中班健康教案《会用筷子》

时间：2023-10-23 17:43:22 教案我要投稿

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中班健康教案《会用筷子》

　　作为一名辛苦耕耘的教育工作者，往往需要进行教案编写工作，借助教案可以有效提升自己的教学能力。那要怎么写好教案呢？下面是小编为大家收集的中班健康教案《会用筷子》，欢迎大家分享。

中班健康教案《会用筷子》

中班健康教案《会用筷子》1

　　活动目标：

　　1、学习使用筷子，体验活动的乐趣。

　　2、培养幼儿小手的灵活性和各手指配合的协调性。

　　3、培养幼儿小肌肉活动能力。

　　活动准备：幼儿人手一双筷子、盘子21个碗21个、豆子多个、糖多个

　　活动过程：

　　一、律动：手指操

　　二、教师出示筷子引入，并介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望。

　　提问：

　　1、小朋友看看这是什么？

　　2、是用什么材料做的'？

　　3、谁还见过用别的材料制作的筷子？

　　4、那用它来做什么呀？

　　5、你们都会用筷子吗？

　　6、那咱们班谁会正确使用筷子而且夹东西又快呢？

　　三、学习活动。

　　1、师：小朋友下面一起来做一个《夹豆子比赛》。教师发给幼儿每人一双筷子、一个盘子、里面十10粒豆子、一个空碗，让幼儿进行比赛。看谁夹豆子最快。

　　四、教师讲解正确使用筷子的动作要领。

　　（一）实践活动后进行小组讨论：

　　1、为什么有的小朋友能迅速地用筷子夹东西，为什么有的小朋友夹得很慢?因为他们不会正确的使用筷子对不对？怎样才能会正确的使用筷子呢？

　　（二）正确使用筷子的动作要领：右手五指自然弯曲，大拇指尾部、食指和中指夹住一根筷子，大拇指底部和无名指夹住另外一

　　根筷子，小拇指自然弯曲。夹东西时，食指和中指向内弯曲，使第一根筷子靠紧第二根筷子。（发给幼儿一人一双筷子里操作用）

　　五、进行巩固游戏，培养幼儿使用筷子的灵活性和协调性，培养幼儿小肌肉活动能力，落实了目标中的第二第三要求。

　　1、游戏《传糖比赛》幼儿接力的形式进行比赛。

　　2、游戏《看谁是胜利者》幼儿夹糖和豆子进行比赛。幼儿分组在规定的时间里看谁把糖和豆子夹得多。

　　3、每组评出夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们学习，平时多练习使用筷子。

中班健康教案《会用筷子》2

　　活动目标

　　1、学习使用筷子，体验活动的乐趣。

　　2、培养幼儿小手的灵活性和各手指配合的协调性。

　　活动准备

　　幼儿人手一双筷子、一只碟子；每组一个小筐子内放薯条、小馒头、彩虹糖。

　　活动过程：

　　1．导入活动

　　在一开始就直接出示筷子引入，充分的调动了幼儿的学习情绪，并介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础。

　　2．学习活动。

　　筷子的使用方法有一定的标准，因此，在幼儿第一次练习前，不同强调使用筷子的动作要领，让幼儿练习自由练习，让幼儿带着疑问进入到下一个环节，然后教师再讲解使用筷子的动作要领。落实了第一个目标。

　　3．实践活动。

　　学习筷子的目的在于在实践活动中的运用，在这环节里为幼儿提供薯条，小馒头、彩虹糖，让他们通过夹薯条，小馒头、彩虹糖来锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的.协调性，落实了第二个目标，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。最后是小结使用筷子的好处。

　　4．活动前组织谈话活动：说说筷子的作用并介绍筷子的来历。（筷子最大的用处是作为餐具供大家使用，筷子是我们中国人最早发明的。）

　　5．实践活动后组织讨论：为什么某某小朋友能迅速地用筷子夹起食物，某某小朋友食物夹得很慢？他是怎么拿筷子的?

　　结论：要用正确的姿势拿筷子、夹食物时先要张开筷子，夹住食物后要夹紧。

　　6．最后可和筷子做游戏

　　1.将幼儿分成5组，在规定的时间里看谁玻璃弹珠夹得多。

　　2.每组评出夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们学习，平时多练习使用筷子。

　　活动反思：

　　筷子是幼儿生活中常见的物品，来自于实际生活，孩子们每天都能看到大人们用筷子吃饭。《纲要》中提出从实际出发，挖掘一切可以利用的自然和社会资源，在为幼儿提供一些必备的基础材料的同时，注意尽量和孩子们一起收集较为合理，让幼儿按自己的意愿和情感进行活动，努力促进幼儿主动性、独立性、创造性的发展。

　　根据幼儿的发展需求，幼儿园一般安排在中班开始让幼儿学习使用筷子吃饭，为了培养孩子对学习筷子的兴趣，我选用了幼儿喜欢吃的食品，根据孩子的能力提供的食品又分不同的层次，如长条的薯条，大又圆的旺仔小馒头、小又圆的彩虹糖。让幼儿在夹夹、吃吃、说说中学会使用筷子。

　　在活动中，我创设了民主、宽松、动态的教育环境，给予孩子自由发挥、大胆尝试的广阔空间，让孩子了解发现筷子的多种用途，激发孩子主动学习使用筷子的兴趣。

中班健康教案《会用筷子》3

　　幼儿园中班主题教案：

　　筷子

　　活动由来

　　幼儿从小班升入中班后，开始学习使用筷子。餐具的变化直接引出一些问题，根据我们观察、发现，孩子们在刚接触筷子时，因为不会使用，一方面感到很茫然，但另一方面又对于筷子这个新生事物感到很好奇。陈鹤琴先生说过：“好奇心关于儿童之发展、文化之造就，具莫大势力的。”也就是说，幼儿凡是对于一切新的事物就生出好奇心，一好奇，就要与新的东西相接近，一接近，那就会更真切地理解。为了满足幼儿的好奇心，适应幼儿当前的教育发展需要，我们设计、组织了《筷子》主题。

　　主题教育目标

　　1、通过观察学习，引导幼儿掌握使用筷子的基本方法。

　　2、通过多元的活动途径，掌握筷子的其它用途，发展幼儿的创造潜能。

　　3、了解筷子的种类和区别，如(不同材质、长短、粗细)等。

　　4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

　　5、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

　　主题的网络建构

　　教师根据幼儿的观察兴趣和讨论中所反映出的一些疑问，展开了一系列的探究活动。于是，一个关于“筷子”的主题网络图逐渐形成了。如图(教师预设的用直线表示;幼儿自发生成的用虚线表示;师生共同产生是用虚线和直线表示)。

　　主题活动的实施过程

　　(一)“我相信自己也一样行”

　　活动开展的第一步我们带幼儿到大班进行了参观，他们认真观察、学习哥哥、姐姐使用筷子的情形，既好奇又羡慕，抓住这一点回来后及时因势引导，孩子们自己编成了使用筷子的儿歌，“小筷子，本领强，拇指、食指、中指来帮忙，先打开，再合起，反反复复夹起菜，饭菜吃完味更香。”儿歌虽然短短几句，但使用筷子的基本方法表达了出来，他们用自己说话的方法来练习使用筷子，觉得使用筷子不再象想像中的那样难了，自信心一下增强起来了，自己一样可以使用得很好。

　　(二)我们有了许多新发现

　　主题诞生后，教师和幼儿开始一起收集各式各样的'筷子，并且在幼儿的提议下，在活动室的一角开辟了一个筷子的展览区，几乎每天都有孩子带筷子来，他们相互比，相互看，为自己找到与别人不一样的筷子而高兴自豪。

　　小东说：“你看，我的筷子上、下是不一样粗的。”田田说：“我家的筷子身上的花纹是一道一道的颜色，而路路家的筷子身上是没有花纹，全是绿颜色的。”丁丁说：“我发现我家的筷子是最长的，其它小朋友家的筷子都比我家的短。”还有的来问我说：“李老师，我的筷子为什么这么轻，他的却那么重呢?”

　　这种共同收集，共同探索活动，使幼儿有了许多新发现，在交流、收集过程中孩子们自然地对筷子的颜色、长短、材料、形状、轻重等有了初步的认识，这些知识是比较浅显易懂的，随着活动的进一步开展，孩子们又生成了一些深层次的很有价值的问题。

　　(三)“筷子游戏真好玩”

　　孩子们都知道筷子是用来吃饭的，我们则启发、引导幼儿在筷子的其它用途上发挥各自的潜能。为此我们分别在美工区、巧手区、计算区、音乐区都投放了筷子，让幼儿尝试筷子的玩法，从而发展他们的创造力。

　　小宇来到了计算区，他一下拿了一大把的筷子，开始用筷子搭起了拼图，先是搭了个楼梯，后又拼了棵大树，玩得很高兴，这时赵继航也来了，他选了一根较长的筷子在桌子边上比划了一下，我走过去说：“咱们用筷子来量一量桌子有多长吧?”他点了点头，量完了桌子后，他拿着筷子又量起了玩具柜，王宇棋看到后，和他一起玩起来，量着量着，量起了各自的身高，不时传来了两人的笑声。

　　音乐区更是热闹非凡，孩子们拿起了自制的乐器、各种瓶子和盒子，用筷子来当鼓锤，敲着美妙的音乐，雨晴是乐队的小指挥，手里还像模像样的拿着一根指挥棒，再看那指挥棒，伴着欢乐的乐曲，他们有唱有跳、有伴奏、有指挥，心情也随着飞扬起来，筷子似乎已经渐渐成为孩子们的好朋友了。

　　美工区的小朋友都在忙着做菊花，美丽的花瓣都已经做好了，但朵朵菊花就是立不起来，因为没有合适的花杆来支撑，王曼找来找去，找到了一根筷子和同伴们说：“咱们用这个吧!”其他小朋友也一致同意，说：“对，我们用筷子。”没想到孩子们的想象力，真的使一朵朵美丽的菊花立起来了，有的小朋友还用筷子当起了半成品，如当雨伞把、旗杆、平衡木等，我们的活动也越来越丰富了。

　　(四)“我来设计一双筷子”

　　美工区的小朋友，激发了大家的创作欲望，孩子们想设计现在大家没有见过的筷子。于是教师准备了不同的人物纸卡，让孩子任选一张，从而更加激发他们的创

　　作欲望。教师请大家把筷子的外形简单地画在纸上，并把筷子的用途、材料、形态等向其他小朋友介绍，孩子们设计热情很高，造好一张卡后就开始设计，他们并非想到哪儿画到哪儿，大部分幼儿都是想好了才动手画的，大约半个小时左右的时间，幼儿们设计的作品基本完成了，并分别呈现在黑板上，大家轮流开始对自己精彩的作品进行介绍。

　　孩子们设计的筷子各式各样，在形态与功能上都具有很多创新之处，也许是孩子们在电视上、图书上、磁带里学到的内容多了，所以他们的设计都是那么的别出心裁，创造的火花在孩子们的身上闪烁，孩子们的想象力是我们成人所无法比拟的，谁说他们的想象力不能成为明天的现实，伟大的发明正是来自大胆的想象，陈老曾说过，凡是幼儿能够做到的，应当让他们自己去做;凡是幼儿能够想到的，应当让他们自己去想。

　　主题活动的反思与启示

　　《筷子》的主题活动持续了近一个月的时间，幼儿对筷子的外形、材料、构造、使用方法有了比较详尽的了解，在这个过程中，幼儿在不断地生成问题、解决问题，而教师则与他们共同参与，既是如他们一样的学习者，也是活动的指导者;既是他们的同伴又是他们的老师，从而灵活地起到了辅助、向导的作用;教师通过不断地适时地提供材料、变化空间、倾听幼儿、全心全意关注幼儿的表现，从而以螺旋式的进程去达到教学的实质，使主题更加深入。

　　在活动中幼儿往往会生成一些与主题无关的问题。例如：在观察到筷子是有铁做的时，有一名幼儿说：“那铁是从哪里来的呢?”其实，这个问题也很有探究价值，只是与本次探究主题无关，所以没有必要马上展开，可以放在以后的活动中让幼儿再去了解。

　　中班的幼儿思维发展迅速，求知欲望高，当让他去学习一项新的本领时，要引导幼儿主动学习，在快乐地情绪中学习，在其自发的活动中合作学习和实践，从而解决问题，找到所需要答案，此时，幼儿的主动性、积极性、创造性会发挥得淋漓尽致，作为教师更应注重幼儿的探索过程而不仅仅是探索结果，这样才会为创造潜能的挖掘与培养提供更大的空间与机会。

　　教学反思：

　　本次活动幼儿参与活动的积极兴非常高，而且幼儿比较感兴趣。但由于个别幼儿在家基本不使用筷子吃饭，所以不太会使用筷子这种食用餐具。可是我发现我们中一班的小朋友都很有团结友爱的精神，会作用筷子的小朋友会帮助她旁边不会使用筷子的小朋友一起来完成任务，这种团结合作的精神真的值得我高兴。另外，幼儿气氛活跃时应多提一些有启发教育性的问题，另外，平时说话我的语还有些快，但在教学中我会克服这样的习惯，让幼儿能够充分领悟老师的意图，并做到微笑面对每一位幼儿，这样的教学氛围会使教学效果更好。今后，如果再让我上一次这样的教学活动，我会在课前做好充分的准备，不要害怕孩子们玩筷子时不小心互相碰到或出现意外，这样会束缚孩子们这方面的自由。同时也会避免让活动的激情，影响幼儿学习的动力，把玩作为了主要的目的，应该让孩子在玩中学，学中玩。

中班健康教案《会用筷子》4

　　活动目标：

　　1、学习使用筷子，体验活动的乐趣。

　　2、培养幼儿小手的灵活性和各手指配合的协调性。

　　活动准备：幼儿人手一双筷子、一只碟子;每组一个小筐子内放薯条、小馒头、彩虹糖。

　　活动过程：

　　1、导入活动

　　我在一开始就直接出示筷子引入，充分的调动了幼儿的学习情绪，并介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础。

　　2、学习活动。

　　筷子的使用方法有一定的标准，因此，我在幼儿第一次练习前，我没有强调使用筷子的动作要领，让幼儿练习自由练习，让幼儿带着疑问进入到下一个环节，然后教师再讲解使用筷子的动作要领。落实了第一个目标。

　　3.实践活动。

　　学习筷子的目的在于在实践活动中的运用，在这环节里我为幼儿提供了薯条，小馒头、彩虹糖，让他们通过夹薯条，小馒头、彩虹糖来锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，落实了第二个目标，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。最后是小结使用筷子的好处。

　　活动前组织谈话活动：说说筷子的作用并介绍筷子的来历。(筷子最大的用处是作为餐具供大家使用，筷子是我们中国人最早发明的。)

　　在实践活动后组织讨论：为什么某某小朋友能迅速地用筷子夹起食物，某某小朋友食物夹得很慢?他是怎么拿筷子的?结论：要用正确的姿势拿筷子、夹食物时先要张开筷子，夹住食物后要夹紧。

　　最后可和筷子做游戏

　　1、将幼儿分成5组，在规定的时间里看谁玻璃弹珠夹得多。

　　2、每组评出夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们学习，平时多练习使用筷子。

　　活动反思：

　　筷子是幼儿生活中常见的物品，来自于实际生活，孩子们每天都能看到大人们用筷子吃饭。《纲要》中提出从实际出发，挖掘一切可以利用的自然和社会资源，在为幼儿提供一些必备的基础材料的同时，注意尽量和孩子们一起收集较为合理，让幼儿按自己的.意愿和情感进行活动，努力促进幼儿主动性、独立性、创造性的发展。根据幼儿的发展需求，幼儿园一般安排在中班开始让幼儿学习使用筷子吃饭，为了培养孩子对学习筷子的兴趣，我选用了幼儿喜欢吃的食品，根据孩子的能力提供的食品又分不同的层次，如长条的薯条，大又圆的旺仔小馒头、小又圆的彩虹糖。让幼儿在夹夹、吃吃、说说中学会使用筷子。在活动中，我创设了民主、宽松、动态的教育环境，给予孩子自由发挥、大胆尝试的广阔空间，让孩子了解发现筷子的多种用途，激发孩子主动学习使用筷子的兴趣。

中班健康教案《会用筷子》5

　　活动目标:

　　1、让幼儿了解筷子的本领，探索并初步掌握其使用方法。

　　2、通过有趣的游戏，让幼儿练习使用筷子的方法，增强"我长大了的"自豪感。

　　3、发展幼儿手部动作的灵活性。

　　4、乐意参与游戏，体验游戏的乐趣。

　　发展幼儿手部动作的灵活性。

　　乐意参与游戏，体验游戏的乐趣。

　　活动准备：

　　1、每人准备一双了筷子。每人一个小盘。

　　2、老师为幼儿准备花生米、（或豆子）橘子、苹果。

　　3、《幼儿画册》上学期一第23页。

　　活动过程：

　　一、导入--儿歌《我有一双小小手》。

　　小朋友我们都听过《小河马吃饭》的故事，小河马为什么没吃到饭呢？我们的小手懒不懒呢？对了，我们有一双能干的小手，我们用学过的'儿歌来夸夸它吧。

　　我有一双小小手，它是我的好帮手，能洗脸，能刷牙，穿衣服，会梳头，扫屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我爱我的小小手，它是我的好朋友。

　　二、幼儿自由探讨使用筷子的方法。

　　1、我们的小手这么能干，它能帮我们吃饭吗？我们用什么来吃饭？（筷子）现在我发给小朋友每人一双筷子，我们也学一学用筷子吧！（幼儿试着用筷子）谁来说一说你是怎样用的？

　　2、总结拿筷子和使用筷子的方法：

　　两根筷子放在右手大拇指和食指的中间（准许个别幼儿习惯用左手），大拇指在两根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夹住外面一根筷子，无名指和拇指内侧抵住里面一根筷子，小拇指在无名指的下面。

　　3、组织幼儿讨论：使用筷子是要注意什么？

　　老师：筷子可以帮我们用来夹菜、夹鱼等食物，在使用筷子时要注意安全，以防戳到自己或周围的小朋友；还要注意文明卫生，做到不敲打桌碗，不乱翻菜。

　　三、游戏活动

　　1、练一练--我要吃水果。(教师指导幼儿用筷子，并提醒幼儿注意安全)2、看谁的小手本领大。比赛夹豆子看谁往自己的小盘里夹的多。

　　3、奖励幼儿，吃豆子。

　　4、做练习《幼儿画册》。

　　5、游戏结束，儿歌《小筷子》

　　小筷子本领大吃饭夹菜全靠它，我用小手紧紧拿，不乱翻，不乱扒，不让饭菜满地撒。

　　四、活动反思：

　　通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。

　　小百科：筷子，是指中国常用的饮食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。华夏饮食文化的标志之一，是世界上常用餐具之一，发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。

中班健康教案《会用筷子》6

　　筷子是我国古人创造出来的，筷子可以夹起很多种食物，通过活动让幼儿了解筷子的本领，并且掌握筷子的使用方法，练习使用筷子的方法可以锻炼幼儿的手部肌肉力量，增加手指的灵活度。

　　一、活动目标

　　1.了解筷子的本领，探索并初步掌握其使用方法。

　　2.通过有趣的游戏，练习使用筷子的方法，增强"我长大了的"自豪感。

　　3.锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。

　　4.体验游戏的快乐。

　　二、活动准备

　　1.PPT课件、每人准备一双了筷子。每人一个小盘。

　　2.老师为幼儿准备花生米、(或豆子)橘子、苹果。

　　3.《幼儿画册》上学期一第23页。

　　三、活动过程

　　(听故事)

　　(一)活动导入;儿歌《我有一双小小手》。

　　小朋友我们刚刚听过了《小河马吃饭》的故事，小河马为什么没吃到饭呢?我们的小手懒不懒呢?对了，我们有一双能干的小手，我们用学过的儿歌来夸夸它吧。我有一双小小手，它是我的好帮手，能洗脸，能刷牙，穿衣服，会梳头，扫屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我爱我的'小小手，它是我的好朋友。

　　(二)幼儿自由探讨使用筷子的方法。

　　1.我们的小手这么能干，它能帮我们吃饭吗?我们用什么来吃饭?(筷子)现在我发给小朋友每人一双筷子，我们也学一学用筷子吧!(幼儿试着用筷子)谁来说一说你是怎样用的?

　　2.总结拿筷子和使用筷子的方法：

　　两根筷子放在右手大拇指和食指的中间(准许个别幼儿习惯用左手)，大拇指在两根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夹住外面一根筷子，无名指和拇指内侧抵住里面一根筷子，小拇指在无名指的下面。

　　3.组织幼儿讨论：使用筷子是要注意什么?

　　老师：筷子可以帮我们用来夹菜、夹鱼等食物，在使用筷子时要注意安全，以防戳到自己或周围的小朋友;还要注意文明卫生，做到不敲打桌碗，不乱翻菜。

　　(三)游戏活动

　　1.练一练--我要吃水果。(教师指导幼儿用筷子，并提醒幼儿注意安全)

　　2.看谁的小手本领大。比赛夹豆子看谁往自己的小盘里夹的多。

　　3.奖励幼儿，吃豆子。

　　4.做练习《幼儿画册》。

　　5.游戏结束，儿歌《小筷子》

　　小筷子本领大吃饭夹菜全靠它，我用小手紧紧拿，不乱翻，不乱扒，不让饭菜满地撒。

　　(四)活动反思

　　通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。

　　附故事：《小河马吃饭》

　　小河旁住着小河马和他的妈妈。每天早晨,小河马都要围好饭兜兜,等着妈妈来喂饭。

　　邻居小青蛙看见了,就笑话小河马说:“呱呱呱,小河马,你都这么大了,吃饭还要妈妈喂,真难为情呀!”

　　小河马听了,把头一歪,嘴巴一撅,说:“就要妈妈　一天清晨,河马妈妈刚刚做好饭,小麻雀飞来报告说:“喳喳喳,小河马的外婆生病了。”河马妈妈一听急坏了,放下手中的饭碗,就往小河马的外婆家跑去。

　　可小河马还等着妈妈来喂饭呢,等呀等呀,太阳都升得好高好高了,还不见妈妈回来。小河马饿得肚子咕咕叫,哭着说:“妈妈,你在哪里呀?我要吃饭呀!”

　　小青蛙听见了,一蹦一跳地跑了过来,说:“别哭了,小河马,我来喂你吃饭吧。”

　　喂!就要妈妈喂!”

　　可是,小河马吃饭的勺子太大太重了,小青蛙怎么也拿不动。

　　他只好拿自己的小勺子来喂小河马吃饭。小勺子太小了,小河马张着大嘴巴叫着:“不够,不够,太少了,你快一点喂呀!”

　　小青蛙拼命地往小河马嘴巴里送饭,累得满头大汗,可还是填不满小河马的大嘴巴。

　　“哇哇!”小河马放声大哭起来,“妈妈,你快来喂我吃饭呀!我饿呀,饿呀,饿死啦!”

　　小青蛙一着急,说:“小河马,你的手呢?干吗不自己动手吃饭呢?”

　　我不会吃饭呀,我要妈妈喂!”小河马哭着,“妈妈,妈妈,你快回来喂我吃饭呀!我饿……”

　　小青蛙也没有办法,只好帮着小河马一起喊:“河马阿姨,你快回来呀,你的小河马饿呀,饿呀……”

中班健康教案《会用筷子》7

　　活动目标：

　　学习使用筷子，体验活动的乐趣。

　　培养幼儿小手的灵活性和各手指配合的协调性。

　　初步了解预防疾病的方法。

　　学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

　　活动准备：幼儿人手一双筷子、一只碟子;每组一个小筐子内放薯条、小馒头、彩虹糖。

　　活动过程：

　　导入活动

　　我在一开始就直接出示筷子引入，充分的调动了幼儿的学习情绪，并介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望，为下一环节打下基础。

　　学习活动。

　　实践活动。

　　学习筷子的.目的在于在实践活动中的运用，在这环节里我为幼儿提供了薯条，小馒头、彩虹糖，让他们通过夹薯条，小馒头、彩虹糖来锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，落实了第二个目标，教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。最后是小结使用筷子的好处。

　　活动前组织谈话活动：说说筷子的作用并介绍筷子的来历。(筷子最大的用处是作为餐具供大家使用，筷子是我们中国人最早发明的。)

　　在实践活动后组织讨论：为什么某某小朋友能迅速地用筷子夹起食物，某某小朋友食物夹得很慢?他是怎么拿筷子的? 结论：要用正确的姿势拿筷子、夹食物时先要张开筷子，夹住食物后要夹紧。

　　最后可和筷子做游戏：

　　将幼儿分成5组，在规定的时间里看谁玻璃弹珠夹得多。

　　每组评出夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们学习，平时多练习使用筷子。

　　活动反思：

　　筷子是幼儿生活中常见的物品，来自于实际生活，孩子们每天都能看到大人们用筷子吃饭。《纲要》中提出从实际出发，挖掘一切可以利用的自然和社会资源，在为幼儿提供一些必备的基础材料的同时，注意尽量和孩子们一起收集较为合理，让幼儿按自己的意愿和情感进行活动，努力促进幼儿主动性、独立性、创造性的发展。根据幼儿的发展需求，幼儿园一般安排在中班开始让幼儿学习使用筷子吃饭，为了培养孩子对学习筷子的兴趣，我选用了幼儿喜欢吃的食品，根据孩子的能力提供的食品又分不同的层次，如长条的薯条，大又圆的旺仔小馒头、小又圆的彩虹糖。让幼儿在夹夹、吃吃、说说中学会使用筷子。在活动中，我创设了民主、宽松、动态的教育环境，给予孩子自由发挥、大胆尝试的广阔空间，让孩子了解发现筷子的多种用途，激发孩子主动学习使用筷子的兴趣。