酒店员工规章制度

时间:2023-02-24 15:00:11 规章制度 我要投稿

酒店员工规章制度

  在现在的社会生活中,很多情况下我们都会接触到制度,制度是指一定的规格或法令礼俗。我们该怎么拟定制度呢?以下是小编为大家收集的酒店员工规章制度,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店员工规章制度

酒店员工规章制度1

  1、未按酒店规定着装,仪容仪表不符要求者,每次扣5元。

  2、在客人活动区域或工作场所没有保持”三轻”(走路轻,说话轻,干活轻),每次扣5元。

  3、下班后无故停留在楼层,工作场所等,每次扣5元。

  4、工作期间用电话谈与工作无关的事者,每次扣5元。

  5、工作效率或服务态度欠佳者,每次扣10元。

  6、没有执行工作指令或不服从工作调配者,每次扣20元。

  7、客人遗留物未按程序处理者,每次扣5元。

  8、维修项目未及时报修或不经验收签字者,每次扣5元。

  9、未经批准私乘客梯者,每次扣5元。

  10、超过计划费用支出按超支的%扣,每次扣5元。

  11、未按程序工作或操作不规范者,每次扣5元。

  12、不服从工作安排者,每次扣10元。

  13、工作时间串岗者或擅自离岗者,每次扣10元。

  14、工作迟到或早退者(每迟到5分钟扣款1元)。

  15、无礼节礼貌,未用服务敬语者,每次扣5元。

  16、未经同意擅自换班者,每次扣50元。

  17、上班看书,当班嬉笑打闹者,每次扣当事人5元。

  18、私用或送给他人饭店物品以及在班期间他人拿取饭店物品时未予制止者,每次扣10元。

  19、送洗客衣造成客人物品受损或住客投诉者,每次扣10元。

  20、灯与窗帘未按规定时间开关者,每次扣5元。

  21、工作期间会客聊天者,每次扣5元。

  22、违反有关操作规定者(按员工手册处理),每次扣50-100元。

  23、钥匙保管不善者,每次扣20元,如有遗失或造成严重后果的将另行按实赔偿。

  24、未经批准无故不上班者,每次扣50元并作旷工处理。

  25、发表影响员工团结言论或影响正常工作者,每次扣30元。

  26、对考核结果有意见,没有按正常渠道申诉而发表与事实不符的`言论者,每次扣30元。

  27、在班期间所负责的区域出现质量问题或住客投诉者,每次扣50-100元。

  28、因工作疏忽,服务质量低劣或其他原因引起他人投诉者,每次扣50-100元。

  29、服务员在客房内洗澡,每次扣100元;洗衣服,每次扣50元。

  30、未经批准擅自开门用房的,每次扣100元。

酒店员工规章制度2

  一、员工浴室仅限酒店员工当天上班的员工,以及酒店集体宿舍住宿员工使用,严禁外来人员私自使用。

  二、员工洗浴一律使用IC卡,至总办申请IC洗浴卡。

  三、酒店对IC卡统一设定管理,原则上控制在15次/月(人),女员工10分钟/次、男员工6分钟/次,对超时洗浴所造成的IC使用限制,由员工自行承担充值责任。

  四、员工沐浴时需妥善保管自己的衣物和贵重物品,防止遗失和损坏。

  五、在使用浴室时应注意安全,防止滑倒和摔伤、以及烫伤。

  六、每位员工都自觉爱护浴室的设备设施,不准擅自改变搬动和破坏、拆移淋浴设施,以及野蛮使用。

  七、每位员工应有较好环保意识和节约意识,沐浴时必须节约用水,对浪费者将给予批评和罚款处理,直至取消其在员工浴室沐浴的`福利。

  八、严禁在浴室大声喧哗,使用水嬉戏打闹,以及打架斗殴等。

  九、严禁在浴室洗涤衣物,违者重罚。

  十、严禁男女同浴。

  十一、自觉爱护室内卫生,不准在室内乱写乱画,乱丢垃圾和衣物,

  十二、员工浴室严禁堆放其他物品和作为它用。

  每位员工均有义务制止和向部门或酒店举报上述违纪行为,对于有上述违纪行为者,将给予每次20元以上的处罚。

酒店员工规章制度3

  1、监控员要热爱本职工作,服从命令、听从指挥。

  2、监控员必须服装统一、整洁、不留长发。

  3、当值期间要精神集中,认真细致做好监控记录,不准撤离岗位。

  4、认真做好交接班工作,并详细将本班的监控情况知会下一班。

  5、监控室内严禁吸烟、禁带火种,不准喧哗吵闹,不准存放私人物品或易燃易爆物品等。

  6、每天要对各种仪器设备进行清洁,保持室内无尘等卫生。

  7、任何人调用录像带或查阅文件、档案,需预先填写《查阅(调用)申请表》,经保安部经理批准签名后方可。

  8、当值监控不得随意操纵中心内之一切仪表、按钮、设备等。严禁非监控员操作中心内之一切设备。

  9、当值监控员或其他经批准进入监控室的`人员,不得无故占用(长用)中心之通信设备。

  10、监控中心仅限保安部当值监控员、当值领班、消防主管级以上管理人员进入。

  11、因工作需要的PA、工种技工、大堂AM、值班经理等,须经当值监控员允许后方可进入,工作完毕后及时离开,不得无故逗留。

  12、消防监控中心之管理直接履属消防主管。

酒店员工规章制度4

  一、自觉遵守酒店管理制度,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。

  二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

  三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,填写客房清洁日报表,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。

  四、外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。

  五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经酒店经理同意不准私开房间,为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。

  六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的.东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品,要逐一登记交公。

  七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。

  八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。

  九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。

酒店员工规章制度5

  一、餐饮服务员工要敬岗爱业,忠于职守,无私奉献,做好本职工作。

  二、工作要认真,做事要仔细,恪守职责,做好餐前准备搞好酒店卫生保持店内干净整洁。

  三、上班不迟到早退、不旷工、违反一次扣5—20元,自觉遵守各项规章制度。

  四、迟到或早退时间累计超过30分钟,按缺勤时间的`2倍处理,扣40元一次;超过两个小时按旷工一天处理。执行严格的考核制,考核结果与提成挂钩。

  五、休假请假未经主管领班批准,擅自离岗外出者,按实际计旷工。

  六、捡到客人的随身物品要及时交给客人或吧台保管。

  七、上班时间不准闲聊,大声喧哗,打瞌睡,吃零食,接打私人电话和其他私事,违者5元/次。

  八、做发个人卫生,上班时保持制服干净整齐,保持饱满的清神面貌;值班人员下班时,必须检查好水电器开关,确保关闭。

  九、不能擅自拿来酒店物品爱护酒店财物,人违者照价培偿;无关工作的事不能围在吧台,违反者扣10元/次。

  十、团结一致分工合作,不打架斗欧,违反者每人扣50;情节严重者交公安处理或者开除。

酒店员工规章制度6

  1、每日班前检查服务员的仪表、仪容。

  2、了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的.准备工作。

  3、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

  4、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。

  5、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。

  6、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。

  7、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。

酒店员工规章制度7

  1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。

  2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。

  3、仪容仪表整洁干净,女员工不留披肩,男员工不留胡须。

  4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。

  5、上班时不得打私人电话。

  6、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。

  7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。

  8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!

  9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。

  10、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。

  11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。

  12、员工不得利用工作之便,谋求私利。

  13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

  14、员工不得在酒店内赌博,酗酒。

  15、员工不得收藏,传阅,复制反动,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交上级处理。

  16、员工不得偷盗酒店公私财物。

  17、员工未经客人同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。

  18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。

  19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。

  20、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。

  21、进入客房要严格按照进房程序进行。

  22、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的

  习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

  23、客人不在房内,不得让访客进入。

  24、客人询问,要热情回答,不可说“不”。

  25、对客房内的可疑情况,要及时汇报。

  26、应谨记酒店内时常保持整齐,清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱。

  27、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。

  28、不得随便缺席,如有急事或特殊情况,要提前通知办公室或主管。

  29、不得在酒店内接待亲威朋友来访。

  30、不得将个人的私事私物带回酒店。

  31、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“X先生”或“X女士”。

  32、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。

  33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。

  34、严禁浪费公司资源及清洁用品.

  1.对总机人员的要求

  (1)工作人员必须会标准的普通话和多种地方话等;

  (2)电话总机工作人员要求声音清晰,吐字清楚,注意语音语调,使人感到婉转动听;

  (3)接听电话与客人会话时,要注意态度诚恳,使对方感到你乐意为他效劳;

  (4)熟练掌握电话总机的性能和操作方法;

  (5)熟悉酒店全部内线电话号码;

  (6)熟悉酒店总经理、部门经理的电话号码;

  (7)熟悉各大机关。公司、交通部门(如铁路、轮船、民航、客运等)、海关、公安局(如消防队等)、医院、供电局、各大酒店总机等单位的电话号码:

  (8)熟悉世界各地的国际时间与北京时间的时差;

  (9)熟悉各地长途电话的收费标准。

  2.电话服务的项目

  (1)接转内部电话

  内部电话指由外部挂进酒店的电话,接转时必须注意:

  ①挂给客人的电话必须问清挂电话人的姓名及挂电话的事项,然后核实住客是否是挂电话人要找的,若是,则征求客人意见是否可转给他,客人表示可以时才转给他,若客人表示不接时,可向挂电话人婉拒;

  ②若挂电话者查询住客时,也要征询客人意见,经同意后才告诉挂电话者:

  ③若客人表示不听电话或不在房间时,可将挂电话人的姓名及电话内容记下来转告客人;

  ④职工工作时间外面挂来给职工的电话,一般不转,若有急事可转有关部门办公室或其顶头上司代职工接听。

  (2)挂长途电话

  ①必须详问清客人的姓名、房号、接电话单位的名称或接话人的姓名、电话号码等;

  ②电话接通后,要迅速接到客人房间告诉客人,请客人讲话,客人讲完话后,要告知客人通话时间;

  ③客人通话后,总机人员要及时将电话收费单转交给总服务台收款处,为客人记账;

  ④一家酒店可能同时有许多人要挂长途电话,对此都要—一登记好,在线路比较忙的情况下妥善安排。

  (3)电话咨询服务

  ①若客人电话询问要在酒店开房时,要及时与客房预订处或总服务台联系,并及时答复客人;

  ②若客人询问酒店可以提供的服务设施及项目时,要向客人热情介绍。详细解答; ③若客人想了解本地区的游览胜地、商业中心、单位地址、电话号码等情况时,要尽可能向客人介绍。

  (4)电话叫醒服务

  ①客人申请叫醒服务,均要将客人的.房号、叫醒时间登记好,记录在“住客叫醒登记表”上,夜班和早班人员要交接好班,根据“住客叫醒登记表”上的时间准时叫醒客人。

  ②叫醒客人时要有礼貌地用英语和普通话重复讲“早晨好,现在的时间是早上×点钟”。要连续地叫,若五分钟或十分钟无人听电话,要请楼层值班人员去敲门,直到叫醒客人为止;对晚醒的客人要告诉他:“先生(或小姐)按叫醒时间,您已晚起了××分钟。”

  ③将客人晚起的时间记入档案,日后客人投诉时,可以此作为解释。

  一 收银员管理制度

  1、收银员管理制度要求准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事,在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度,对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发,起到有效的监督作用。

  2、收银员管理制度要求收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。

  3、收银员管理制度要求工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须切实执行

  4、收银员管理制度要求不得将公款挪作私用。

  5、收银员管理制度要求接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规定受理。

  6、收银员管理制度要求每班营业结束时,必须认真核对报表数与实收数是否一致,并做好交班工作,不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。

  7、收银员管理制度要求认真填写交款清单,钱款与清单一致,投款必须填写投款报告,投款需有人见证,并在

  8、收银员管理制度要求爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞机等),并做好清洁保养工作。

  9、收银员管理制度要求做好开市前、收市后的收款岗内外卫生,保持桌面的整齐、干净。

  10、收银员管理制度要求以员工手册为准,自觉遵守酒店的一切规章制度。

  11、收银员管理制度要求积极参加培训。

  12、收银员管理制度要求严格按照规定穿着工服,保持个人仪表仪容的整洁大方。

  13、收银员管理制度要求积极完成上级分配的其他工作。

酒店员工规章制度8

  一、自觉遵守店规店纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律,要积极进取,爱岗敬业, 善于学习,掌握技能。

  二、要着店装上岗,挂牌服务,要仪表端庄,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

  三、服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致,要管理好房间的物品,发现问题及时报告。

  四、检查清理时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。

  五、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作,打字、复印、收发传真,要按规定收费。

  六、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。

  七、认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。

  卫生制度

  公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。客房内卫生间的.洗漱池、便盆应每日清洗消毒。酒店的公共卫生间要做到每日清扫、消毒,并保持无积水、无蚁蝇、无异味。

  考勤制度

  一、员工必须遵守上下班时间,不得迟到、早退。

  二、每人每月休四天,遇到重要接待任务暂停休,过后不休。

  三、员工辞职须提前将辞职报告上交,培训好新职工上岗方可离岗。如有特殊情况不能提前辞职的,应及时通知领班,由领班请示经理。

  四、员工请事假,须提前上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准,事后请假一律按旷工处理。

  五、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。

  六、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。

  仪容仪表规定

  仪表:

1、工作时间应穿着规定的工作服。

  2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

  3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括,工作服如有破损应及时修补。

  4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。

  5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。

  6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

  7、服务员着装后,应自我检查,并检查领班检查合格后方可上岗。

  8、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

  9、男士留发,后不盖领、侧不掩耳;女士留发,后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

  10、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲,不涂指甲油、不使用浓香水。

  11、女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。

  12、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。

  13、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

  仪态

  1、 坐姿

  A身体挺直、重心垂直向下,腰部挺起,双肩放松,双膝并拢。手自然放在膝上。双目平视、面带微笑。

  B坐时不要把椅子坐满(服务员应坐椅子的三分之二),但不可坐在边沿。

  C不可前俯后仰,不可将腿跨在扶手或茶几上。

  D在上司或客人面前不可双手抱在胸前,不可跷二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。

  2、 立姿

  A挺胸、收腹、抬头,目光平视,面带微笑。

  B双臂自然下垂或在体前交叉,左手上右手下,保持服务的最佳状态。

  C女服务员站立时,双脚成“V”字型,双膝紧靠,脚后跟靠紧。男服务员站立双脚与肩同宽。

  D站立时不可叉腰,弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。

  E站立时不可手叉在衣服口袋内,不能伸懒腰、弄头发等小动作。

  F站立时脚不能打拍子,不能三两聚在一起闲聊。

  3、 走姿

  A昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动,腿要直。女服务员走一字步,男服务员行走双脚跟平行。

  B行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。

  C行走时不得奔跑,跳跃,不得在宾客中间穿行。

  D客过站定,主动让路并点头示意问好。

  E在走廊内行走,应靠右边,不得用手扶墙。

  F三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背,边说边笑或打闹。

  奖惩条例

  1、 上班迟到、早退。

  2、 上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。

  3、 随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。

  4、 不按指定员工通道出入,着便装进入工作岗位。

  5、 违反各项规章制度,受到皮装

酒店员工规章制度9

  为了给全体员工创造舒适的'生活环境,确保本酒店员工洗浴安全健康,特制订如下制度。

  1.本酒店员工浴室设308房间,专为本酒店全体员工所设,酒店入住客人及非本酒店人员谢绝使用。

  2.员工洗浴时必须到保安部申请,填写洗浴登记表,领用洗浴房卡方可洗浴,领用时间为每天22:00前。

  3.进入浴室时第一时间检查浴室的卫生状况是否干净,设施是否完好无损。如卫生不干净或设施设备有损坏丢失失现象,保安部将以员工填写洗浴登记表为依据追究其责任。 4. 洗浴员工要爱护浴室内的设备设施、用品,不得损坏洗浴设备及野蛮使用,损坏者按价赔偿。

  5. 所有员工不得在上岗时间使用浴室,其他时间或轮班、休班的员工可申请使用。

  6. 每位员工应有较好环保意识和节约意识,必须节约用电、用水,洗浴结束后自觉打扫卫生,保持干净,关闭电源、水源关电,将房卡交还保安部。

  7. 严禁在浴室洗涤衣物。

  以上制度全体员工严格遵守执行,如有违犯,将根据情节轻重罚款50—100元。

酒店员工规章制度10

  1酒店员工离职规章制度

  1.制定目的

  规范本公司员工离职作业流程,确保离职交接工作顺畅进行。

  2.适用范围

  公司三职等(含)以下员工的离职作业。

  3.管理部门

  人力资源部为本制度的管理部门。

  4.内容

  4.1离职类型及申请要求

  4.1.1辞职:自动请辞离职

  (1) 三职等(含)以上须提前一个月申请

  (2) 一、二职等须提前10天申请

  4.1.2辞退:解雇离职

  因故被解雇者,公司应事先通知员工,由其直属主管或部门经理提出申请。

  4.2离职程序

  4.2.1员工辞职,由本人向人力资源部索取《员工离职申请单》,并按《员工离职申请单》上所列事项详细填妥后,亲自持单向单上所列各部门办理手续。

  4.2.2若属辞退情形,则由其直属主管或部门经理向人力资源部索取《员工离职申请单》,并在《员工离职申请单》上“离职原因”栏内“公司因素”的“其它”项中注明原因,其余交由员工本人持单向单上所列各部门办理手续。

  4.2.3离职流程:离职申请→直接主管、上级主管签批→本部门手续办理→人力资源部手续办理→财务部手续办理→(副)总经理签核→离厂

  4.4离职移交

  2酒店员工离职管理制度

  1、离职申请:

  ①基层员工辞职,提前30天申请填写《辞职申请表》,经部门总监签署,人力资源部总监审批,经总经理签署后即可。辞退、开除等其它原因离职由部门总监填写《人事变动表》,人力资源部总监复核后,呈总经理审批。

  ②经理级员工辞职,由其本人提前30天填写《辞职申请表》,经部门总监签署,人力资源部总监签署,呈总经理审批方可。辞退、开除由部门总监填写《人事变动表》,呈人力资源部总监复核后,呈总经理审批。

  ③总经理辞职,由其本人提前30天填写《辞职申请表》,呈董事长审批。辞退、开除由董事长提出、审批。

  ④财务经理、总监辞职、辞退与开除,由总经理提出,董事审批。

  2、离职审核:经各相关部门、领导签字后生效。

  3、离职交接:离职到期时,由人力资源部通知离职员工办理离职交接手续,并由人力资源部相关人员填写《员工离职交接单》。

  4、离职交接主要手续

  ①所属部门:工作交接、物品交接、资料交接等,必须由部门负责人签字确认后生效。

  ②人力资源部:工作证、考勤卡、饭卡、《员工手册》、宿舍钥题及更衣柜钥匙等。

  ③财务部:退回工作制服(仓库)、结清各项欠拖款项。

  ④所有手续交接清后,由人力资源部、总经理在培训金上签字确认,如有遗失或损坏商务酒店物品,将按原价进行扣罚。

  ⑤员工领取培训金单到财务部领取。员工工资除高层被商务酒店劝退情况下,当时发放工资外,其它员工一律到当月工资发放日起发放。

  要求:员工离职必须至通知之日起三天内办完所有手续,否则按《员工手册》规定进行处罚。

  5、离店:离职员工办理完上述手续后,由人力资源部开具《行李放行条》,离职员凭《行李放行条》携带私人物品离开商务酒店及宿舍。当班保安在《行李放行条》上签名后,交回人力资源部存档。

  3酒店员工入离职管理制度

  1、用工标准:

  所有员工在入职时必须提具清晰、准确的履历表(附照片),行政办有权利用各种方式对员工提供的信息进行调查。如信息有误,行政办有权立即开除处理。

  2、入职程序:

  部门招聘申请→人事部核编→组织招聘→部门面试→经理批准→办理入职手续→开始计算考勤

  所有员工入职时必须提供有效的健康证明。

  2)所有员工入职时必须按照财务部的.制度缴纳一定数额的服装押金。

  3)所有员工入职时必须出具有效的身份证、学历证明的原件及复印件。

  4)新进员工试用期为1—3个月。特别优秀的,或在试用期内有重大贡献的可提前转正。转正后享受国家法定规定的相关待遇。

  5)所有员工办理好相关手续后到行政部领取考勤卡、工号牌、更衣柜钥匙、《员工手册》、《考勤条例》等物品。

  6)用人部门经理对新员工表示欢迎,并带新员工到工作场地实际介绍部门的工作内容、工作要求、各种设施设备的使用方法、岗位位置和工作人员。

  3、离职程序:

  员工辞职申请→部门审批→经理批准→办理离职手续→结算工资

  1)员工需要离职时,试用期内员工必须提前3天书面提交辞职报告;转正员工必须提前1个月提交书面辞职报告。在批复以前必须按照正常的排班上下班,如不服从部门安排,按照旷工处理;不按照以上时间提前提交书面辞职报告就离职的,酒店不予批准。

  2)员工未经批准擅自离岗者按旷工处理,处罚一律按行业约定俗成:旷一扣三处理。

  3)员工未经批准擅自离岗者所产生的社保金费全部由其本人承担,酒店概不负责。

  4)各部门接到员工辞职报告后,须立即以书面形式报办公室备案,如因延时造成酒店损失者,应由部门负责人承担。

  5)社保处增减人员要求在本月的5日前报社保办。因此要求各部须在本月3日前将本月辞职人员报办公室备案。(按正常程序辞职的员工在辞职当月仍然按照企业与个人的缴费比例扣除本人保险金费,单位承担其应缴保险金费部份。)

  6)员工辞职必须先交办公室签审。

酒店员工规章制度11

  一、奖惩制度:

  1、不带工作帽进操作间,罚款1元/次;

  2、在工作间内吸烟,喝酒者,罚款2元/次;

  3、在操作间打骂,嬉戏,罚款20元/次;

  4、浪费原材料者,视情节轻重,处以罚款,警告,以致开除;

  5、不爱惜厨房工具者,视情节轻重,处以罚款,警告,以至开除;

  6、因其本人原因,故意拖延时间,造成上菜慢,引起客人投诉,跑单者,罚款10元/次;

  7、因个人原因。没有在事发前写入采购单,造成原料没有,不能出菜者,罚款5元/次(市场缺货的情况例外);

  8、在宿舍吵嚷打闹,造成邻居投诉者,罚款10元/次,超过两次开除宿舍,自行解决住宿;

  9、划菜员不向传菜员报菜名,桌号,罚款5元/次;

  10、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号,造成本店损失的,按菜谱价格赔偿;

  11、不经经理允许,擅自改菜单者,按菜谱上此菜的价格赔偿;

  12、下班前不关灯,不关煤气,或不关抽油烟机,究其责任人责任,罚款10元/次;

  13、卫生检查不合格者,罚款5元/次;

  14、菜内发现发丝,铁屑或其他厨房用品,追究负责人责任,如查不出,配菜员,炒菜者和传菜员平摊此菜的赔偿金;

  15、热菜出菜时不加任何修饰的,打盒者罚款5元/次;

  16、丢失工具者,按工具价格赔偿;

  17、成菜上桌后客人颗粒未尽的菜,究其炒菜人员的责任,落实后于以惩罚,如因菜品质量问题,炒菜人员按菜谱价格赔偿;视情节,酌情处理。

  二、奖励制度

  1、提出对厨房改善的合理化建议,被采纳并切实有效者,奖励10元/次;

  2、创作出新菜品,并给酒店带来良好效益者,奖励50元/次;

  3、连续一个月,卫生检查全优者,奖励20元;

  4、及时发现隐患(例如下班前发现煤气阀门没关),避免危险发生者,奖励20元。

  5、酒店员工奖罚的规章制度

  一、奖励制度

  1、工作积极,团结同事。

  2、员工过生日时,酒店为其赠送礼品。

  3、工作能力优秀,不迟到,不早退,无旷工。

  4、礼貌、热情、周到的服务,经常得到客人的.好评。

  5、所管理的器具、用具无破损、无丢失。

  6、从酒店的.利益出发,为酒店的发展,尽心尽力。

  以上6条,酒店按季度、年度进行评比,依据评比结果给予表彰和现金奖励。

  二、惩罚制度

  (一)违以下条款按次进行现金处罚

  1、浪费公物,视情节轻微的。

  2、对客人指手划脚,品头论足。

  3、对宾客不礼貌,与客人争辨。

  4、与客人争吵,把个人情绪带入工作中。

  5、妨害工作秩序或违安全卫生工作守则。

  6、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事。

  7、工作时间内躺卧、睡觉,随意拨打电话。

  8、当值时擅离工作岗位,闲逛,干私人事情。

  9、随意进出厨房、餐厅,到厨房抓吃、抓拿的。

  10、不经请假,随意旷工。

  11、上班时间随意吸烟,擅离工作岗位,无故迟到、早退。

  12、当班时吃东西、看电视,用酒店电话办理私人事情。

酒店员工规章制度12

  第一章总则

  第一条为进一步规范我厂职工行为,强化职工遵纪守法的自觉性,营造良好的企业文化,打造高效的团队精神。根据《中华人民共和国劳动法》、国务院《企业职工奖惩条例》等法律法规,结合我厂实际情况,特制定本办法。

  第二条本办法适用于全厂干部职工。

  第二章职工奖励

  第三条奖励的项目分为个人荣誉

  奖、成果奖、其他奖三类。

  第四条个人荣誉奖项:

  (一)企业劳动模范、优秀管理者和优秀员工:年度内出色地完成本职工作或多次受到嘉奖的职工,根据厂部每年颁发的文件精神组织评选,可获得年度劳动模范、优秀管理者或优秀员工荣誉称号并记入个人档案。

  (二)书面嘉奖:

  1、在对外服务和协调工作中,为我厂带来良好社会声誉引起社会良好响的;

  2、妥善处理突发事件,避免事故,或见义勇为、保护国家财产的;

  3、恪尽职守,爱岗敬业,在本职工作中做出突出贡献的;

  4、工作主动性强,常提合理化建议,创造了较好的效益。

  由厂长提名或单位申报,经厂长办公会通过后,颁发书面嘉奖证书并记入个人档案。

  (三)通报表扬:生产经营活动中,保质保量全面完成或超额完成生产经营指标或工作任务的;在行风建设中,取得显著成绩的。由厂人事部门负责收集并形成书面决定,在全厂范围内公布。

  第五条成果奖项:

  (一)管理成果奖:创新管理思路,创新管理模式或者运用科学的管理方法,改进提升管理水平,取得明显成效的,可参评厂部专业员会组织的管理创新成果奖或管理应用成果奖。

  (二)技术成果奖:在企业工艺设计、工程施工、线路安装、设备维修、计算机软件开发等方面有发明创造、技术革新、技术改进或提出合理化建议,或运用新技术、新工艺、新材料方面取得显著成效的,以及将研究成果论文在某某级以上杂志上公开发表或在供电行业获得论文奖的,可参评厂部技术进步管理员会组织的技术成果奖或技术革新合理化建议奖。

  (三)qc成果奖:积极组织开展群众性的qc活动,通过活动解决管理或技术中的实际问题,取得了较好的经济效益或社会效益,其成果由厂部组织发表并给予奖励。对于优秀的成果,由厂部推荐到上级发表。

  第六条其他奖项:

  (一)对举报违章用电、损坏供电设施的有功人员按《关于对举报违章用电、损坏供电设施的有功人员的奖励办法》执行。

  (二)获上级政府部门颁发的各种单项奖励的人员;

  (三)公司内部开展各类管理活动中的获奖人员;

  (四)在各类报刊杂志上发表与我厂生产经营有关的论文及宣传我厂两个文明建设成就的通讯报道、照片新闻的在岗职工。

  第七条物质奖励标准:

  (一)获得某级以上个人荣誉称号者,奖励按上级有关文件执行;

  (二)获得全厂劳动模范荣誉称号者,一次性奖励人民币800元;

  (三)获得全厂优秀管理者、优秀员工荣誉称号者,一次性奖励300元;

  (四)获得书面嘉奖者,一次性奖励100至300元。为公司挽回重经济损失或产生较好经济效益者,经厂长办公会研究后可按一定比例提取奖励;

  (五)成果奖及其他奖的奖励标准及奖励程序按照厂部相关文件规定执行。

  第三章职工处罚

  第八条职工处罚是对在生产经营中违劳动纪律和职业道德准则及出现了工作过失的职工,进行相应的经济惩罚和行政处分。处罚的种类有四类:经济惩罚、内部待岗、行政处分(1、警告2、箭3、记过4、留用察看5、开除)、解除劳动合同。上述各类处罚可以并用。

  第九条处罚范围如下:

  (一)违劳动纪律类

  1、上班迟到、早退、串岗的';

  2、上班时间干私活、玩游戏、炒股及做其他与工作无关的事情的;

  3、不按规定请销假、擅离职守、无故旷工的;

  4、在工作场所打架斗殴、酗酒滋事、聚众赌博等扰乱工作秩序的;

  5、未经许可擅自操作、使用本职权限以外的设备、仪器以及物品的;

  6、违劳动纪律规定,请人代工的;

  7、内部退养及请长假的职工,违与厂部签订的各种协议的。

  (二)违职业道德准则类:

  1、违供电业务规定,损害我厂利益的;

  2、违我厂行风建设有关规定,服务态度恶劣,与用户争吵,造成不良影响,有损我厂形象的;

  3、弄虚作假,欺骗组织,骗取收入和奖励,或主管对职工错误给予包庇的;

  4、遇到紧急情况或意外事故,有意回避逃离的;

  5、不服从领导工作分配,甚至违抗命令,威胁侮辱主管人员的。

  (三)工作过失类:

  1、消极怠工、工作不到位,未完成工作任务的;

  2、违操作规程,或业务生疏,或玩忽职守,发生生产或安全事故,造成经济损失的;

  3、工作马虎、违管理规定,造成企业浪费和损失的;

  4、损坏生产

  设备或遗失物品和资产的。

  第十条经济惩罚标准:

  (一)迟到、早退一次扣30元;迟到、早退一个半小时以上,视同旷工半天;迟到、早退三小时以上视同旷工一天;旷工1天,扣发本人日工资200%;

  (二)违劳动纪律第1、2、3、4、5款者,违一次扣30元。触犯《治安管理处罚法》的,按《治安管理处罚法》有关规定处理;

  三)违请销假规定,越权所批准的假期无效。对请假人按旷工处理,另扣班组负责人及单位(部门)负责人每次100元;

  (四)违劳动纪律规定,请人代工的,当事人按旷工行为处理。所在班组负责人不制止、不报告的,停发其一个月绩效工资;

  (五)违工作过失类第2款,按照《厂安全事故责任追究制度》执行;

  (六)违工作过失类第3、4款,损失1000元以下的,损失全额赔偿;损失1000元以上的,超过1000元部分赔偿5%(最高不超过1万元);

  (七)对违职业道德准则者,每查处一次,扣发责任人50元。其中第3款中骗取的收入和奖金予以没收。

  第十一条内部待岗规定:

  (一)职工消极怠工,违岗位职责或工作不到位,连续三个月完不成工作任务的,经本单位研究同意,可给予内部待岗的处理,待岗期间停发绩效工资;

  (二)在单位劳动用工中,因双向选择、竞聘上岗中落聘的职工,按内部待岗接受管理。

  第十二条行政处分规定:

  (一)行政警告:一年内连续旷工2天以内或累计旷工5天以内的;严重违劳动纪律类第4、5款的;违工作过失类,造成损失5万元以下的;

  (二)行政箭:一年内连续旷工2天以上5天以内或累计旷工5天以上10天以内的;一年内受到两次行政警告处分的;因违职业道德准则受到有关部门效能告诫的;因工作过失,造成损失5万元以上10万元以下的;

  (三)记过:受到箭处分后一年内再受行政处分的;因工作过失造成10万元以上20万元以下经济损失的;违劳动纪律规定,请人代工的;或一年内连续旷工5天以上10天以内或累计旷工10天以上20天以内的;

  (四)留用察看:记过后一年内再受行政处分的;因工作过失造成20万元以上经济损失的;或一年内连续旷工10天以上15天以内或累计旷工20天以上30天以内的;

  (五)开除:一年内多次受到行政处分仍不改正的;因违法被判刑的。

  (六)对受行政警告处分者,停发三个月工资;对受行政箭处分者,停发四个月工资;对受记过处分者,停发五个月工资;对受留用察看处分者,察看期间停发工资。停发工资期间按某最低工资标准发放生活费。

  第十三条解除劳动合同:

  (一)一年内连续旷工15天以上或一年内累计旷工30天以上的;

  (二)根据劳动合同规定可以解除劳动合同的;

  (三)受到开除处分的;

  (四)根据国家法律法规的'规定可以解除劳动合同的;

  (五)内部退养及请长假的职工,因违与厂部签订的各种协议,并根据协议规定应当解除劳动合同的。

  第十四条对副科级以上领导干部的处分由任免机关或上级纪检监察部门处理。

  第十五条一般干部职工处分的权限和程序

  (一)对职工经济处罚,由职工所在单位按厂部规定进行处理并报厂人事部门备案;

  (二)给予职工行政处分和经济处罚,由所在单位提出处理意见,并附证据报有关部门核实并征求厂工会意见后,经厂长办公会议决定,由厂人事部门负责以书面形式分别通知所在单位和本人,并监督执行;

  (三)解除职工劳动合同,由厂人事部门征得厂工会同意后,经厂长办公会议决定,由厂人事部门负责以书面形式分别通知所在单位和本人,并办理解除劳动合同手续;

  (四)开除职工基本程序如下:

  1、开除职工时厂劳动人事部门必须认真核实其所犯错误事实,如实提供材料和证据;

  2、处理意见和事实材料要和被处分者见面,认真听取本人申辩。如本人拒绝时,要有详细记录;

  3、给予职工开除处分时,处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间;

  4、开除职工必须经厂长提出,由职工代表会讨论决定,并报告上级主管部门批准和当地劳动保障部门备案;

  5、开除决定应写明被开除原因;职工如不服,可在公布处理决定之日起15天内向当地劳动争议仲裁员会申述;

  6、形成处理决定后应在一定范围内公布,并书面通知本人,同时抄报当地劳动争议仲裁员会等有关部门,并将人事档案移交当地劳动保障部门。

  第十六条如发现单位包庇隐瞒职工错误或从轻处理,除责令其纠正外,职工的处罚款项从所在单位工资总额中扣除;对领导干部利用职权进行打击报复的,或对应受处分的职工进行姑息包庇的,将从严处理。

  第十七条职工对所受处罚不服或有争议者,可在处罚决定之日起7天内,以书面形式向厂劳动争议调解员会提出申诉。如职工对调解答复不满意,还可在规定时间内向上级申诉,申诉期内执行原处罚意见。

  第十八条本办法中涉及的金额、天数等,凡表述为“以上”的,均包括本数;凡表述为“以内”、“以下”的,均不包括本数。

  第十九条本办法由厂人事部门负责解释,自印发之日起施行。厂部其他有关条例、规定和制度与本办法相抵触的,一律按本办法执行。

  第二十条本办法如与国家法律法规有抵触,按国家法律法规执行。

酒店员工规章制度13

  一、仪态

  1.本部员工以站立式服务为主,通宵班员工凌晨一点钟后可坐下,但若有客需立即起立为客殷情服务。

  2.正确的站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽,头要正,肩要平,两眼平视前方,挺胸收腹,在营业区域内不得东倒西歪,前倾后靠,不得夜伸腰,驼背。

  二、仪表

  1.身体、面部、手部必须清洁。

  2.上班前不能吃有浓烈气味的食物。

  3.头发要常洗、整齐,不能有头屑。

  4.女员工上班要化妆,但不得浓妆艳抹。

  5.不得配戴装饰物(婚戒除外),不得留长指甲,更不能涂指甲油。

  6.必须端正佩戴工号牌。

  7.制服外衣,衣袖,衣领处不得显露个人物品,如纪念章,笔纸等。

  三、表情

  1.微笑是最起码应该有的表情。

  2.面对客人应表现出热情,亲切,真实,友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。

  3.与客人交谈时要注意眼望对方,并不时给予相应的反应。

  4.双手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣裤或随意乱放,营业范围内不能抓头,抓痒,挖耳,抠鼻孔,不得敲桌子,敲击,或玩弄其他物。

  5.行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,与客人相遇应靠左边而行,必要。

  6.时应让客人先行,不能从二人中间穿行,如请客人让路要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。

  7.营业范围内身着制服,不得哼歌,吹口哨,晃脚。

  8.不得当众整理个人衣物。

  9.不要将任何物件夹于腋下。

  10.在客面前,不能经常看手表。

  11.咳嗽,打喷嚏时应转身向后并说对不起。

  12.不得谈笑,大声说话,喊叫,乱丢乱碰物品,发出不必要声响。

  13.不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向。

  14.要注意自我控制,随时注意自己的`言行举动。

  15.客人和你讲话时应全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉。

  16.在为客人服务时不得流露出厌烦,冷淡,愤怒,僵硬,紧张,恐惧的表情,不要扭捏作态,做鬼脸,吐舌头,眨眼。

  17.员工在服务工作中打电话或与客人交谈时,如有客走近,应立即示意,表示已注意他的到来,不能毫无表示,等客人先开口。

  18.打电话时如有客在旁边不得说粗话,更不能在电话里与他人大声争执。

  四、言谈举止

  1.声调要自然,清晰,柔和,亲切,不要装腔作势,声量不要过高,亦不要过低,以免客人听不太清楚。

  2.三人以上对话,要用相互都懂的语言,不讲过分玩笑。

  3.说话要注意艺术,多用敬语,注意“请”,“谢”字不离口。

  4.不得以任何借口顶撞,讽刺。挖苦客人。

  5.要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前要称呼“先生”,“小姐”。

  6.指第三者时不应称“他”或“她”而应说“那位先生”“那位小姐”。

  7.从客人手上接过任何物件时都要说谢谢。

  8.客人讲“谢谢”时,要答“不用谢”,不要毫无反映。

  9.见到客人要主动打招呼,问好。

  10.任何时候不准说“喂”或是“不知道”。

  11.离开正面对的客人一定要说“请稍候”。如果离开时间较长,回来后要说“对不起让您久等了”,不能一言不发就开始服务。

  五、电话

  所有来电,务必在三响之内接听。

  1.接电话先问好,报单位,并说“请问有什么可以帮到您呢?”

  2.接电话时要注意拿电话姿势,中途需与他人交谈,应用另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍。

  3.一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒。

  4.不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。

酒店员工规章制度14

  酒店为完善请、休、销假制度,统一审批手续,特制定本制度:

  1、员工请假和休假,必须履行当事人书面报批的手续,特殊情况,可事先口头请假或来电电话请假,或委托人请假,经批准后休假,但必须在休假后立即补办请假手续;

  2、下列日期为假日,但因需要可制定正常上班,需以加班计算

  (1)元旦、春节、国庆节、中秋节、端午;

  (2)假日若逢星期日,其隔日不予补假;

  3、员工请假分下列几种:

  (1)病假:因病假治疗休养或住院治疗者,应出具县级以上医院证明并申请病假,每年积计15天为限;

  (2)婚嫁:员工结婚可请婚嫁3天,晚婚假加3天(含假期路途);

  子女结婚可请假2天(含假期路途);

  兄弟姐妹结婚可请假1天;

  (3)产假:员工生育可请假75天,小产7天,晚婚晚育加15天

  配偶生育可请假1天

  (4)丧假:父母配偶丧亡可请假3天;

  祖父母、兄弟姐妹及子女、岳父母丧亡可请假3天;

  其他直系亲属丧亡可请假一天;

  4、假期薪金

  (1)病假:丧家三天超时扣薪金;

  (2)婚假:婚假三天超时不计薪金,产假按工资标准计发50%薪金;

  5、请假及核准权限

  (1)休假一天以内,所在部门经理签署意见后,报总经理批准,交办公室备案;

  (2)部门经理请假,一天以内报总经理批准;

  (3)产假、婚假、丧假由部门经理签署意见,报办公室核准;

  全年事假、病假、小产假不得超过15天,旷工一天扣发二天工资,旷工三天以上予以辞退;

  (4)轮休完后由所在部门负责人合理安排

  6、酒店员工因执行职务发生的危险导致伤病不能工作者,按医疗期规定以公假论,公假期间发基本工资;

  7、凡未按规定请假和未办妥书面请假手续的,均不得先行离职,除确因临时发生意外等不可抗力的事情外,皆以旷工论处;

  8、请假理由不充分或妨碍工作时,可酌情不予给假,或缩短假期或延期请假;

  9、请假者和核准者,必须将休假者离职期间的相关工作和经办事务妥善安排和处理,并于请假单内注明;

  10、员工因病住院,必须到县级以上的医院治疗并出具住院证明报酒店批准,病休需出具所治疗医院的.病假证明和病历本,否则作旷工处理;

  11、休假完后及时到所在部门机办公室销假,如继续休假,应按上述规定重新办理休假批准手续,经批准后再行休假;

  12、酒店员工依本制度所请假如发现有弄虚作假者,除以旷工论处外,可依情节轻重予以惩处直至辞退。

  13、受到批准的请假均不计工资,扣发全勤奖。

酒店员工规章制度15

  一、前台人员的作用

  前台人员站在酒店的最前线,担任代表性的服务工作,因此本身必须随时提高警觉,保持最佳的状态替客人服务,因此要恪守前台人员的工作守则且熟悉工作职责。

  二、前台人员工作规则

  前台人员应认识大环境,了解店内设施位置、餐厅及房间种类与各项服务的收费标准。具体包括几个方面:

  1、应对时,双眼直视对方,面带微笑,语气温和,这是服务的基本动作。

  2、前台是酒店与客人接触的第一线,前台人员需具有专业的.素质、涵养与亲切的服务态度,以迎接每一位贵宾。

  3、需保持制服整洁并佩戴名牌。男士须着深色袜子,头发最长不应过耳,不可蓄胡须,并常保持整洁。女士需着肤色丝袜,化妆以淡妆适宜,不可浓妆,禁止佩戴色彩鲜艳的饰品及垂吊式耳环,不可涂抹指甲油,不染夸张色彩的头发,发型应整洁大方,发长过肩须盘发,戒指、手环均以素雅为原则。

  4、前台人员应随时注意应对礼仪,凡客人站于前台前应立即服务,切勿让客人久候。

  5、同事间交谈,音量不可过高,切忌有嬉笑怒骂或不雅之举,以维持个人及酒店形象。

  6、交接班时同事未到,不得先行下班,除非当班主管同意,否则要等交接无误后才可下班。

  7、交接后如发现账目短少,应由接班人负责,同班者需负共同责任。

  8、接班后必须详阅前台交接本,如有不详之处立即询问,以利作业顺畅及确实,阅毕签认以示负责;本班未完成事项应详细填列在前台交接本上,以利他人接续。

  9、私人电话应长话短说,以免影响工作或怠慢客人。

  10、前台内严禁饮食,凡私人物品,如水杯、化妆包等应置于办公室内,保持台面及前台内整洁为每日必要的工作。

  11、前台内为公司重要地区,除主管、当班前台员、接班前台员外,其他人员一律禁止进入。

  12、前台人员应注重培养工作默契,互相支援、照应;如与客人发生争执,同班者应协助化解,以减少与客人之间的摩擦,必要时可请求主管支援。

  13、如有客人抱怨无法现场解决时,必须立即通知值班主管即时处理,不要怠慢。

  14、凡客人经由电话内线要求客房服务时,应立即通知相关单位处理。

  15、应熟记每一位客人的姓名,如再度消费时,依当时状况亲切地冠姓招呼,客人将会觉得备受尊重。

  16、前台人员应妥善保管所有客房钥匙,除房客本人或同行者外,其他人士均不能取得(包括内部人员)。

  17、前台人员应随时注意所有客人进出动态,以防意外发生或未结账即离开酒店。

  18、有关房客的特殊事件,例如账款屡催不缴、坚持携带宠物住宿、有自杀迹象等,一律报备值班主管处理,以减少意外发生。

  19、凡遇突发(紧急)事件,必须立即通知值班主管处理。

  20、前台人员必须观察住客是否有异样,如吸毒、精神病患、神情异常、饮酒过量、携带宠物等,若有这些情形时可婉拒之。

  21、免费赠送水果的房号、名单、数量应于下午2∶00前送交餐厅统一处理,赠送对象为新客人、常客或续住多日、特别交代、身份特殊者。

  22、如电脑操作错误已存档而不可更改,可请主管代为立即处理,切不可拖延,以避免因遗忘过账,或存有不正确资料,导致作业失误。

  23、接听电话时须保持悦耳、热忱的声调,注意姿势;对方未挂断前切记不可先挂断电话;所有来电均不可超过三声未接;前台内不可拨打私人电话。

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