学校安全承诺书

时间：2024-06-27 16:41:19 承诺书我要投稿

学校安全承诺书

　　在现在社会，承诺书与我们的生活息息相关，不同的承诺书内容同样也是不同的。为了让您在写承诺书时更加简单方便，以下是小编为大家收集的学校安全承诺书，欢迎阅读与收藏。

学校安全承诺书

　　学校安全承诺书篇1

　　为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：

　　一、学校食堂承包人是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

　　二、食堂承包人要定期召开食堂餐饮人员会议，定期学习;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。

　　三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的.大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

　　四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。

　　五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有卫生监督部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。

　　六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。

　　七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

　　八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。

　　九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。

　　十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。堂承包人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。

　　本承诺书一式二份，一份存档，一份张贴餐厅醒目处。

　　单位(签章):xxx

　　承诺人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　学校安全承诺书篇2

　　暑假即将到来，为了让暑假过的安全、愉快、充实、有意义，我决定做到以下几点：

　　1、遵守交通规则，不骑摩托车，不骑英雄车，不骑车带人，不追车，不爬车，不乘坐无牌无证、无正当手续的车辆。

　　2、不私自下河下湾。遵守社会公德，不拉帮结伙，不打架斗殴，不参加“邪教”等组织。

　　3、不随意触摸电器，不私拉乱接电线。

　　4、不玩火，不携带火柴、打火机等火种或汽油、爆竹等易燃易爆物品进入校园、树林、果园、操场、草坪等容易出危险的地方，不放火烧荒。不随意焚烧废纸杂物。

　　5、加强锻炼，讲究卫生，增强防病意识，不到人员密集的地方去，预防手足病、甲型h1n1等传染病的发生。

　　6、不吸烟、不喝酒，不吃不洁净的食物。

　　7、体谅父母，多帮助家长做力所能及的`农活和家务。

　　8、利用假期多读书，读好书，用书籍丰富自己的精神生活。自觉抵制不良诱惑，不去营业性网吧，不看不健康书籍和不健康影视制品，不玩不健康游戏。

　　9、利用假期进行社会实践活动，耳闻目睹当前城乡巨变，体会改革开放的伟大成就，用你的眼睛去发现，用你的热情去参与，用你的笔去记录。每人写一篇反映农村或城镇巨大变化的作文。每个社会实践活动小组完成规定的活动。

　　总之，不到危险的地方去，不做不安全的事情，多做有益于社会、集体和他人的事情，过一个安全、充实、有意义的暑假。

　　以上几点，我保证做到!

　　承诺人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　学校安全承诺书篇3

　　郎溪益华双语学校“平安校园”安全承诺书为进一步落实“安全第一、预防为主、综合治理”的基本方针，加强“平安校园”建设，切实保障师生安全和学校稳定，创造良好的育人环境和治安秩序，现就做好学校安全工作郑重承诺如下：

　　一、积极落实本单位安全工作责任。

成立安全工作领导小组，各校校长是学校安全工作的第一责任人，建立健全各项规章制度，层层签订安全责任状，把安全工作责任落实到具体责任人，确保校园一方平安。

　　二、确保安全资金的投入，按规定配备各种安全设施、设备。

　　1、做好学校校舍建设及治理安全工作。

　　不定期对校舍进行巡查和排查，如发现安全隐患，立即向上级教育局和镇办公室报告，根据相关程序及时处理。

　　2、做好师生消防安全工作。

　　对消防器材等各类安全设施定期检查、更新；禁止学生携带烟花、爆竹、砸炮、火柴等易燃易爆物品进校；实验室、电教室要按照有关规定使用。

　　3、做好饮食中毒、传染病、多发病的预防工作。注重饮食和饮水卫生，防止食物中毒和各种疾病的发生，通过各种形式的`宣传和保障措施，保证师生饮食安全。

4、做好校园治安治理和维护财产安全工作。重视学生宿舍、围墙及学校供水、供电等配套设施的安全排查工作。

　　对重大危险源和易发生事故的重点部位实施有效监测、监控。

　　5、做好集体活动安全工作。

　　组织学生参加集体活动，一定要事先经学校负责人研究，做出周密谋划，严格组织，并有学校负责人或教师带领。

　三、定期开展安全知识教育培训。

提高师生安全意识，制定各类安全事故应急预案，若学校发生重大事件须立即根据相关程序向区教育局和区有关部门报告，同时，负责人要妥善处置，预防事态进一步扩大，不得谎报、瞒报、错报。

四、要求全体教师转变教育观念。

改进教育方法对比，严格禁止讽刺、挖苦、体罚和变相体罚学生，坚决杜绝由此引起的学生出走、精神失常等事件发生，切实保护学生心理安全。

承诺人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　学校安全承诺书篇4

　　为了认真贯彻孝义市人民政府和市教育局安全工作文件精神，落实“安全第一、预防为主”的基本方针，切实保障师生安全和学校稳定，杜绝事故的发生，努力实现学校安全“零事故”目标，创建“平安校园”。现郑重承诺我校的安全工作：

　　一、积极落实学校安全工作主体责任，全面落实安全工作的“一岗双责、责任到人”。保证学生从入校到离校全天候有人管理，进校门有人接，出校门有人送，只要有学生在校，就有值班教师进行跟踪管理。

　　二、坚持隐患排查和安全月报制度，对存在的.安全隐患不论人力物力投资多大，必须做到及时发现，及时处理。

　　三、制定学校安全事故应急预案，每学期至少组织一次师生开展消防、应急疏散、紧急救护等演练活动，提高师生自身防患意识。

　　四、深入开展对全体师生员工的安全教育和培训。通过讲座，安全教育课，课外宣传，放假前和开学后集中教育等形式，对师生员工广泛开展消防教育、交通安全教育、饮食卫生教育、预防传染病教育和社会治安教管理教育。

　　承诺人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　学校安全承诺书篇5

xx初级中学：

　　我作为(职务)，对所管辖的安全生产工作负全面责任，根据《总校安全生产承诺书》的要求及相关法律法规的制度，为做好安全生产工作，有效防范和遏制事故发生，现郑重承诺如下：

　　一、全面贯彻落实安全生产承诺制度。

　　二、依法保证全面履行所辖工作的安全生产管理职责。

　　三、落实安全责任制，落实安全规章制度和操作规程，不断提高安全标准化管理水平。

　　四、积极参加学校组织开展的隐患排查治理和专项整治工作，及时治理和消除事故隐患。

　　五、大力加强安全文化建设，认真落实“安全文化进校园”各项要求。

　　六、在事故易发部位设置明显的安全警示标志，加强管控。

　　七、确保对所辖消防、防雷等设施、设备定期检测、维护，保证正常运转。

　　八、积极组织学生参加学校预防火灾、人员踩踏、食物中毒等事故应急预案的.演练。

　　九、自觉接受各有关部门的安全监督检查，认真开展人员密集场所专项整治工作，积极配合做好校园及周边综合治理。

　　十、加强对学生开展人身安全、交通安全、消防安全、食品安全、校舍安全和大型活动的安全教育，培养和提高安全意识。

　　承诺期内，若违反上述承诺内容，依照有关法律法规接受从严处罚，导致发生生产安全事故，按下例条款规定接受处罚：

　　(1)一般事故接受上一年年收入的30%罚款;(2)较大事故接受上一年年收入的40%罚款;(3)重大等事故接受上一年年收入的60%罚款;(4)特别重大事故接受上一年年收入的80%罚款;(5)发生重大及以上事故的，接受终身不再担任现任职务的处罚;(6)同时接受相应的党纪、政纪处分。

　　承诺期限：xx年xx月xx日——xx年xx月xx日

　　(本承诺书一式两份，一份交学校，一份自己保留)

　　承诺人签字：

　　学校安全承诺书篇6

　　我校为学生提供了住宿服务和管理，制定了较为详细的住宿管理条例。请学生与父母认真了解住宿相关规定，与学校积极配合，共同促进学生的成长。

　　1. 住宿生必须严格执行学校作息制度，按时上早晚自习，不得随意外出。在晚休后未经允许，一律不准离校。有特殊情况的.，必须通知父母接，同时向值班老师说明，征得同意后方可外出。

　　2. 严格遵守学校安全制度，熄灯后不准大声喧哗，不准使用蜡烛等照明工具。

　　3. 不准接待外人到宿舍留宿。

　　4. 不准吸烟，喝酒，不准随地吐痰，不准乱扔纸屑，杂物及乱倒剩饭。

　　5. 不准损坏门，窗，床等公共财物，违者按维修费用赔偿。

　　6. 不准私接电线，电灯，电炉及其他电器。

　　7. 不准在墙上乱涂乱画，起床后床上用品一定要放好，个人物品要摆放整齐，宿舍卫生每天要打扫，保持宿舍整洁。

　　8. 宿舍长负责安排督促值日等宿务工作，注意关窗锁门，确保财产安全。

　　9. 每晚实行宿舍点名制，由宿舍安排的学生将宿舍成员就寝情况向值班老师汇报。

　　10. 违反管理条例者取消住宿资格。

　　学生与父母签字后视为认可并接受学校的住宿服务和管理。

　　学生签字：xx

　　家长签字：xx

　　父母联系电话：xxxxxxx

　　学校安全承诺书篇7

　　我向父母亲及学校郑重承诺：

　　1、认真学习，真正认识到下水游泳的危害性，做到绝不下河、下水游泳。

　　2、不私自结伴游泳，不在无家长监护下游泳，不在不明水域游泳。

　　3、发现其他同学有下河游泳的'想法或下河游泳者及时报告家长、老师、学校领导。

　　4、自觉参与学校、班级组织的各种禁止下河游泳活动。

　　5、不到池塘、河边或或者建筑取土形成的水坑旁玩耍、嬉闹。

　　6．在见到有人落水而自己又无能力救护的情况下，不避而不见或者冒然下水救人，我会采取大声呼救或者报警（110）等措施。

　　7、我自觉做到“六不一会”。

　　不私自下水游泳或到水边玩耍嬉戏；不擅自与同学结伴游泳；不在无家长或监护人带领的情况下游泳；不到无安全设施、无救护人员的水域游泳；不到不熟悉的水域游泳；不盲目下水施救；学会基本的应急自救、求助、报警方法。

　　年级：__

　　学生签名：__

　　家长签名：__

　　班主任签名：__

　　__小学

　　20__年5月29日

　　学校安全承诺书篇8

　　县教育局、南屯基镇人民政府：

　　我作为南屯基镇中心小学的法定代表人，就做好本单位20xx年的安全生产工作做如下郑重承诺：

　　一、牢固树立科学发展、安全发展理念，增强“底线思维”、“红线意识”，正确处理安全与发展的'关系。切实落实法人主体责任，严格安全管理，努力做到不发生死亡事故，不造成重大财产损失。

　　二、坚决贯彻安全第一的方针，认真履行安全生产第一责任人责任，按规定设立安全生产管理机构，配备专职管理人员;每月至少主持召开一次安全生产专题会议，及时研究和解决本单位安全生产重要问题。

　　三、严格遵守安全生产法律法规，建立健全学习安全管理规章制度，并认真落实。

　　四、强化重大危险源监管，按规定设置必要的防护设施，落实监管措施和监管责任。

　　五、健全隐患排查机制，督促各部门认真执行隐患排查治理制度，每月开展一次隐患排查治理专题会，对排查出的隐患做到“五落实”，年内消除重大安全隐患。

　　六、认真落实预防为主的要求，保证安全设施完好达标，保证学校安全经费投入。

　　七、严格落实职业健康有关规定，确保作业环境符合法律法规和行业标准要求，对职工提供必要防护措施，按规定进行体检，建立健全《职业卫生档案》和《职业健康监护档案》，确保不发生职业病例。

　　八、落实安全培训相关规定，完成年度培训任务。认真开展安全生产宣传教育、典型事故警示教育活动。

　　九、按照有关规定和要求，制定和完善应急救援预案，配备必要的人员和装备器材，每学期至少组织两次应急疏散演练。

　　十、承诺做好以下几项重点工作：

　　1、建立健全学生集体活动安全管理制度，大型集体活动严格按照拟定计划、制定预案、过细准备、动员教育、落实安全措施、认真总结改进的程序进行组织，确保学生的人身安全;

　　2、按要求配备消防设施和应急救援器材，确保消防设施和应急救援器材处于完好状态;

　　3、每月对实验室、教室、食堂等关键部位进行检查，消除事故隐患;实验室化学危险品，要设专用安全柜存放，专人管理;专人24小时值班，确保安全疏散通道畅通;

　　4、建立健全校车及其驾驶人安全管理制度，加强对车辆驾驶人的安全教育，做好车辆的维护、保养和安全检查工作;

　　5、每月进行一次用电、消防设备安全检查，及时消除事故隐患。

　　十一、将承诺内容公开、公示，接受社会、安全监管部门及本校员工监督。

　　不履行承诺条款，自愿接受失信惩戒措施的制裁和相关法律规定的上限处罚;发生责任安全事故本人自愿接受政府的相关处分。

　　承诺期限：20xx年1月至20xx年12月

　　承诺学校(学区)签章：xxx

　　法人代表签字：xxx

　　学校安全承诺书篇9

　　为保证餐饮服务食品安全，防止食物中毒事件的发生，确保广大师生的'身体健康，本食堂对餐饮服务食品安全做出如下承诺：

　　一、在餐饮服务活动中，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定;

　　二、建立健全餐饮服务食品安全管理制度，严格执行从业人员健康管理及培训制度;

　　三、严格按照国家有关规定采购食品，食品原料，食品添加剂和食品相关产品，认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度;

　　四、在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器;

　　五、本食堂将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接收社会监督，承担社会责任。

　　xxx中学

　　日期：20xx年xx月xx日

　　学校安全承诺书篇10

　　为了构建我校预防各种突发事件发生的长效管理机制，提高快速反应和处置能力，建立统一指挥、职责明确、运转有序、反应迅速、处置有力的应急处置体系，最大限度降低突发事件的危害，确保我校全体师生及学校公共财物等的安全，加强保安岗位管理显得尤为重要，根据我校实际，与学校保安签定如下协议：

　　1、保安人员肩负学校安全保卫重任，要有高度的责任感，准时上岗，不得擅自离岗。

　　2、保安人员不得与他人闲谈，及时做好来客来访登记。

　　3、按时做好大门的开关工作，做到门开人在。

　　4、闲杂人员、推销商品人员不得放进校。

　　5、放学后，检查学校、办公室内电灯、电扇、门、窗是否关好，发现未关，应及时妥善处理，并向学校值班人员汇报。

　　6、学生家长接送学生一律不得进入校园，确需联系学校与子女等有关的事情需经学校同意后方能进入校园。

　　7、非放学时间家长需领子女出校门必须由班主任送至校门口，交待门卫后方可，非家长领学生出校门，必须由班主任确认，并报行政值周的领导同意后方可。

　　8、外单位机动车辆(含摩托车)未经学校批准，一律不得进入校园。其他为学校服务的`车辆经学校同意后方可进入校园。

　　9、本单位教职工及其他使用的自行车、摩托车，进出校门时应提醒其减速行驶，并注意安全，车辆按规定的地方摆放整齐。

　　10、上班时间，大门上锁，师生无特殊情况一律不得外出，确需要出校办事者，需经学校同意方能外出校园;三餐时间作好通食生的审查工作，无本人出入证不得出校。

　　11、接待来访人员，先问清事因，然后与被访人员或有关人员联系。经同意的，办理登记手续，留下有效证件，方可进入学校。

　　12、上学期间，不允许学生离开校园。因病或其他特殊情况需提前离开校园的，必须有教师或家长陪伴，同时收好学生请假条，并作好情况登记，不允许学生独自离校。

　　13、携带学校的公用物品出校门的，应有学校有关领导陪同或学校搬运私人大件物品的，应有主人随行或得到主人允许。不符合上述要求的，不得放行。

　　14、坚守岗位，不得擅离职守，不做与工作无关的事情，时刻注意进出校园的人员及值班室周围的情况，并做好记录。

　　15、保持值班室内外清洁，发现垃圾或丢弃物应及时清扫。爱护值班室内外的设施、设备，发现问题或故障，应及时保修，不得影响工作

　　16、保安人员如因工作失职，造成学校财产损失或人员伤亡，需承担相应责任。

　　承诺人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　学校安全承诺书篇11

　　为构建和谐的教育发展环境，进一步维护师生生命安全和教育系统稳定，我作为学校负责人，一定扎实认真地贯彻落实《安全生产法》、《民办教育促进法》等法律、法规以及各级政府、教育行政部门有关学校安全工作的规章、标准、规定，深入开展“法人代表安全生产双百日承诺”活动，并郑重承诺如下：

　　一、认真贯彻落实《民办教育促进法》、《xx省学校安全工作暂行规定》、《xx省学校消防工作暂行规定》、《卫生部、教育部;学校食物中毒事件行政责任追究暂行规定>》，建立健全学校安全管理责任制，严格执行各项安全管理制度、操作规程，高度重视并做实、做细学校安全管理工作。

　　二、加强学生安全教育和培训。通过板报、橱窗、印发资料、举办教育讲座、召开专题班会、队会等形式，开展多种形式的安全教育和培训，对学生进行交通、消防、饮食卫生、运动、劳动、活动、教学实验、治安、管理失当安全等学校“十项安全”教育以及防触电、防煤气中毒、防网络伤害等安全教育，创造条件组织学校安全应急演练，提高学生的安全意识和自我保护能力、安全防范能力。

　　三、加强学生安全管理。对在校学生实行全天候管理，只要有学生在校，就有教师值班进行跟踪管理。合理安排学校作息时间，建立实行学生放学排队制度，由教师护送通过复杂的交叉路口，确保学生的'交通安全。

　　四、密切家校联系。通过家长会、致家长信等形式，督促家长重视孩子安全，加强对子女的教育和管理，努力减少学生离校期间因家长管理不到位而出现的学生伤害事故。

　　五、加大安全隐患排查与整改力度。经常性、有计划地开展安全隐患排查，重点部位的检查每周不少于一次，其他部位的检查每月一次。重点做好学校“十项安全”及取暖期煤气中毒、火灾隐患等排查与整改工作，建立安全隐患排查与整改工作责任制，对排查出的安全隐患，确定专人负责整改措施的落实，对整改情况要进行跟踪检查，确保安全隐患及时得到整改。

　　六、加强学校治安和周边环境治理工作。加强学校安全保卫制度，建立完善领导带班、教师值班制度;积极争取当地公安部门和社区支持，做好学校治安秩序整治和周边环境治理工作，创造良好的育人环境，确保教育教学正常开展。

　　七、加强安全工作的检查督导。加强对安全教育，安全管理、安全隐患排查与整改情况的督导检查，并将安全工作作为教职员工工作考核的重要内容，确保全体教师认识上位，工作到位，保证质量。

　　八、尽职尽责，严防死守，确保不出现重特大恶性事故，遏制一般事故发生。

承诺人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　学校安全承诺书篇12

　　学校安全责任承诺第一章为了建立防范我校各类突发事件的长效管理机制，提高快速反应和处置能力，建立统一指挥、职责明确、运行有序、反应迅速、处置有力的应急处置体系，最大限度地减少突发事件的危害，确保我校全体师生和公共财产的安全，加强安全岗位管理尤为重要。根据我校实际情况，与学校保卫处签订如下协议:

　　1、安全人员肩负着学校安全的责任，应具有高度的责任感，按时上岗，不得擅自离开。

　　2、保安人员不得与他人聊天，及时登记来访者。

　　3、按时做好门开关，做到门开着。

　　4、其他人员、销售人员不得放在学校。

　　5、放学后，检查学校和办公室的灯、风扇、门窗是否关闭。如果没有关闭，应及时妥善处理，并向学校值班员报告。

　　6、接送学生的家长不得进入校园。如果他们确实需要联系学校和孩子，只有在学校同意的情况下才能进入校园。

　　7、非上学时间需要带孩子放学的家长，必须由班主任送到学校门口，并告知门卫。非家长带学生出校门必须经班主任确认，并报行政值日周领导批准。

　　8、本单位以外的机动车辆(包括摩托车)未经学校批准，不准进入校园。为学校服务的其他车辆只有在学校同意的情况下才能进入校园。

　　9、进出学校大门时，应提醒工作人员和单位使用的其他自行车和摩托车减速，注意安全。车辆应整齐地放置在指定的'地方。

　　10、上班时间，门是锁着的，没有特殊情况老师和学生不准出门。确需外出校园工作的，必须征得学校同意后方可外出校园；三餐期间，要对通过伙食的学生进行检查，没有通行证不准离开学校。

　　11、接待来访者，先问原因，再联系受访者或相关人员。征得同意后，办理注册手续，并留下有效证件方可入学。

　　12、在校期间，学生不得离开校园。如果因病或其他特殊情况需要提前离开校园，必须有老师或家长陪同。同时，你要收集好学生的请假笔记，做好登记。学生不允许独自离开学校。

　　13、携带公共物品出校门，应由学校有关领导陪同或学校搬运私人大件物品，应由业主陪同或取得业主许可。不符合上述要求的，不得发布。

　　14、坚守岗位，不擅离职守，不做与工作无关的事情，时刻注意人员进出校园和值班室周围的情况，并做好记录。

　　15、保持值班室内外清洁，发现垃圾或丢弃物应及时清理。爱护值班室内外的设施设备。如发现问题或故障，应及时保证，不得影响工作

　　16、保安人员如玩忽职守，造成学校财产损失或人员伤亡，应承担相应责任。

承诺人：

日期：

　　学校安全承诺书篇13

　　为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求，建立健全学校食品卫生安全和有关规章制度，本着服务师生，安全第一的原则，特作以下承诺，确保学校食堂、食品卫生安全。

　　一、严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年必须体检一次，持有效的.健康证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。

　　二、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量，且保证在运输、储藏方面无污染。

　　三、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染。食堂用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。食品实行“五隔离”：即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药隔离，不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。

　　四、置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。

　　五、食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。

　　六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

　　七、认真冲洗操作间灶具和地面，仔细擦拭餐厅地面和桌椅，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

　　八、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。

　　九、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。

　　十、学校相关领导要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。

　　承诺人(公章)：xxx

　　20xx年9月1日

　　学校安全承诺书篇14

　　为进一步加强我单位食品安全管理，杜绝各种食品安全隐患，保护师生健康，维护正常教学秩序，确保海淀区高校和谐健康的社会环境，我单位严格遵守和认真履行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规和标准的规定，特作如下承诺：

　　一、依法取得餐饮服务许可证（卫生许可证），严格按照许可证的许可类别和备注从事食品生产经营活动，不得超范围经营。

　　二、完善和落实食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员和专业技术人员，做好食品生产经营检验工作。

　　三、从正规渠道采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，建立进货检验记录制度，如实记录名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式、采购日期等。食品原料、食品添加剂和食品相关产品，或者保存含有相关信息的购销单据。记录和票据至少保存两年。不得购买或使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂和食品相关产品。

　　四、不购买和使用非食品原料生产的`食品；不得购买和使用死亡、中毒或者死因不明的牲畜、动物、水生动物、肉类及其制品；不得加工和使用超过保质期、腐烂变质（如废油）等法律法规禁止生产经营或其他感官性状异常的食品。

　　五、搞好厨房的环境卫生。保持墙壁、地板和屋顶清洁；使用专用密闭容器存放泔水和垃圾，每日生产，流量适当；把防鼠防蝇防虫防尘工作落实到位。

　　六、需要烹调加工的食物要煮熟，煮透，其中心温度不应低于70摄氏度。加工熟产品应与食品原料或半成品分开存放。生、熟、半成品工具器具应严格分开使用，并有明显标志，避免交叉污染。

　　七、凉菜、装饰饼生产符合“五专”要求，做到专用、专用房、专用工具、专用消毒设备、专用冷藏设备。

　　八、严格按照国家有关规定购买食品添加剂，使用符合国家规定标准的，严格做到专项采购、专项保管、专项领用、专项登记、专柜保存，有详细的使用登记。

　　九、对直接接触食物的餐具、工具、容器严格清洗消毒，消毒后保持清洁，存放在固定位置。不要使用未清洗和消毒的餐具。

　　十、烹饪后食用需要长时间存放（2小时以上）的食物，在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。

　　十一、员工经过体检和健康知识培训，取得健康证后方可上岗。经理每天上岗前必须询问员工的健康状况，并要求他们保持个人卫生。生产和销售食品时，他们应该洗手，穿干净的工作服和帽子。凡患有发热、腹泻、皮肤创伤或感染、咽部炎症等食品安全疾病者。将被调到不影响食品安全的其他工作岗位。

　　十二、定期组织员工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准等食品安全知识，并建立培训档案。

　　承诺单位（盖章）：______

　　20___年___月___日

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