饭堂承包合同

时间:2023-01-29 16:40:16 承包合同 我要投稿

饭堂承包合同通用15篇

  随着时间的推移,关于合同的利益纠纷越来越多,正常情况下,签订合同必须经过规定的方式。你所见过的合同是什么样的呢?以下是小编收集整理的饭堂承包合同,仅供参考,希望能够帮助到大家。

饭堂承包合同通用15篇

饭堂承包合同1

  签定协议双方:

  甲方:乙方:(身份证号: )

  二、协议内容及用途:

  乙方使用甲方食堂,用于医院的饮食服务工作。

  三、协议条件:

  1、甲方向乙方提供食堂用房。

  2、甲方为乙方免费提供经营用水和用电。

  3、乙方每一季度向甲方交纳费用10000元。协议签订之日起生效。

  4、乙方负责职工饮食供应,保证每日三餐按时开饭。

  5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境。 在小区 居住的'人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐

  6、甲方提供24小时热水。

  7、乙方承包期满后,如不继续承包,剩余的主副食品由乙方自行解决。

  8、如机械、用具出现故障,修理费用由乙方自行解决。物品如有损坏,乙方需照价赔 偿。

  9、乙方不得在楼下使用煤气罐,不得随意改动食堂内原由设施,如有损坏,乙方需 照价赔偿。

  10、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法,食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。

  11、承包期满,清点物资,如有丢失或损坏,由乙方负责照价赔偿。

  12、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,防水、防火、防盗等。

  四、违约条款

  1、承包期未满而单方无故终止合同,违约方向对方付违约金1000元。

  2、单方违反承包条件,经对方指正仍不改正时为单方违约,违约者向对方付 违约金1000元,合同作废。

  3、如食堂无稳定客源,导致食堂不能经营下去,提前1一个月协商达成一致后 无违约金

  五、本协议有效期为壹年(20x年3月1日----- 20x年3月1日)。

  六、本协议和物资清单一式两份,双方各执一份。

  七、签定本协议后,以前签定的协议同时作废。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

饭堂承包合同2

  甲方:_____________________

  乙方:_____________________

  根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:

  1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

  2、厂房餐具等清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。

  3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。

  一、双方权利和义务

  甲方的权利和义务:

  1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。

  2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。

  3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。

  乙方的权利和义务

  1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有效的'健康证'方可作业。

  2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。

  3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。应绝对保持饭菜卫生,不提供隔夜饭菜和变质食品给员工,如引起的食物中毒,其后果和经济责任由乙方承担。

  4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。

  5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。定期对饭堂进行全面消毒,除四害“蚊虫、老鼠、蟑螂、苍蝇”等,且要做好相关作业记录。

  6、乙方必须每周六12::0以前,提供下个星期的菜单以供甲方监督。

  7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装,为员工分菜时必须戴口罩。

  8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。

  9、厨房人员工资、劳保、福利、工伤事故由乙方负责。

  10、督促厨房员工遵守甲方公司的`规章制度,未经许可不得轻易进入厂方各区。

  二、伙食标准

  早餐____元;

  中餐____元。标准为____大荤、____素菜。

  晚餐元,标准为____大荤、____小荤、____素菜。

  三、结算方式

  1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

  2、乙方垫付伙食费______月,甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

  四、食堂厨房卫生标准

  1. 食堂厨房及餐厅内外应经常保持清洁,防止病媒孳生。

  2. 非食堂厨房工作人员(客户督导人员外),应予管制进入厨房,防患未然。

  3. 地板、墙壁、屋顶保持清洁,无破损、积水、尘土、蜘蛛网。

  4. 食堂厨房内排水系统无垃圾淤泥,水沟出口处之深井应处理清洁及消毒。

  5. 餐厅须随时保持清洁,光线充足、空气流通。

  6. 餐具回收后须经四道水槽的清洗再与烘干杀菌。

  7. 特别对自助餐盘及汤匙上每个四周弯角部份加以洗涤。

  8. 厨师对于炒菜锅需每次使用后加以刷洗干净,不得留置到下一餐时清洗。

  9. 食堂厨房每天例行清洗二次(中餐后及晚餐后),尤其晚餐后更将设备用 具彻底清洗后擦干,整齐摆在固定位置,锅、盆、桶皆倒放晾干。

  10. 食堂厨房及餐厅每周大清扫一次,油烟罩、抽风机、瓷砖、地板等需以清洁剂洗刷,清洁后再以消毒剂喷洒,城应注意避免污染食品及餐具。

  11. 刀和砧板需有两套以上,用以分别处理生、熟的食物,刀和砧板均不能有裂缝,砧板不用时洗净竖起凉干,防止底部长霉,污染食品。抹布应多备用,用后立即浸渍清洗,经常保持清洁。

  12. 龟裂或破损的餐具不宜盛装食品,细菌易藏在裂痕或破损的粗糙面上,不易洗净,并有割伤用餐者之虞。

  13. 菜肴及器皿不得接触地面,并不得用纸覆盖。

  五、违约方式

  1、若乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

  2、甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

  3、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。

  4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。

  5、乙方若有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

  六、争议解决:

  本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

  甲方代表[签名]:___________

  ____年______月______日

  乙方代表[签名]:____________

  ____年______月______日

饭堂承包合同3

  甲方:

  乙方:

  根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律的规定,甲乙双方在友好合作的基础上,经双方协商同意,就乙方承包经营甲方职工饭堂事宜达成以下合同条款:

  一、经营范围:

  1、定时供应医院员工、进修实习学员和住院陪护人员餐饮服务。

  2、定时供应病人的餐饮和营养治疗饮食套餐。

  3、按甲方要求提供手术过时餐、工作餐、夜餐。

  4、按甲方要求提供临时性餐饮服务,包括会议订餐、接待餐、职工清凉饮品等。

  二、甲方的权利及义务:

  1、甲方有权监督乙方承包经营全过程,可随时组织相关人员进行各项工作检查。

  2、甲方按要求提供医院⑤号楼(原职工饭堂)作为乙方的经营场所。

  3、将甲方饭堂现有的饭堂用房、设施、设备、工具器皿等造册交乙方使用管理,如遇人为损坏的需按价赔偿。

  4、甲方饭堂现有的设施、设备、工具器皿等已不能满足正常的生产需要,乙方向甲方提交申请增加的厨房设施、设备、工具器皿等由甲方负责。

  5、甲方每月固定向乙方收取分红利润人民币5000元整,并且按每月______元向乙方收取相关设备实施的折旧费用。

  6、饭堂的全部经营费用原则上每月结算一次,每月5日前统计上月职工、病人饭卡(IC卡)的消费收入,于10日前办理结算手续。甲方根据每月饭堂消费统计表的实际盈利,经核实审批后,将款项拨付给乙方作为职工伙食补助和支付病人的消费收入。

  7、甲方对乙方的经营管理进行监督,有权对饭堂的收支账目进行不定期的监督和检查。

  8、对于乙方出现的食品和环境卫生违规以及造成医院职工和住院患者的有效投诉现象,甲方有权视情节的严重性对乙方进行每次人民币1000~5000元的扣罚。

  三、乙方的权利及义务:

  1、乙方承包甲方饭堂,独立经营、自负盈亏,依法运作、守法经营;严格遵守食品安全的相关法律、法规;饭堂的经营承包权不得转让给他人。

  2、乙方必须按时办好卫生许可证(费用由乙方负责),亮证经营;所有员工必须持健康证上岗;卫生许可证、员工健康证等证照随时备查,复印件交医院总务科备案。

  3、乙方必须留用甲方饭堂原有的工作人员(包括职工、合同工),工资福利待遇与以前一样(如退休的由院方办理退休手续离场),相关开支先由甲方代乙方支付,在结算时再向乙方扣除。

  4、乙方自行招聘的员工需与乙方订立劳动合同关系,员工的'工资及福利待遇由乙方负责。若乙方员工因工资、社会保险、工伤等问题与乙方发生纠纷,由乙方负责处理和协调,与甲方无关。

  5、按甲方要求为临床科室、病人、会议等提供配送餐饮服务。

  6、乙方必须无条件接受食品卫生、物价、环保、消防、炉具安全和其他部门检查,并参加卫生监督部门等组织的学习培训。若有关部门检查认为不符合要求的,应根据相关部门的要求限期整改,由此引起的费用和相关罚款由乙方负责。

  7、文明经营,真心听取医院员工及病人意见,及时回复和改正。乙方同意每月的10~15日内按规定向医院职工和病患者发放满意度调查表50份,由甲方回收统计。要求满意度大于85%以上,否则,如乙方又不能在一周内通过改进工作提高满意度,则甲方有权解除本合同,所发生的一切责任和经济损失由乙方负责。

  8、按照甲方规定的指定地点堆放垃圾,当天产生的绝不能留待次日清理。每月定期清理潲水池及有关的排水管道,确保通畅和环境卫生。

  9、严防食品中毒,所发生的一切责任事故由乙方负全部责任。

  10、采取正当手段经营,不强买、强卖。

  11、不任意改变经营场所结构,如有需要,须征得甲方同意。

  12、乙方负责饭堂设备维修、更新、法定检查、用具补充、饭堂员工健康检查及国家规定的证照办理等费用。

  13、合同期满或终止时,对甲方提供的设备、设施必须如数归还。如有意损坏的需按价赔偿,如属使用过程中正常损耗,确需报废的,按甲方规定办理报废手续。

  14、依法纳税,向甲方收取的业务招待餐、手术过时餐、会议订餐费用要提供发票。

  15、建立饭堂进货台帐,所进原料要索证备查;饭堂的财务帐目要清楚,明确记录饭堂的收支情况,接受医院及相关部门的监督、检查。

  16、乙方的经营利润应保持在20%以下,不能暴利经营,餐饮的售价可据此与甲方商定,不能随意调升。

  17、乙方每月所使用的水、电费用和燃气费用的实际开支必须按照相关部门的收费标准由甲方定期扣缴。

  四、合同的变更、终止和解除条款:

  1、本合同签订后,双方不得随意变更、终止和解除,无正当理由而单方变更、终止和解除的,按法律规定承担责任。

  2、本合同执行期间,如遇不可抗力原因致使合同无法履行的,双方均不承担违约责任,并按有关法规政策及时协商处理。

  3、合同期满后,乙方如不再承包,所投入的动产与不动产,在不损害甲方饭堂相关设施为前提下,由乙方自行处置。

  五、委托经营期限:

  本合同期有效期为壹年,自____年____月____日起至____年____月____日止。

  六、附则:

  1、本合同自签订之日起生效,经营期满自动终止。

  2、本合同未尽事宜或条款的修改,甲乙双方可以通过协商签订补充协议,补充协议与本合同均具有同等法律效力。

  3、本合同在履行中如发生争议,双方应协商解决,协商不成时,提交当地人民法院裁决。

  4、本合同一式叁份,甲方执两份、乙执壹份,经甲、乙双方签字盖章之日起生效。

  甲方(盖章):乙方(盖章):

  代表人:代表人:

  日期:日期:

饭堂承包合同4

  甲方:

  乙方:

  甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:

  一、甲方的权力与义务:

  1、甲方于 年 月 日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注:若后山新盖食堂完工,则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注:固定资产清单另付)提供给乙方使用。

  2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。

  3、甲方向第三食堂供水、供电(注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时供井水,以确保乙方能正常营业。)

  4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

  5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。

  6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约;

  7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

  8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

  二、乙方的权力与义务:

  1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。

  2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于2003年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。

  3、第三食堂的水电费由乙方自负,并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴第三食堂70吨水,主要用于自来水厂停水时,供学生使用,乙方必须提供学生用水方便。第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉使用柴油为燃料,其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

  4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用,对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生,制订食堂卫生管理制度,建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,否则应另支付卫生管理费用每月1000元。

  5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后,除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外,其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,每壶价格不得超过0。2元,每桶价格不得超过1元,并确保开水供应。

  6、乙方在承包期内对食堂经营负全责,必须参与有效管理,不能转包,如发现转包,甲方有权收回,风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间,不得在校内饲养家禽家畜,否则视为违约。乙方在经营过程中,与甲方发生的一切经济往来,其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

  7、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。

  8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由,乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

  9、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与第一食堂及第二食堂的经营与管理。否则以转包论处。

  10、乙方的经营场所以甲方提供的'现有场所为限,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭盖。

  11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

  12、第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。

  三、违约责任及解决办法:

  1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。

  2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

  3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

  4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。

  5、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部,做为乙方违约给甲方造成损失的补偿,若违约金使用超过贰万元,超出的部分由乙方如数交纳。

  6、在合同期内,若甲方需要收回第三食堂,则应赔偿乙方在第三食堂投入的经济损失。

  7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人三年。

  8、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

  四、承包期限:

  从 年 月 日起至 年 月 日止。

  五、承包金额:

  1、承包金额每年为人民币: 元整。

  2、承包金每年分两次交纳,乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为 年 月 日之前。

  3、乙方逾期不交纳承包金,视为乙方自动放弃第三食堂承包经营权,以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同,收回第三食堂另行发包。

  六、其他原因

  若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。

  本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。

  七、担保人应承担相应连带责任。

  本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。

  甲方:

  乙方:

  年 月 日 年 月 日

饭堂承包合同5

  甲方___________________

  乙方______________________

  经过甲乙双方友好协商,签订厨房承包合同并商定以下条款,共同遵守执行。

  甲方因管理需要对乙方提出以下要求:

  1、每天必须有4人上班,值班情况下必须留2人值班(注,下午值班厨师,必须在晚上19点下班);

  2、厨房卫生必须保持清洁,如有罚款,由乙方负责;

  3、乙方负责每天早餐茶叶蛋与小菜,夜班值班人员须准备第二天早晨免费稀饭,打好豆浆。并把第二天需要的菜列出菜单;

  4、如有腐烂变质的菜,由乙方负责,工作时间,如果接到菜单不得拒炒;

  5、上班时间,早8:00——下午14:00;晚17:00——21:00;每个月有15天值班,值班时间晚21:00——凌晨2:00,上班时间不得迟到早退。

  甲方对乙方做出以下承诺

  1、每月25号准时发放上月工资(4人)共计9000元人民币;

  2、甲方应提供乙方值班人员住宿;

  3、不得无故拖欠乙方工资;

  如在合同期内有一方有意终止合同,必须提前20天通知对方。

  本合同一式两份,甲乙双方各执一份,不得违约。合同有效期为农历________年正月初三至农历正月初三。

  甲方(盖章):_______________ 乙方(盖章):___________________

  甲方代表签名:_______________ 乙方代表签名:___________________

  地址:_______________________ 地址:___________________________

  电话:_______________________ 电话:___________________________

  传真:_______________________ 传真:___________________________

  日期:______年______月_____日 日期:_______年_______月_______日

饭堂承包合同6

  甲方:_________

  乙方:_________

  为了确保甲、乙双方的权责关系,特订以下合约,希望甲、乙双方共同遵守。

  一、甲方饭堂伙食以每天单价计:工人____ 元/人,荤素;职员____元/人,荤素(早、午、晚三餐)。工人早餐____ 元/人,午、晚各____元/人;职员早餐____ 元/人,午、晚餐各____元/人;夜宵为____ 元/人的伙食费给乙方承包。

  二、甲方责任:

  1、 提供厨房、住宿、厨具、燃料、水电、饭厅、台凳(水电、燃料可面议);

  2、 提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

  3、第二实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;

  4、 提供准确的开、用膳时间;

  5、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);

  6、负责安排厨房人员体检工作(费用由乙方负责);

  7、协助乙方搞好卫生环境管理工作;

  8、对提供给乙方的'厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份。

  三:乙方责任:

  1、必须遵守国家规定的卫生管理条例,严格执《食品卫生法》,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;

  2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼、肉、蔬菜供应;

  3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

  4、保证按时开膳,做到色、香味俱全之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若末按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;

  5、负责饭堂人员的相关费用(厨房全部人员工资)及炉具维修和购置费用;

  6、 提供每周更新的菜谱给甲方;

  7、工人饭堂:早餐以"粥、粉、面"等为主。辅料有"萝卜干、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条"等,午、晚餐供应菜(素肉或鱼)一汤,夜宵以"粥、粉、面"为主;

  8、职员饭堂:早餐以"粥、粉、面"等为主,辅料有"萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条"等,午、晚餐供应菜(素肉或鱼)一汤,夜宵以"粥、粉、面"等为主;

  9、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权发求改善及随时抽查,出现问题仍末改善,甲方有权拾天内书面通知乙方终止合同;

  10、厨房重地及物料房非相关管理人员有得随意进入;

  11、要严格遵守甲方厂规,服从领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗。

  12、不得随意带亲友进甲方厂区内,车辆出入或物品应接受保安检查;

  13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理;

  四、伙食费用结算方式:甲方员工费用由乙方支付,甲方以____天结算给乙方,最迟不超过____天支付当月伙食费用给乙方;

  五、本合同末尽不宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力

  六、本合约期限为___年,从200___年___月___日至200 ___年___月___日止期间任何一方要求解约须经双方协商

  七、乙方在经营期间,如果员工达不到70%满意,甲方有权终止合约;

  八、本合约经双方签字及盖章即可生效,合同一式二份,双方各持一份。

  甲方负责人签名:_________

  甲方地址(单位):_________

  联系电话:_________

  生效日期:_________

  乙方负责人签名:_________

  乙方地址(单位):_________

  联系电话:_________

  生效日期:_________

饭堂承包合同7

  甲方:x

  乙方:x 身份证:x

  住址:x号

  为完善管理制度,保障职工的正常生活及身体健康,确保工程顺利进行。甲方同意将平和恒丰城市广场工程的职工食堂承包给乙方经营管理,为明确双方职责,经友好协商甲乙双方达成如下协议:

  一、 工程名称:

  x工程:建筑面积:约00000㎡。

  二、 承包日期:计划开工日期:

  20x年x月x日至本工程所有栋号工程外脚手架拆除完毕止。

  三、 承包经营范围及费用缴纳:

  1、 承包经营范围:承包经营甲方员工餐厅食堂,负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵),严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。职工食堂经营管理,除甲方提供的单层约x平方米活动房及水电到位外,其余的食堂使用的设备、工具、灶台及食堂所用材料等的采购管理、使用均由乙方自行负责。

  2、 费用缴纳:

  (1) 食堂所产生的'水电费(单独计表)根据实际产生的用量,每月由甲方代付费用乙方承担,并在当月10日前交清。

  (2) 乙方在经营期间,按季度缴纳临时设施租金及管理费人民币 元/季度,(费用记取日期:自20x年x月x日开始到全部外架拆除完止)

  3、 合同签订生效后,乙方支付甲方x元做为合同履行的保证金(所有栋号工程外脚手架拆除完毕后退还)。

  四、 双方职责:

  1、 甲方职责:

  (1) 食堂基础设施建设,保证通水、通电,做好食堂的初装修工作。确保工人不自主煮饭,禁止“三炉”,乙方配合监督,以拍照为准每次罚款500元。

  (2) 项目部指定x(联系电话:11111111111)负责对食堂进行监督管理(饭菜的质量及价格控制等)。

  (3) 提供食堂张挂的《炊事员岗位责任制》、《食品卫生法》、《食品(成品)存放“四隔离”》、《食品卫生“五四制”》牌。

  2、 乙方职责:

  (1) 做好食堂范围(包括餐厅)内卫生,治安状况应保持良好;采取有效措施严防火灾、煤气中毒、食物中毒等事故发生。如发生食物中毒事件一切损失由乙方承担。

  (2) 必须保证做到食品(成品)存放“四隔离”及“食品卫生五四制”。

  (3) 食堂的厨师等人员均应持证上岗。

  (4) 采购的食物应新鲜卫生,应努力学习烹饪技术,提高饭菜质量,色香味俱全,确保工人在合理的价格下吃饱吃足。

  (5) 乙方除经营食堂外,不经甲方同意不得在本工程内经营其它项目,违者甲方有权没收对乙方进行相应处罚。

  (6) 乙方应负责在经营过程中只能使用瓶装天然煤气及电器,严禁使用蜂窝煤或其它,违者甲方有权对乙方处罚500~1000元,其造成的损失均由乙方负责。

  (7) 乙方应负责办理员工的健康证及食堂经营的许可证等相关证照,规范符合文明施工及卫生管理的相关条文,及时配合相关部门对食堂的检查指导工作,并承担管理不到位的相关处罚费用。

  (8) 除不可抗力因素外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应膳食。不得无故停止营业。如擅自停止营业超过三天,则甲方有权在第四天起中止本合同,并将乙方清除出场,由此造成的损失由乙方自行负责。

  (9) 甲方负责提供一台热水箱供工人使用,由乙方代为保管。

  五、 本合同一式二份,具有同等法律效力。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

饭堂承包合同8

  甲方:___有限责任公司

  乙方(承包方):___

  合同期限:自___年___月___日到___年___月___日

  一、甲方责任

  1、给乙方提供灶、仓库及炊事员宿舍两间(若增加住房,另外收费)。

  2、免收乙方水费,通电到灶房,电费执行同甲方一样的标准。

  3、检查监督乙方的卫生、饭菜质量、数量及价格(根据季节和市场变化可适当调节)。

  4、甲方派人专管,并履行检查、监督责任。

  二、乙方责任

  1、保证供应职工主食和副食(菜)的数量、质量。饭菜价格随行就市,不允许随意提价。必须符合《餐饮业基本卫生要求》和国家颁布的《餐饮业食品卫生管理办法》。

  2、严格按照《食品卫生法》的规定采购、制作食品,保证食品新鲜、干净、卫生。为防止食品污染,确保职工健康,具体做到以下要求:

  (一)绝对消灭老鼠,蚊蝇。

  (二)门窗必须挂防蝇的'门帘、窗帘,食品必须用防护罩防护。

  (三)餐具必须每天用消毒液消毒。

  (四)工作时穿工作服,戴工作帽。

  (五)保持灶房内及餐厅干净卫生(包括地面、案板、桌凳、灶台、炊事季节设等),粮食、蔬菜等摆放整齐,生、熟食品必须分开。

  (六)必须定点采购具有合法手续的米。面油等。

  3、按县防疫站的要求,乙方按时进行体检,费用自付。

  4、自签订合同之日起必须一次清20元押金和承包费(1500元)的一半_____元,剩余承包费在三个月内交清,每月五号以前交清上月的电费。

  5、所需灶具自理。若损坏甲方固定设施以及配用的设备照价赔偿。

  6、承包期满如需续签合同必须提前半月向公司重新申请。经公司考察同意后,方可再续合同,严禁私下转包或代包他人。

  三、对乙方未达到责任要求及发生事故的处理办法

  1、食堂管理人员代表公司对乙方的卫生每天进行监督检查,并对查出的问题通报乙方,乙方应立即改正。

  2、食堂管理人员组织就餐职工代表每周对乙方卫生检查并打分(执行扣分制),每月汇总一次,并进行一次卫生通报,不合格或扣分太多,停灶整顿。扣分超过标准1分罚款十元。

  3、乙方应按时交纳承包费,不缴纳承包费者,不得经营,甲方将另租他人经营。

  4、对因乙方违反《食品卫生法》而引起职工食物中毒事件,中毒人员的住院治疗、运输、务工等费用以及法律责任均由乙方承担,甲方不付任何责任。

  5、乙方应无条件服从甲方各项管理,遵守甲方的各项规章制度,履行职责,搞好本职工作,对违反规定者有权处罚直至终止合同。

  6、乙方必须遵守国家有关法律、法规,如有违犯移交司法机关处置。

  7、甲乙双方如因自身原因而违约须一次性支付违约金1000元,并向对方申请终止合同。

  8、未尽事宜由甲、乙双方协商解决。

  甲方代表:_______

  乙方代表:_______

  ____年___月___日

饭堂承包合同9

  甲方:(以下简称甲方)

  乙方:(身份证号:)(以下简称乙方)

  甲方为解决********内各企业员工的饮食就餐问题,决定将园内的员工大饭堂发包给乙方经营管理。甲乙双方经平等协商,就乙方承包员工大饭堂事宜达成协议一致,以资共同遵守:

  一、承包饭堂概况:

  1、饭堂名称:;

  2、饭堂地点:********内;

  3、总建筑面积:3450㎡(其中工作间的建筑面积为:1560㎡,员工就餐区的建筑面积为:1687。5㎡,音控室及员工大舞台的建筑面积[不计入收费]为:202。5㎡);

  4、承包饭堂现状及配套设备设施情况:内设操作间、办公区、行政餐厅、员工就餐区等区域,全套厨房设备设施及餐具、餐桌齐全,就餐区配置有空调、风扇和接力风扇;(详细设备设施情况见附件一《饭堂设备设施移交清单》)。注:和顺饭堂的员工宿舍另配,租约另行签定。

  二、承包合同期限:

  1、合同期限为3年,即从2007年4月1日起至2010年3月31日止,共计36个月。

  2、甲方给予乙方为期30天的优惠装修期,时间为2007年2007年月日。优惠期间管理费按照元收取,其中租金为:元,租金税金为元,管理费为元,管理费税金为:元。

  三、管理费计付方式及结算办法:

  1、计租日期:由2007年月日起,管理费(指乙方承包甲方饭堂所应支付给甲方的合理报酬,含管理费税金、管理费,不包括乙方在承包期间的水电及其他产生的费用)由乙方按月向甲方交付。由乙方在每月十七日前直接向甲方交纳。

  2、根据甲乙双方对总建筑面积3450㎡中的实际使用情况分别计算管理费(其中10%为月租,月租按照23%的标准计收税金;90%为管理费,管理费按照5%计收税金。)

  A、其中工作间(1560㎡)为乙方单独使用,按照元/㎡的标准计算管理费,含税管理费为:元/月,其中租金为元,租金税金为元;管理费为元,管理费税金为元。

  B、员工就餐区(共1687。5㎡)为甲乙双方共同使用,管理费费用甲乙双方各自承担一半。按照:元/㎡计算管理费,乙方应负责的含税月管理费为:元/月。其中租金为元,租金税金为元;管理费为元,管理费税金为元。

  C、乙方在承包期间所产生的水、电、蒸汽以及政府部门征收的相关费用等费用由乙方自行承担。甲方利用公共场地所产生的水电费用按照实际发生的数额计算,由甲方自行承担。

  3、乙方因实际工作需要可以有偿租用甲方的货车,相关费用的支付方式按照甲方公布的车队收费标准计付,同时用车必须遵守甲方用车申请制度。

  4、签定合同时乙方向甲方交纳相当于2个月管理费数额的承包押金作为信用保证,合同期满解除约定时,相关费用已经交付清楚,甲方对饭堂及相关配套设备设施验收确认完好后将押金本金全额退还乙方。押金不得抵扣管理费。

  6、乙方使用饭堂需要进行水、电增容时,需事先征得甲方的书面同意,按照有关规定办理相关手续,且其增容费用由乙方自理。

  7、大饭堂承包期间水费按照0。70元/立方米计收,电费、蒸汽费用、排污费用按照工业园每月实际运行成本计收,电视收视费按照20元/月计收(有线电视收视费根据河源市电视台收费的调整而相应调整)。

  四、甲、乙双方的责任:

  (一)、甲方的责任:

  1、甲方有权按照合同的约定,按时向乙方收取饭堂管理费等费用的权利。

  2、甲方提供给乙方的饭堂已经通水、通电,随时可以投入使用。

  3、甲方有权在事先知会乙方的前提下,不定期检查乙方对饭堂的使用状况。并应定期做好饭堂的维修养护工作(主要指影响建筑物结构安全方面的维修任务),确保饭堂能正常使用。

  4、甲方负责在就餐时间,派出保安员在饭堂提供必要的秩序维护工作。

  (二)、乙方的责任:

  1、服从物业管理公司的'正常管理,按章按时经营,并遵守********内所有的规章制度和管理规定。

  2、乙方保证对其经营期间所提供的食品卫生安全负全责。如因乙方所提供的食品不符合卫生要求而导致员工出现身体不适、食物中毒等现象,由乙方承担所有责任。

  3、乙方可按照饭堂承包合同的约定,合理使用饭堂,在承包范围内依法进行正常的经营活动,乙方对其承包期间的经营行为自负盈亏。

  4、乙方承诺在承包期间绝对配合物业管理公司的正常管理活动,不会有哄抬物价,造谣生事以及擅自停业等影响工业园正常秩序的活动。

  5、乙方在承包期间,必须按照饭堂的现有建筑结构、配置合理使用饭堂,如需要对饭堂进行改建、扩建,必须事先征得业主的书面同意,以及按照工业园内有关规定办理相关手续方可进行,任何擅自加建、扩建行为及影响建筑物结构安全的行为都属于违约行为。对于擅自加建、扩建部分,甲方有权责令乙方恢复原状、追收押金及同等计算标准的管理费。乙方责任(毁坏楼宇结构等行为)造成甲方的损失,其经济及法律责任由乙方承担。

  6、乙方承包期间内负责对相关设备设施进行正常的维修保养工作,确保配套设备设施能保持良好的使用状态。乙方应按照饭堂承包合同的约定,按时向甲方缴交管理费以及水电费用等。

  7、乙方承包期间,应配合当地有关政府部门做好治安、消防安全检查工作。

  8、乙方必须积极配合甲方进行正常的饭堂维修养护工作。

  9、乙方对甲方放置于饭堂内的文化娱乐设备设施负担连带保管责任。

  10、乙方在承包期间产生的垃圾自行负责清运到甲方指定的垃圾清运点,并承担相应的垃圾清运费。

  五、违约责任

  1、乙方必须按照合同约定及时向甲方交纳管理费及管理费、水电费用、蒸汽费用等,当乙方原因未能按时向甲方交纳费用,在甲方书面通知催缴无效的情况下,累计两个月未能交纳费用,甲方有权终止承包合同关系,扣除乙方管理费押金,收回饭堂。

  2、甲方必须及时做好饭堂的修缮工作(结构安全方面的维修任务),如因甲方原因未能及时修缮饭堂,影响到乙方的正常使用,则甲方必须承担相应责任。

  3、乙方在承包期间应正确使用饭堂,如有改建、扩建需要,必须事先征求甲方的书面同意,获得许可后方能施工。否则,甲方有权视实际情况对乙方的违约行为做出处罚,情节严重者有权终止承包合同关系,并保留追究乙方违约责任的权利。

  4、乙方承包期间,未经甲方书面同意,不得转租。如乙方擅自转租,甲方除有权终止合同关系外,没收押金,并保留追究乙方相关经济及法律责任的权利。

  5、如遇不可抗力因素,如台风、地震、战争等因素而导致合同无法履行,甲乙双方互不承担责任。

  六、特别约定:

  大型活动,如开会、组织进行歌舞娱乐活动、放投影等社区文化娱乐活动需要使用员工饭堂时,乙方必须积极配合。并严格按照甲方提出的要求提前做好现场的保洁工作,及时将干净场地交付甲方使用。甲方将提前以通知单的形式提前知会乙方,并明确提出场地使用时间及相关使用要求。甲方使用完毕后,负责将现场清扫干净交还乙方。必须承担对设备设施的维修保养费用。乙方退租时,设备设施不在使用状态的,乙方负责修复或赔偿。

  七、续租手续的办理:乙方在合同期满前二个月提前向甲方书面提出续租申请,重新签定承包合同。如逾期未办理的,甲方有权另行处理。

  八、承包合同到期后,在乙方交付清楚所有费用并将所有设备设施与甲方完成移交接管手续后,甲方、乙方共同查验饭堂书面确认无遗留问题,退付乙方承包押金本金后,本合同自然终止。

  九、本合同包括但不限于违约责任及约束条文,解释权归属********(河源)有限公司。

  十、本合同一式四份,甲乙方双方各持二份。未尽事宜,双方可另行协商解决。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

饭堂承包合同10

  甲方:

  乙方:

  为了把食堂进一步市场化、社会化,使其更加完善,更好地为师生提供优质的服务。现甲乙双方就食堂承包事宜达成如下共识:

  承包方式:全包

  承包期限:

  一、 甲方履行的职责:

  1、提供现有的食堂场所、用具给乙方,不收任何费用。

  2、甲方对现有食堂进行安全维修,通水、通电。

  3、甲方对乙方乙方承包的食堂进行宏观管理,维持用膳秩序。

  4、食堂《卫生许可证》由甲方负责办理。从事人员体检费由乙方负责。

  5、尽量动员住宿生在校内用餐,禁止外来商贩在校内出售饭菜和早点。

  6、教学日如有变动,甲方必须提前通知乙方。(突发情况除外)

  二、 乙方履行的职责:

  1、持有县卫生防疫站签发的《健康体检合格证》。

  2、自愿参与承包,签订合同时一次性向学校交纳押金3000元。

  3、保证师生(含初三补课,以下都包含)三餐按时用膳,早餐供应稀饭、早点,中晚餐提供米饭,确保师生每餐的饭量供应,不以任何理由少弄或不弄、出现向学生出售其他代替食物现象。

  4、饭菜保质保量,让学生吃好吃饱,对师生、家长反映的正确意见和建议作出合理的解答,并做出改正。

  5、供应物美价廉、可口的'饭菜吸引学生在校园内用膳。价格不得高于市场价格。不得运用非法的手段强制学生在校内用膳,更不得出售变质腐烂的饭菜和早点,否则承担由此引起的一切费用和责任。

  6、要妥善保管大米,控制库存量,防止大米发霉、生虫,尽量少吃或不吃生虫的大米做的饭,做到每学期清仓一次。

  7、负责饭卡的印刷、剪、清点和水票的发放,学生称米收取每市斤0.5元的饭卡工本费。

  8、每天提供学生饮用水一瓶,保足学生早晚生活用温水,饮用水可收取每瓶0.3元/小瓶、0.5元/大瓶。

  9、承担食堂燃料及学校承担维修以外的其他用具维修、添置。

  10、 甲方提供给乙方食堂场地后,内部设施改建经甲方同意方案后由乙方投资,甲方不提供任何费用。

  11、 承担除《卫生许可证》以外其他工商、税务等部门收取的一切费用和由于管理不善导致有关部门所做的处罚,并在甲方指导下改进。

  12、 不得在校园内饲养家畜、家禽,更不得以任何理由组织学生参与有关食堂的经营活动或变相经营以及搬运物品等劳动行为。

  13、 自收自支,自负盈亏,在合同期满前,不能因为内部管理不善影响学校正常工作,否则应自行退出承包方,相应的押金不退,同时追究相应的责任。

  14、 乙方不得向学生出售烟酒,不得违反学校的作息时间任意开饭,容留学生看电视、购物,不得向学生赊账,不在校园内出售零食。

  15、 乙方向学生提供的有废除物的食品,如快餐盒、一次性筷子等,由乙方回收处理,食堂及周边卫生由乙方负责打扫并保持清洁。

  16、 购买油、盐、酱、醋等材料要有厂家的合格证。

  17、 关心爱护学生,爱护学校公共财产,与学校共同承担维护学校安定、师生利益的责任。

  本协议一式两份,双方各持有一份,签字有效。以上内容双方必须遵守,单方不得违约。否则承担相应的责任。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

饭堂承包合同11

  甲方:

  乙方:

  为了改善员工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方将食堂承包给乙方,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,本着平等互利的原则,特订立本合同。

  一、合同期限:

  本合同的有效时间为年,自年月日起至年月日止。本合同期满后,由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时,均需提前30天提出通知对方,否则视为违约,违约须赔偿相关损失。

  二、具体内容

  1、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具;乙方负责水电及燃料、食堂工作人员的工资、福利;甲方为乙方员工提供住宿。

  2、甲方总务部门每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。

  3、甲方员工每人每天的用餐标准为早餐2元/人,中餐、晚餐5元/人,一荤两素,汤、米饭自助。

  4、由乙方垫付甲方的餐费,按月结算;结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方提供的每日用膳人数核对无误后,甲方以现金方式及时付清。

  三、甲方责任与权限:

  1、提供设备的维修保养。

  2、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电。

  3、不得随意停止承包和随意增加收费项目。

  4、甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。

  5、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生此类事故,甲方有权追究乙方责任。

  6、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。

  7、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况时行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

  8、乙方除特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

  9、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

  四、乙方责任与权限:

  1、要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。

  2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受员工的'监督和意见,树立为员工服务的思想,工作宗旨做到:服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。

  3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。

  4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态,不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害,进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子,不准在食堂操作间吸烟。

  5、负责供应甲方员工(早餐、午餐、晚餐),须准时开餐,做到饭热菜香,其时间为:

  早餐:07:00—08:00

  午餐:11:50—12:50

  晚餐:17:20—18:20

  6、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱,努力增加花色品种,提高饭菜质量,并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。

  7、每天菜式按甲方要求供应,菜的式样要经常轮换,不能在一周之中出现多次重复的菜式。

  8、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等,合同结束时须如数交回,若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。

  9、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时,如查证属实则由乙方负责。

  10、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,每餐开餐结束后,及时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理,随时保持清洁,清除地面、灶台、工作台、调料台杂物,有油污和影响卫生的部分及时处理干净。

  11、厨房卫生内盛装食品容器保持干净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。

  12、要把好食品菜肴的质量关,对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。

  13、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫,保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。

  14、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置,不得随便丢弃及摆放。

  15、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。

  16、工作失误或其它原因,不能正常为甲方员工提供餐食时,乙方必须采取有效措施,提供后勤保障,保证员工的正常用餐。

  17、乙方有权自主经营,自负盈亏。

  18、乙方有权自主聘用,调用工作人员。

  19、甲方违约时,乙方有权提出终止承包合同,并上报法院或仲裁机关处理。

  20、如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,藏私情况属实,应适当增加伙食费用。

  五、其它事项:

  1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时,甲方应立即整改及改善,被本公司员工投诉率达到60%时,甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。

  2、如本公司员工在吃饭时,发现乙方所做饭菜里面有异物,被员工投诉一次,甲方将对乙方罚50元/次。

  3、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。

  4、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理,若发生责任事故,将追究乙方责任。

  5、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方和设施的经济损失。

  6、甲、乙双方员工应保持互相尊重不发生摩擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任,因此造成的伤害由无理的一方负责。

  7、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

  8、合同期满时是否续约或终止合同,甲乙双方均提前一个月通知对方。

  六、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决,若发生争议协商不成时,可向当地人民法院申请仲裁。

  七、本合同一式两份,由甲、乙双方各执一份。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

饭堂承包合同12

  甲方:_______

  乙方:_______

  经双方协议如下:

  1、甲方提供饭堂场地及一切厨房设备和消防安全设施。

  2、甲方负责水电费用和燃料费用。

  3、甲方负责进场工程人员伙食费用预付60%。

  4、甲方定为工程人员每天伙食标准:干部_______元,工人24元—28元,早中晚三餐(早餐随定,中晚餐定为三菜一汤,两荤一素)。

  5、甲方提供厨房设备、设施维修,如人为损坏,由乙方负责。

  6、乙方负责饭堂工作人员及后勤人员工作安排。

  7、甲方定为每周工程人员加菜一次,费用由甲方提供。

  8、乙方负责饭堂安全、卫生、采买、供应等工作。合同从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。附注:合同期满后,如工程延续,由乙方继续负责承包。

  此合同一式两份,甲乙双方各一份。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________

  法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

饭堂承包合同13

  甲方:_________

  乙方:_________

  为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大员工服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。

  一、饭堂伙食菜式及价格:

  1、普通员工每天的食费为_________元。

  早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。

  2、管理人员每天的食费为_________元。

  早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。

  二、甲方责任:

  1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;

  2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

  3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;

  4、提供准确的开、用餐时间;

  5、负责维持饭堂就餐人数的秩序;

  6、负责办理有关的`消防、环保等部门的手续和费用;

  7、协助乙方对卫生环境管理工作;

  8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;

  9、甲方要按时结算伙食费。

  三、乙方责任:

  1、必须遵守国家规定的卫生管理条例,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;

  2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;

  3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

  4、保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若未按时开膳而影响甲方正常工作须扣除乙方当餐全部伙食费用;

  5、负责饭堂人员的相关费用;

  6、提供每周更新的菜谱给甲方;

  7、工人饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。

  辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,午、晚餐供应_________菜一汤,夜宵以粥、粉、面等为主;

  8、职员饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。

  辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,夜宵以粥、粉、面等为主;

  午、晚餐供应_________菜一汤;

  9、若发现供应的伙食,甲方有权提出改善要求,出现问题屡次仍不改善,甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;

  10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;

  11、要严格遵守甲方厂规,服从甲方领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳,讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;

  12、不得随意带亲友进入甲方厂区内,车辆出入或所带物品应接受保安检查;

  13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

  四、伙食费用结算方式:

  甲方员工伙食费用由乙方先付,甲方以_________天结算给乙方,最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。

  五、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力。

  六、本合约的期限为_________年,从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

  期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。

  七、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

  甲方:_________

  甲方代表人:__________

  ________年____月____日

  乙方:_________

  乙方代表人:_________

  _________年____月____日

饭堂承包合同14

  发包方:________(以下简称甲方)

  承包方:________(以下简称乙方)

  根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:

  一、伙食标准

  甲方员工每人每天四餐伙食费标准为人民币16元,员工中餐必须达到两荤一素一汤的标准,领导中餐六个菜,早餐晚餐夜宵由乙方自由搭配,夜宵人数在25人左右,超过30人时按3元/人计费,费用由甲方另行支付。伙食质量必须做到让领导员工满意。

  二、用餐人数及工资支付方式

  1)用餐人数:

  按照甲方提供的考勤表登记人数为准。

  2)结算及付款:

  1、乙方负责伙食采购,每15天乙方向甲方报账一次。

  2、如甲方临时招待需要加菜,乙方需无条件服从。

  3、中国传统节假日,乙方需在原来的基础上改善伙食。

  4、乙方若有其他工作所必须的费用开支,须向甲方申报,由甲方决定是否采购。

  5、甲方开给乙方固定工资标准为3500元/月。

  三、甲方责任

  1.无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件,新添置的厨房设备由乙方出资购买,合同期满后折价给甲方。

  第1页(共3页)

  2.维护厨房的治安管理及开餐时间的正常秩序。

  3.甲方随时对乙方工作进行检查指导。

  5.向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对此处理。

  6.如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。

  7.如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。

  8.员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的.责任。

  9.员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方,乙方应尽快落实、提取结果、立即改正。

  四、乙方责任

  1.乙方及其工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

  2.根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。

  3.坚持伙食品种多样化,以质求量、色味合口的准则。

  4.保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。

  5.不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

  6.不得采购变质的肉类、食用油、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。

  7.保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。

  8.按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

  9.乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意

  出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。

  10.如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

  11.做到服务周到文明待人笑面轻言。

  五、违约责任

  1.因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。

  2.若遇意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。

  3.若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负。

  六、合同期限

  经甲乙双方协商,合同期为______年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。

  此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则承担法律责任。

  甲方(盖章):________乙方(盖章或签字):________

  代表(签字):________身份证号码:________

  ________年________月________日________年________月________日

饭堂承包合同15

  甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:

  一、合同双方:

  发包方:__________________(以下简称甲方)

  承包方:__________________(以下简称乙方)

  二、承包期限:

  从______年______月______日至______年______月______日止

  三、具体内容:

  1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元晚餐为人民币______元,夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。

  2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

  3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。

  4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

  5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

  6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。

  四、甲方责任:

  1、提供设备的维修保养。

  2、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。

  3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

  4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

  5、甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。

  五、甲方权限:

  1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

  2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。

  3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

  4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

  最新饭堂承包合同范本5、承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

  6、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

  7、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

  六、乙方责任:

  1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

  2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。

  3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

  4、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

  5、必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的'食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。

  6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。

  7、乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

  8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。

  9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

  10、经营业务只限于饮食服务 方面,方便甲方服务人员。

  11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。

  七、乙方的权限:

  1、有权自主经营,自负盈亏。

  2、有权自主聘用,调用工作人员。

  3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。

  4如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

  八、其它:

  1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

  2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

  3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。

  4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

  5、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

  6、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

  7、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。

  8、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:

  甲方代表[签名]:________乙方代表[签名]:_________

  单位[盖章]:____________ 单位[盖章]:_____________

  电话:__________________ 电话:__________________

  日期:____年____月____日 日期:____年____月____日

  最新饭堂承包合同范本三

  甲方: 有限公司 (以下简称甲方)

  乙方: 有限公司 (以下简称乙方)

  甲方因企业需要,特将职工饭堂承包给乙方经营管理,双方本着互惠互利、公平平等的原则,经友好协商制订下列合同,双方必须共同遵守。

  一、甲方负责提供燃料、水、电;提供厨房、现有厨具。

  二、乙方负责①原材料的采购、加工、烹饪;②食堂工作人员的管理、体检、工资福利待遇;③承担采购流动资金,厨师厨工住宿。

  三、在乙方进场时双方对厨具进行盘点,甲方现有的厨房设备免费供给乙方使用,乙方应妥善使用和保管,如有损坏,乙方照价赔偿(自然损坏除外)。

  四、在乙方进场时,乙方自行置办蒸饭柜,在合同解约时,乙方可带走自己的厨具,或者折价卖给甲方。

  五、甲方员工餐费伙食标准为:每人每天 餐 元,分别为中、晚餐各元,中、晚餐乙方各提供 荤 素 汤,共 菜 汤,供甲方员工自由选择。米饭、例汤任吃,不限量供应,但不能故意浪费。乙方每周提供一次凉茶或糖水,材料费用由甲方负责。

  六、每人每餐的肉类份量为1.2两,蔬菜类份量为6两,米饭份量为4两。

  七、乙方应保证食材肉类(鸡、鸭、鱼、排骨、猪肉、牛肉、羊肉)、鸡蛋、蔬菜等的新鲜性和多样性。

  八、甲方员工应自觉维护公共卫生,不得随意将剩饭、剩菜倒在地板或桌面上,而应倒在乙方指定的潲水桶里,食堂的潲水由乙方负责处理。乙方应对餐具、厨具进行全面的清洗、消毒,并随时保持餐厅、厨房的清洁卫生。

  九、甲方员工自己吃饭装菜的餐具、食具自行清洁消毒。

  十、乙方根据甲方的要求,灵活变更就餐时间。乙方应按时开餐,并做到饭热菜香。

  十一、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量、数量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本合同。

  十二、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予100-500元的经济处罚。

  十三、乙方必须确保食物的质量、数量,把好进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉、油的卫生。乙方在承包甲方饭堂期内若发生食物中毒现象,经权威机构调查确属乙方责任,乙方承担由此造成的经济损失和医疗费用。

  十四、采取报餐制度:甲方每天向乙方预报次日的就餐人数,以方便乙方的采购和备餐。甲方员工有权停餐,停餐后的餐费不计。乙方提供给甲方公司专用的饭卡,甲方员工凭饭卡打菜。

  十五、节假日乙方按照甲方的作息来准备饭菜。

  十六、结账方式:先吃饭后付款,伙食费用先由乙方垫付 天后同甲方结算,乙方每月与甲方结算一次餐费,以甲方报餐人数为结算依据。甲方须在结算餐费后 日内一次性以现金或现金支票的方式付清上月餐费给乙方。(注:此餐费不含税金,如需税票,税金由甲方负责。)

  十七、乙方工作人员应遵守甲方相关厂规,乙方员工未经批准,不得私自进入甲方工作区域,以免影响甲方工作人员正常工作。甲方员工未经批准,亦不得进入厨房重地。

  十八、本合同期限为 年,从 年 月 日起至 年 月 _______日止,试用期为一个月,试用期满合同自动生效。合同合约期间任何一方要求提前解约,须与对方协商同意,并要提前一个月通知对方,任何一方均不得以任何原因而单方解约,否则视为违约,违约方须赔偿对方全部损失。

  十九、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力,经甲、乙双方签字盖章生效。

  甲方代表(签名): 乙方代表(签名):

  单位盖章: 单位盖章:

  签订日期:年 月 日 签订日期:年 月 日

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