准、治安做好工作。

  2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。

  3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。

  4、 严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

  5、 必须确保食物的安全和质量,严把进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证提供放心肉、放心油,保证提供的食品符合食品安全标准。供应商必须具备的条件:

  1)具备合法从事经营活动的相关证照:营业执照、组织机构代码证、税务登记证、负责人身份证,其复印件必须提交本公司备案。

  2)特别是大米、面粉、食用油、调料、肉类五大宗食品的供应商,还必须同时具备国家规定的必须具备的相关资质、证书:卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等等。

  3)对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供应商,如蔬菜类供应商,仍应坚持从具有合法经营资格的农贸市场的摊贩手中采购,以保证所采购的食品原料辅料可以溯源。严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。

  6、 乙方工作人员须统一工作服装,费用自理。做好个人个人卫生,做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。

  7、 乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。乙方每天每餐必须安排人员到病房给患者送餐。

  8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方限制区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。

  9、 甲方厨房现有设备及餐具乙方应合理使用,维护及保养妥善保管,严格管理,不得外借,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。损坏或不能使用的设备乙方需要由乙方自行添置。 10、经营业务只限于饮食服务、日用百货,不得出售腐烂、变质、过期商品和食物品,当出现销售商品事故时,一切经济和法律责任由乙方独自承担。

  11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理,与甲方无关。

  六、 乙方的权限:

  1、 有权自主经营,自负盈亏。

  2、 有权自主聘用,调用工作人员。

  3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同。

  4、 如市场物价上涨过高,有权向甲方提出解决方法,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应予以解决。

  七、安全责任:

  乙方须严格按照国家卫生部门和市区卫生防疫部门的饮食卫生标准,接收卫生防疫部门和医院的卫生监管。乙方须负责承包范围内安全、环保、(卫生)等工作,如发生安全、环保等事故,造成的一切损失由乙方自行承担,并承担由此引起的一切经济和法律责任。

  八、 其它:

  1、 因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

  2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理方负责。

  3、 节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由双方协商用餐标准并由乙方负责办妥。

  4、 承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

  5、 承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

  6、 甲、乙双方中任何一方需要在合同期内提前解除合同的,需提前30天以正式书面方式通知对方,否则扣取违约金20x元整。

  7、 本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。如协商不果,则可向甲方所在地人民法院提请诉讼。

  8、 本合同壹式叁份,甲方执贰份、乙执壹份。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

饭堂承包合同11

  甲方:__________________

  乙方:__________________

  为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大员工服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。

  一、饭堂伙食菜式及价格

  1.普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供__________________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。

  2.管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供__________________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。

  二、甲方责任

  1.提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;

  2.提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

  3.第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;

  4.提供准确的开、用餐时间;

  5.负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);

  6.负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;

  7.协助乙方对卫生环境管理工作;

  8.对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;

  9.甲方要按时结算伙食费。

  三、乙方责任

  1.必须遵守国家规定的卫生管理条例,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;

  2.保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;

  3.保证供应新鲜的.鱼、肉、蔬菜等类,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

  4.保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;

  5.负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);

  6.提供每周更新的菜谱给甲方;

  7.工人饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤,夜宵以粥、粉、面等为主;

  8.职员饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤;

  9.若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权提出改善要求,出现问题屡次仍不改善,甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;

  10.厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;

  11.要严格遵守甲方厂规,服从甲方领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳,讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;

  12.不得随意带亲友进入甲方厂区内,车辆出入或所带物品应接受保安检查;

  13.经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

  四、伙食费用结算方式:

  甲方员工伙食费用由乙方先付,甲方以_________天结算给乙方,最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。

  五、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力。

  六、本合约的期限为_________年,从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。

  七、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

  甲方(盖章):_______________

  甲方代表人(签字):_________

  _________年________月______日

  乙方(盖章):_______________

  乙方代表人(签字):_________

  _________年________月______日

饭堂承包合同12

  甲方:__________________

  乙方:__________________

  为了对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。

  一、承包项目

  __________________食堂

  二、承包内容及经营范围

  承包经营甲方员工食堂,负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据员工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。

  三、承包期限

  本合约的期限为_________年,从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。

  四、双方的权利和义务

  (一)甲方的权利与义务

  1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督,使其合法并按照合同履行责任,对不合理现象,有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。

  2、乙方所购用之食材与材料,均应保证由合格之厂商供应,甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适,经医院确诊后,则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。

  3、甲方做好厨房及餐厅的治安情况,并加强就餐员工的素质教育与训练。

  4、甲方负责提供各阶段就餐的大约人数,一旦有较大人员变动时立即通知乙方。

  (二)乙方的权利与义务

  1、甲方员工如未按就餐时间规定的,乙方工作人员有权拒绝其就餐。

  2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。

  3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理,因此产生的一切后果由乙方承担。

  4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用,严禁给非本公司员工使用。

  5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定,若未相符,须立即配合甲方进行整改。

  6、配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。

  7、遵守国家和地方的安全卫生规定,做到优秀服务,文明服务,严格把好菜肴的.质量关,绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。

  8、国家监督机构查有异常时,乙方应将异常情况及改善对策报知甲方,因检查产生的一切后果由乙方承担,甲方因此产生的损失由乙方赔偿。

  9、乙方工作人员在工作期间,必须佩戴政府部门核发的健康证,随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生,符合卫生要求,打菜时应戴好白色工作帽与口罩。

  10、乙方承保餐饮场所责任险,附保险单复印本,对甲方提供更完善具体的保证。

  五、伙食费用结算方式

  乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务,甲方以月结_________天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费(乙方须提供抬头)。

  六、违约责任

  1、经营期间,双方不得擅自中断合同,单方无正当理由提出解除合约,需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方,并按上月营业额补偿对方。

  2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

  3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。

  七、其它

  1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

  2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

  3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。

  4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

  5、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

  6、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

  7、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力。

  8、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

  甲方(盖章):__________________乙方(盖章):__________________

  甲方代表人(签字):____________乙方代表人(签字):____________

  ________年________月________日________年________月_______日

饭堂承包合同13

  甲方:

  乙方:

  为了加强饭堂的管理,提高员工生活水平,甲方现将饭堂承包给乙方,经协商拟定以下协议:

  一. 甲方的权利和义务

  1. 甲方免费为乙方提供现有的厨房场所、设备和乙方员工住宿,水、电、燃料由乙方自行承担。

  2. 甲方员工每人每天伙食费10.00元,中、晚餐各5.00元/餐。伙食费由乙方先支付,以30天为一个结算周期,按甲方每日报餐人次结算给乙方(乙方给予甲方2%折扣),最迟不超过次月8天内付清。

  3. 甲方使用饭卡做为流通货币,员工提前按月度报餐,如临时需要变更,必须提前一天到行政部签注,方可以领取餐费补助。乙方必须确保伙食质量及服务质量以吸引员工就餐,如月度员工的就餐率低于70%(节假日除外),甲方有权终止合同。

  4. 甲方每日下午5点前提供次日用餐人数给乙方以便配餐。

  5. 中餐、晚餐,乙方至少提供3荤2素1汤,由员工自由选择2荤1素(一全荤一小荤)。全荤肉类的份量每人每餐80克,鸡、鸭100克,鱼类120克;小荤肉类的份量每人每餐50克;素菜如果是叶菜类达到200克,瓜果类,根茎类达到150克;汤为煲汤,汤料份量每人达到20克。

  6. 甲方干部餐每餐加炒2个菜(周日除外),甲方支付乙方500元/月。

  7. 员工就餐应自觉维护公共卫生,如(骨头、残渣等)不可倒在地面和桌上,应自觉地将残渣倒入桶内。米饭不限量,但需尽量减少浪费。

  8. 甲方可组织管理部门和员工代表对乙方提供的伙食品质、卫生标准进行检查。

  9. 甲方员工不得私自到厨房骚乱,有事须通过双方领导协调解决。

  10. 合同签订当日,乙方支付甲方违约金壹万元人民币,合同正式生效。合同期满,甲方归还违约金。

  二. 乙方的权利和义务

  1. 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有效的“健康证”方可作业,乙方员工对设备使用进行操作规程培训,杜绝意外发生。

  2. 饭堂人员的工资、劳保、福利由乙方自行承担。

  3. 厨房设备双方在交接时进行盘点、签字,合同期满时,乙方按交接时的.清单交给甲方。所缺之厨具、餐具,由乙方自行负责购买。甲方提供的厨房合理使用,妥善管理,如有损坏由乙方负责并补充。

  4. 乙方可向甲方员工有偿提供早餐、夜宵、小炒、啤酒饮料等,定价参照市场价格。

  5. 每月15日,乙方免费提供加餐一次(如鸡腿、鸡翅、荤菜或水果等任选一)。节假日正常开餐,如需要额外加餐,甲、乙双方另行商议。

  6. 乙方每周三提供下周菜单,经甲方确认后公布,如变动需经甲方同意。

  7. 乙方必须建立一套从采购、运输、贮存、前处理、制餐、供餐,各过程中的规范作业流程和卫生保障制度。

  8. 乙方应选用优质食物原料(包括:桶装金龙油、优质晚米、调料、新鲜肉类、鱼类、蛋类、蔬菜等)。

  9. 乙方直接参与制餐的打菜工作人员,在工作室应穿戴洁净的工作服、帽子,打菜时戴上口罩和卫生手套。打菜制餐的过程中,不准抽烟、随地吐痰。

  10. 每次供餐完毕后,乙方须对整座饭堂区域进行清洗,包括厨房、餐厅(地面、墙壁、餐桌、厨房周边)、厨具设备等。乙方每周必须对厨房、厨具餐具、餐厅进行一次全面清洁消毒。

  11. 为了不影响甲方的正常上、下班,乙方必须保证正常开餐,一旦出现误餐,罚款500元/次,责任由乙方承担(不可抗拒因素除外)。

  12. 乙方应遵循员工饭足、菜足的原则,并备有少量多余以备不时之需。乙方饭菜汤供应不足情形之下,乙方须于甲方用餐员工同意之下立即补炒其它的食物。

  13. 乙方所提供之饭菜汤应保证新鲜、卫生,不得有变质、变味之情形,不得提供隔日、隔夜与半生不熟之饭菜。

  14. 乙方工作人员进出厂区必须配戴厂牌,严格遵守甲方的管理制度。

  15. 如出现食物中毒,火灾事故等,经有关部门核实属乙方造成,一切后果由乙方负责。

  16. 饭堂剩饭、剩菜由乙方负责处理。

  17. 乙方不得违约将饭堂业务转承包给他人,一经发现,扣除违约金,并保留起诉的权利。

  三. 本协议自20x年11月1日至20x年10月30日有效。合同签订的前两个月为试用期,甲乙双方均可提出解除合约。正式合作期间任何一方要求解约,须双方协商,并提前半个月书面通知对方,合同到期或中途终止,甲方需一次性将所有的伙食费结算给乙方。

  四. 如有未尽事宜,双方友好协商解决。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________

  法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

饭堂承包合同14

  签定协议双方:

  甲方:乙方:(身份证号: )

  二、协议内容及用途:

  乙方使用甲方食堂,用于医院的饮食服务工作。

  三、协议条件:

  1、甲方向乙方提供食堂用房。

  2、甲方为乙方免费提供经营用水和用电。

  3、乙方每一季度向甲方交纳费用10000元。协议签订之日起生效。

  4、乙方负责职工饮食供应,保证每日三餐按时开饭。

  5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境。 在小区 居住的人员的就餐、实习生的'就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐

  6、甲方提供24小时热水。

  7、乙方承包期满后,如不继续承包,剩余的主副食品由乙方自行解决。

  8、如机械、用具出现故障,修理费用由乙方自行解决。物品如有损坏,乙方需照价赔 偿。

  9、乙方不得在楼下使用煤气罐,不得随意改动食堂内原由设施,如有损坏,乙方需 照价赔偿。

  10、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法,食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。

  11、承包期满,清点物资,如有丢失或损坏,由乙方负责照价赔偿。

  12、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,防水、防火、防盗等。

  四、违约条款

  1、承包期未满而单方无故终止合同,违约方向对方付违约金1000元。

  2、单方违反承包条件,经对方指正仍不改正时为单方违约,违约者向对方付 违约金1000元,合同作废。

  3、如食堂无稳定客源,导致食堂不能经营下去,提前1一个月协商达成一致后 无违约金

  五、本协议有效期为壹年(20x年3月1日----- 20x年3月1日)。

  六、本协议和物资清单一式两份,双方各执一份。

  七、签定本协议后,以前签定的协议同时作废。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

饭堂承包合同15

  甲方:__________

  乙方:__________

  甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂的管理,提高员工生活水平,为了双方的权责关系,经协商签订下列合约,双方须共同遵守:

  一、甲方责任

  1、无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方员工住宿:(双方在交接时须进行盘点),厨房所缺的用具损耗由乙主增添。

  2、有权时乙方每周菜谱的份量、质量、品质色香味进行监督、验收。

  3、每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方。员工每人每天_______元,管理员每人每天_______元,甲方员工伙食由乙方先支付。以_______天结算给乙方,最迟不超过_______天付清。

  4、就餐员工应自觉维护公共卫生,(如:骨头、残渣等)不可倒在地面上,应自觉地将残渣倒入桶内。甲方须派出保安维护秩序。

  5、就餐员工不得私自到厨房里扰乱,有事须通过双方领导解决。

  6、承包期间,如乙方质量、份量未能达到合同标准,甲方提出合理的改进建议,乙方须在三天内改进,否则甲方有权随时终止合同。

  二、乙方责任

  1、乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有效的'“健康证”方可作业。

  2、饭堂人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。

  3、工作人员须节约用水、电,厨具合理使用,妥善管理。

  4、员工每人每天_______餐、每人每天伙食标准为_______元,早餐_______元,中、晚餐各_______元,中、晚餐各_______菜_______汤(_______荤_______素)。管理员每人每天_______餐,每人每天伙食标准为_______元,早餐_______元,中、晚餐_______元。中、晚餐各_______菜_______汤( _______荤_______素)。员工、管理员夜宵另计_______元。

  5、节假日要安排正常开餐,甲方如需加餐,乙方应负责加工服务。

  6、乙方在承包期间,要定期变换菜谱,应注意伙食的质量、份量,保证甲方员工每餐的食量,每餐应有肉、菜、鱼、蛋,疏菜多样化,新鲜化。每餐设有南北风味任甲方员工选择,以适应不同口味的人的要求。

  7、乙方所配送的原料,必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用。

  8、保证准时开餐,不行无故推迟开餐时间表,保证甲方员工饭菜的质量及份量。

  9、严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生管理,如出现食物中毒,火灾事故,经过有关部门核实属乙方造成的。一切后果由乙方负责。

  10、厨房餐厅剩饭、剩菜由乙方负责处理。

  11、乙方工作人应遵守甲方厂规、厂纪、如有违反则按甲方规定处理。

  12、派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求,以便促进工作。

  13、乙方终止甲方合同时,须提前半个月或一个月通知甲方,须经甲方同意协商主可执行。

  三、其它

  乙方从_______年_______月_______日,开始承包至_______年_______月_______日止,合同期为_______年,期间任何一方要求解约,须双方协商,并提前半个月通知对方。如有未尽事宜,不在本合约之内,双方另行协商解决,本合约一式二份,签字盖章即日生效。

  甲方:_____________乙方:______________

  代表人:___________代表人:____________

  ______年___月____日______年____月____日

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