食品公司规章制度

时间:2024-04-25 16:59:11 规章制度 我要投稿
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食品公司规章制度

  在社会一步步向前发展的今天,接触到制度的地方越来越多,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。一般制度是怎么制定的呢?以下是小编整理的食品公司规章制度,希望能够帮助到大家。

食品公司规章制度

食品公司规章制度1

  一、实行餐饮服务许可制度,取得《餐饮服务许可证》后,方可从事餐饮服务活动,按照许可证范围依法经营,并在就餐场所显着位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》;

  二、单位的法定代表人或负责人,是食品安全第一责任人,对本单位的食品安全负全面责任。单位要配备专(兼)职食品安全管理人员;

  三、从业人员每年必须进行健康检查,建立从业人员健康档案,取得健康合格证后方可参加工作;

  四、从业人员参加食品安全培训,学习食品安全法律法规、标准和食品安全知识,明确食品安全责任,并建立培训档案;

  五、食品加工经营场所应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孽生条件;

  六、食品操作人员在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用;

  七、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,加热至中心温度70℃以上;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后及时冷藏,冷藏温度的范围应控制在0℃-10℃之间,冷冻温度的范围应控制在-20℃--1℃之间。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放;

  八、制作凉菜应达到专人负责,专室制作,工具专用、消毒专用和凉菜专用的要求;

  九、按照要求清洗消毒餐饮具,并贮存在专用保洁柜内备用,不得使用未经消毒的'餐饮具。禁止重复使用一次性的餐饮具;

  十、发生食品安全事故,应立即封存导致或者或可能导致食品事故的食品及其原料、工具、设备和现场,在2小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告,并按照相关监管部门的要求采取控制措施。

食品公司规章制度2

  一. 目的:

  为严格控制食品加工生产过程,保证食品生产的平安,保证消费者的身体健康和生命平安,特制定本制度。

  二. 范围:

  凡本公司与生产相关的环节均应遵守本制度。

  三. 内容:

  1.原、辅料要求具有合格证。加工用水〔冰〕必须符合国家生活饮用水卫生标准。

  2.食品生产必须符合平安、卫生的原则,对关键工序的监控必须有记录。

  3.原料、半成品、成品应分别存放。容器、运输工具应及时分别消毒。

  4.不合格产品及落地产品应设固定点分别收集处理。

  5.班前班后必须进行卫生清洁工作及消毒工作。

  6.食品包装材料必须符合卫生标准,存放间应清洁卫生、枯燥通风,不得污染。

  7.仓库应符合仓储要求,库内保持清洁,定期消毒,有防霉、防鼠、防虫设施。

  8.设有检验部门,具备相应检验仪器设备;

  对原辅料、半成品、成品及生产过程进行检验。

  1)环境卫生控制 A.最大限度地消除老鼠、苍蝇、蚊子、蟑螂和粉尘危害因素对产品卫生质量的威胁。

  B.保持公司区清洁,消除虫害聚集、孳生场所,定期对绿化带及排污区域进行虫害控制。

  C.加工现场不准采用药物灭鼠的方法来进行灭鼠,而是采用捕鼠笼、粘鼠胶等方法。

  2)原、辅料的卫生控制:

  A.对原、辅料进行卫生控制,分析可能存在的危害,采取合理有效地控制方法。生产过程中使用的添加剂必须符合国家卫生标准,由具有合法注册资格的生产公司家生产的产品。

  B.对加工过程使用的工器具,与产品接触的容器不得直接与地面接触;

  不同工序,不同用途的器具要加以区别,以免混用。

  4)车间、设备及工器具的卫生控制:

  A.严格执行生产车间、加工设备和工器具的日常清洗、消毒工作。

  B.车间专门设置化学药品〔洗涤剂、消毒剂等〕的可上锁存贮间,由专人负责保管、发放、领用并登记。化学药品要用明显的.标志加以标识。

  5)储存与运输卫生控制:

  A.定期对储存食品仓库进行清洁,保持仓库卫生,定时进行消毒处理。

  B.库内产品要堆放整齐,批次清楚,要求离地离墙保管。

  C.成品库内的产品要按产品品种、规格、生产时间分垛堆放。

  D.食品运输车必须保持良好的清洁卫生状况,为运输工具的清洗、消毒配备必要的场地、设施和设备。

  6)人员的卫生控制 A.直接接触食品的人员每年至少进行一次健康检查,必要时进行临时健康检查,新进公司的人员必须经过体检,合格前方可上岗。

  B.生产、检验人员必须经过必要的培训,经考核合格前方可上岗。

  C.生产、检验人员必须保持个人卫生,进车间不携带任何与生产无关的物品。

  D.进车间必须穿着清洁的工作服、帽、鞋。

  E.凡患有有碍食品卫生疾病者,必须调离生产加工、检验岗位,痊愈后经体检合格方可重新上岗。

  F.有以下疾病的一律调离加工检验岗位:

  ——病毒性肝炎;

  ——活动性肺结核;

  ——肠伤寒和肠伤寒带菌者;

  ——细菌性痢疾和痢疾带菌者;

  ——化脓性或渗出性脱屑性皮肤病;

  ——手有开放性创伤尚未愈合者。

  G.加工人员进入车间前,要穿着专用的清洁工作服,更换工作鞋靴,戴好工作帽,头发不得外露。

  H.与工作无关的个人用品不得带入车间,并且不得化装,不得戴首饰、手表。

  I.工作前要进行认真的洗手、消毒。

食品公司规章制度3

  一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和卫生部、教育部下发的《学校食堂与学生群众管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识,理解卫生监督。

  二、膳食工作要坚持为师生生活服务的宗旨,以“管理育人”、“服务育人”为中心,讲究职业道德。

  三、食堂和各餐厅务必领取卫生许可证,食堂工作人员务必持有效的健康证上岗,且上岗前参加相关培训,每年体捡一次。上班时光要穿工作服,戴帽,佩戴胸牌、健康证,并持续衣帽整洁。

  四、设立食品卫生管理人员,卫生管理人员要定期检查,每月不少于两次,每季度给炊事人员上一次防疫卫生课,每学期召开1―2次卫生知识讲座。

  五、采购食品应向持有卫生许可证的单位、个人购买,熟食务必定点采购,食品保证无毒、无害,贴合食品卫生要求。

  六、食品的洗切、加工务必采取“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序,要求彻底贴合卫生要求,保证不受污染;销售直接入口的食品,务必使用清洁工具,不准用手直接取食物;要生熟分开,实行“三刀三板”:生菜、生板;熟菜、熟板;面刀、面板;“三手”:饭前洗手,便后洗手,操作前洗手。

  七、严格贯彻执行食品加工卫生“五四制”:

  1、由原料到成品实行“四不”制度,即采购员不买、验收员不收、加工人员不用、厨师不烹饪腐烂变质食品。

  2、食品存放实行“四隔离”制度,即生与熟、成品与半成品、食品与杂物和药物、食品与天然冰隔离。

  3、用具实行“四过关”制度,即一洗、二刷、三冲、四消毒。

  4、环境卫生采取“四定”办法,即定人、定物、定时光、定质量。

  5、个人卫生做到“四勤”,即勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

  八、生产加工用的工具、设备务必经常擦洗,持续清洁;餐具和盛放直接入口食品的'容器,使用前务必洗净消毒;炊具、用具用后持续清洁。

  九、物资进仓库要持续清洁卫生,存放要生熟分开,食品要隔墙离地存放,散装食品容器加盖存放,注意保洁、保鲜。

  十、食堂餐厅和摊点,要有防蝇、防尘设施和冷藏设备,室内要有紫外线消毒灯,要有防鼠板和去污桶,做好“除四害”工作。

  十一、加工烹饪食品的要注意营养搭配合理、平衡,要贴合学生生理发育的需求。

  十二、注意内外环境卫生,做到窗明几净、地面清洁、餐桌摆放整齐且清洁,随时打扫,少油腻,定期消毒,不留卫生死角。

  十三、注意自身安全,不准穿拖鞋、背心、短裤;经常检修所用的电器设备,发现问题及时报修;安全操作,严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤,以及电器击伤;各组下班后,关掉一切水、电源,碳火盖好,以防漏火、漏电、漏水。

  十四、加强思想政治工作,做好食堂工作人员的职业道德教育,进行预防食物中毒的教育,杜绝食物中毒的发生。

  十五、对出现违反安全、卫生规定,造成食堂火灾或食物中毒及其它各种相关突发公共事件,视情节轻重,处以罚款,情节严重的追究法律职责。

食品公司规章制度4

  原辅料库房管理制度

  一、原辅料库房实行专库专用,并设有防蝇、防鼠、防潮、防尘、通风设施,并运转正常,每天定期打扫库房卫生,保持库房整洁。

  二、原辅料入库前由专人验货,所有采购的原辅料必须索取生产企业的有效卫生许可证、产品有效检验报告单。外包装必须有完整标签标识、生产日期及保质期,且无破损、无污染,原辅料无腐烂、变质。

  三、所存的原辅料必须分类、分架、隔墙离地存放。各类原料的货架标签必须与存放的货物一致,不得存放其他杂物及有毒有害的物品(如:杀虫剂、消毒剂等)。

  四、有异味或易吸潮的食品应密封或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存,冷库必须有温度记录设备,并对冷库温度每天做好记录。

  五、入库的各种原辅料必须建立台帐制度,做到先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的食品。

  成品库房管理制度

  一、成品须标注标签标识、生产日期、保质期限后方可入库。

  二、所有的成品必须分类、分架、隔墙离地存放,各类成品的货架标签必须与存放的货物一致。

  三、成品库房必须专用,不得存放原料和半成品,不得存放其他杂物及有毒有害的物品(如:杀虫剂、消毒剂等)。

  四、做好库房的防蝇、防尘、防鼠、防潮工作,保持库房通风,定期做好库房卫生,保持库房干燥整洁。

  五、入库的各种成品必须建立台帐,做到先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的食品。

  六、退回的产品与正品要明确隔离,且标识清楚,以防混用。

  七、出库产品必须经过检验,符合国家卫生标准要求。禁止不合格产品出库销售。

  食品化验室管理制度

  1、严格按照“食品卫生国家标准”进行规范操作。

  2、食品检测项目和检测结果必须符合国家标准要求。

  3、遵守本厂产品质量标准,做好原辅材料及产品检验、分析工作,确实把好质量关。

  4、实验情况及时分析,数据要记录在专用记录本上,并做到及时、真实、齐全、清晰、整洁、规格。

  5、化验人员应努力钻研业务,熟练掌握操作技能,仔细地观察实验现象,养成良好工作习惯。

  6、按照生产工艺要求,认真做好生产半成品和成品检测的工作,定期检查、保养,确保仪器正常运转。

  7、玻璃仪器的洗涤,必须遵守清洗规章制度,以达到分析项目准确无误。

  8、遵守公司一切规章制度。

  9、人为损坏化验室仪器、设备,根据情节给予赔偿。

  10、检测产品质量情况及时报告上级主管部门,指出整改措施与建议。

  11、易燃、易爆、剧毒、强酸、强碱化学试剂要妥善保管,严格遵守规章制度,杜绝事故发生。

  12、下班前关闭门窗、水、电,确保防火、防爆、防盗、防毒安全。

  13、化验室闲人免进。

  14、化验人员违反上述规定者,根据公司纪律要求予以处罚,甚至除名。

  卫生管理制度

  一、商品卫生管理制度:

  1、生熟商品须分开存放,以免交叉感染;

  2、食品的存放区应保持通风、干燥;

  3、食品放置须与非食品、清洁用剂分开;

  4、贮存食品的容器须封箱封盖,容器不能直接放在地板上,需离墙离地至少5厘米;

  5、未经清洗的食品与已经处理完毕的半成品在加工间分开存放;

  6、腐烂、变质的'食品必须及时挑拣出来;

  7、不同食品在处理时,不能混合清洗,必须换水或用不同清洁容器、水池清洗;

  8、人员在处理、销售熟食品及直接入口的食品时,须着干净衣服、戴口罩、一次性手套;

  9、清洁用剂应统一放置,不得与食品接触或放在食品加工区域;

  10、清洁用具存放于清洁间内,不能放在食品加工区域。

  二、个人卫生管理制度:

  1、操作人员的身体健康要求

  1.1凡患有传染性疾病的人员,均不能参加生鲜熟食的工作;

  1.2操作人员须取得区、市级以上的卫生部门颁发的健康证、培训证;

  1.3凡手部受刀伤或有其他外伤的工作人员,应立即暂停食品加工、销售工作,采取妥善措施包扎防护;

  1.4洗手要求:工作人员在下述情况时必须洗手、消毒:开始工作之前;上厕所之后;加工生食品之后,加工熟食品之前;接触了未消过毒的物品之后;处理被污染的原材料、脏物等之后;从事与食品加工、销售无关的其他活动之后;离开加工场所再次返回时;

  2、着装仪表要求

  2.1工作前必须穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩,头发不得外露,口罩必须遮住嘴与鼻子;

  2.2员工所着工作服、帽等必须每日清洗、消毒,口罩必须每日更换;

  2.3工作人员应保持良好的个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤理发、不留长指甲、涂指甲油及戴首饰;

  3、良好的卫生习惯

  3.1不将与工作无关的个人用品、饰物等带入工作区域;

  3.2工作中,不得从事吃食物、吸烟、吐痰、挖耳朵等与工作无关的事;

  3.3拿取食物须用食品夹,不能用手拿;

  3.4不将直接入口的熟食、直接入口的食品暴露在空气中;

  3.5不混用是容器、食品加工刀具,食品容器使用前须清洁、消毒;

  3.6刀具使用完毕后,放回原位;

  3.7不将食品与非食品类、食品直接加工用具混放;

  3.8不将清洁用剂与食品类商品临近存放;

  3.9进出冷库要随时关门;

  3.10及时处理垃圾,保持区域的干净整洁。

  车间卫生管理制度

  1、车间工作人员应保持良好的个人卫生,勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和涂指甲油。

  2、进入车间必须穿戴工作服(无钮扣,无外口袋)、工作帽、工作鞋;头发不得外露;工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。

  3、不得将生产无关的个人用品和饰品(如手表,首饰等)带入车间。

  4、进入车间应洗手消毒,工作过程中按规程洗手;车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。

  5、车间内严禁饮食、吸烟和随地吐痰。

  6、未经允许非加工人员不得进入加工车间;经有关部门同意后,必须达到加工人员的要求后方可进入。

  7、新参加工作的生产人员,必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。生产人员患有有碍食品的传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等),或手有外伤等情况,必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。

  8、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手:⑴、开始工作之前⑵、上厕所以后⑶、处理被污染的原材料之后⑷、从事与生产无关的其他活动之后⑸、在从事操作期间也应勤洗手

  9、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。

  10、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的设施,并保持齐全有效,设施本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。

  11、在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒(要有记录)。所用的清洁消毒方法应有效又不影响食品的卫生。用化学方法进行消毒时,检查消毒剂的配制记录及使用条件,连续使用的消毒剂,定期检查其浓度。用热水消毒时,水温应达到80℃以上。

  12、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗,不得有锈蚀,并保持清洁,经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用水彻底冲洗干净,除去残留物后方可接触产品。

  13、生产车间和其它场所的废弃物,必须随时清除,并及时清理出厂,废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。

  14、车间工作人员及有关人员每年至少进行一次健康检查,必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。

  15、同一生产现场内不得同时生产两种类别的产品,也不得同时加工影响车间卫生或产品质量的副产品。

  16、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。空罐只能装填产品,任何时候不能盛放有其他物品,以免误入生产线造成质量事故。清洗车间时,必须移开或遮蔽好生产线上的空罐,以免沾污。

  17、每天工作结束后(或必要时),必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟,必要时进行消毒。

  18、生产车间和其他有关工作场地内应保持清洁,不得堆放杂物,地面不得出现大规模的积水现象,生产中的废弃物应随时清理和清除。

  19、车间内的更衣室、挂靴间、洗手消毒间等,应经常进行清洗及消毒,保持其清洁。

  20、车间周围应定期或必要时进行除虫灭害,以防止害虫滋生,车间使用杀虫剂时,不得污染食品,并尽量避免污染设备,工器具和容器,使用杀虫剂后应彻底清洗干净,除去残留药剂。

  21、厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械设施,必须保持良好状态。在正常情况下每年至少进行一次全面检修。车间应做到整洁、空气新鲜。无明显水汽、积水。

食品公司规章制度5

  1、遵守国家政策,法令和公司一切规章制度,爱护公共财物认真执行岗位责任制;

  2、应按公司规定的工作时间上下班,不得迟到、早退、不得擅离岗位、不得无故旷工,工作时间内不许闲谈作乐、不许传岗位和离岗,不许做与生产无关的事情;

  3、服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术,提高自身素质水平,做好本职工作;

  4、请病假、事假要有正当理由,并写请假条办理批审手续,两天一下由生产主管批准,三天以上由公司经理审批,来不及自办手续的药托人代办或打电话请假,并于上班后补充手续,批准后方能生效,否则违者做旷工处理,旷工一天除当天工资没有另罚款20元;

  5、工作时间内,因事或因为看病要离开工作岗位,要向生产主管请假经同意后方能离开,否则做早退处理,早退一次扣10元;

  6、不得带任何食品杂物进车间,不得在车间吃食物,不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰,违反本条例之一者罚款10元,严重者开除;

  7、进入规定要穿工作服的`工作间一定要穿工作服,必须穿戴整齐洁净,违者一次扣款10元,严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区,所有工作人员不得留长指甲或涂指甲油;

  8、爱护公司财产,不得私带厂内任何物品出厂,违者则被视为偷窃,轻者按物品价值的十倍进行罚款或开除,重则报告当地公安机关;

  9、运送产品要小心轻放,不得乱丢重摔,造成损坏的由违纪者负全部责任(包括搬运工);

  10、不管上下班时间,不准在厂区吸烟、喝酒,违者一次罚款50元;

  11、工作服的管理

  ①工作服包括淡色工作衣、裤、发帽、鞋靴等,某些工序(种)还应配备口罩、围裙、套袖等卫生防护用品。

  ②工作服应有保活制度。凡直接接触食品的工作人员必须每日更换。其他人员也应定期更换,保持清洁。

  12、健康管理

  ①食品厂全体工作人员,每年至少进行一次体格检查,没有取得卫生监督机构颁发的体检合格证者,一律不得从事食品生产工作。

  ②对直接接触入口食品的人员还须进行粪便培养和病毒性肝炎带毒试验。

  ③凡体检确认患有:a肝炎(病毒性肝炎和带毒者),b活动性肺结核,c肠伤寒和肠伤寒带菌者,d细菌性痢疾和痢疾带菌者,e化脓性或渗出性脱屑性皮肤病,f其他有碍食品卫生的疾病或疾患的人员均不得从事食品生产工作。

食品公司规章制度6

  食品公司财务管理制度为适应公司管理要求,规范财务操作,根据公司财务工作现状,并结合公司今后发展需要和财务管理需要。特制定如下管理制度。

  一、公司各项财务收支管理原则

  公司员工应本着高效、节约的原则经办各种事项,有计划、有控制地安排各项开支。鉴于公司目前处于初创阶段,各项财务支出,一律实行总经理审批制度。在此基础上,公司的各项开支,采取计划管理和定额管理相结合的具体管理方式。

  1、各项工程款项、材料设备款项、业务款项,必须由各职能部门每月按项目编制详细的资金预算方案,报公司审批,并按照用款情况纳入每月资金用款计划。

  2、各项办公费用,由公司办公室、财务部共同核定月度费用额度,报总经理审批。办公室在定额范围内按月编制计划,并落实到各部门。财务部门按照审批后的有关计划安排资金。

  3、每月资金计划,由各部门按照以下具体要求编制,财务部门在综合各部门计划的基础上,汇总编制公司总的资金计划:

  (1)、工程款项、应按工程项目、合同项目及施工单位列出明细,由工程部门和预算部门编制

  (2)、设备和材料款项。应按合同单位、工程项目等列出明细,由采购部门负责编制。

  (3)、办公费用。包括办公费、水电费、车辆费用等。

  (4)、工资。由人事部门会同财务部门统一编制。

  (5)、固定资产购置。列出固定资产清单,并注明使用部门等。

  (6)、低值易耗品购置。同固定资产购置要求。

  (7)、业务招待费、广告宣传费等其它费用。按专项费用单填报和列支。

  4、预算报告的审批。

  (1)、由使用或管理部门提出详细的预算报告,经该部门主管认真核实。

  (2)、财务部审核汇总。

  (3)、报经总经理审批。

  (4)、财务部安排资金和监督执行。

  5、公司将另行单制定预算管理办法。

  二、用款制度

  1、已列入当月用款计划的款项按正常审批程序办理审核签字手续后交财务办理付款。各项预付款项,在未取得发票等合法报销凭证之前,按照规定一律先记入经办人的个人往来,经办人员应及时向对方索取合法的报销凭证并及时报销冲帐。

  2、计划外用款,需另补报告,报经公司领导批准后按审批意见执行。

  3、超过50000元的额现金需求,按照银行现金管理要求,需提前一天向财务部门提出申请,以便财务部门准备。

  三、借款制度

  1、借款要求按照用款规定办理有关手续。

  2、借款数额要求严格预算,不准宽打窄用或挪作他用。

  3、借款在办理完有关业务后一周内到财务报帐。特殊情况需由借款人出具书面说明,报总经理审批。

  4、前款不清,后帐不借。

  5、确因工作需要,由本人申请,财务审核,总经理批准,可借给一定额度的备用金。

  四、报帐制度

  (一)、基本要求

  1、各项费用报销,必须取得合法的凭证(主要包括法定的发票、收据等及相应的原始凭证附件、清单等)。2、各项费用映的经济业务必须真实。对于弄虚作假的,一经查出,必将严肃处理。

  3、报销时,各项手续必须齐全,各级部门必须严格按照各自的审批权限和要求审批各项业务,审核签字人员对其审核的有关业务事项,承担连带责任。

  4、各种报销业务,有关人员应当在规定的期限内及时报帐。

  (二)、报销审批程序和要求

  1、经办人员根据有关的发票单据及附件及时填制报销凭证。对有关的业务内容、数量、金额、单据张数等必须经核对后如实填写。

  2、所属部门负责人审核,主要审核其经济业务的真实性、有效性、合理性。

  3、到财务部门将有关单据交会计人员审核,主要审核其有关单据的合法性、合规性、真实性,以及有关费用标准、计划的执行情况。

  4、报公司财务主管人员审批。

  5、报公司总经理或分管副总审批。

  6、最后,到财务部门交由会计人员报帐。

  (三)、各项用款申请及其它会计业务,按照以上程序办理。

  五、各项资产管理

  (一)、固定资产的管理

  1、单位价值在2,000元,使用期限在一年以上的'资产,应列入固定资产的范畴。

  2、购置固定资产,必须先以书面报告的形式,报经批准后方可办理。

  3、固定资产购置,原则上由指定部门统一采购。

  4、固定资产成批采购或数额较的,必须事先签订合同。合同中必须规定采购的品种、规格、数量、交货时间、交货地点、交货方式、成交价格和结算方式。

  5、固定资产购置程序:

  (1)、由有关使用部门提出申请,申请内容包括所购固定资产的用途、品种、规格、数量。

  (2)、交由指定的采购部门审定。

  (3)、办理有关的报批手续。

  (4)、办妥有关的审批手续后,交由采购部门集中办理。采购部门必须遵循货比三家、优质优价和经济适用的原则。

  六、固定资产使用的管理

  固定资产经资产管理部门登记后,由使用部门办理领用手续,并接受资产管理部门监督管理。资产管理部门应定期检查各部门固定资产使用情况和完好情况。公司另将制定专门的资产管理办法。

  (二)、办公用品等消耗品的管理。

  1、办公用品,由办公室安排专人进行登记,并按照标准严格控制。办公室应建立有关的台帐,登记各种办公用品的购买和领用情况。公司将定期对其登记和管理情况进行检查。

  2、购买办公用品,由各部门提出申请,办公室统一购买。事先要填制物品申购单并报批签字。凭批准的申购单到财务请款和报销。

  3、办公用品实行定额到人的办法。公司员工,在配齐有关办公用具后,日常消耗性办公用品按每人每月20元的标准执行。金额较的办公用品,须单申报。对于金额但又不属于固定资产的,应纳入低值易耗品,参照固定资产管理办法进行管理。

  (三)、低值易耗品购置,比照固定资产管理的规定办理。

  七、材料及设备采购的有关规定

  (一)、购物申请、询价及签订合同

  1、良好的采购计划是映工作计划性的重要方面,各部门应作好采购计划,按计划提出采购申请,尽量避免紧急采购,以降低采购成本,提高采购效率。

  2、宗工程材料和关键设备的购买申请,需依照正常的生产进度情况及供货周期提出;其它物资的采购申请,一般每周可提出一次。

  3、采购申请单提交后,由有关部门安排人员询价。进行询价时,需进行“货比三家”的调查,并对多家供应商进行比较。应尽量获得供应商的书面报价,使决策者有据可依。

  4、在此基础上,经公司总经理审批同意后签订购货合同。

  (三)、到货验收购买货物到达公司仓库后,各有关部门应对照申请单、订单、合同验收货物,验收合格后,方可办理入库手续。若所到货物与订单不符,或质量不合要求,则应及时通知供应商退货,并通知申请部门妥善处理。

  (四)、付款申请

  1、报帐和付款申请时,须附上采购申请表,多家供应商比较表(如果需要)、合同以及有关批准文件等,以及仓库的验收入库手续。

  2、力争供应商在付款之前将发票开出,在确认发票、材料、订单、货运单相互吻合后才能付款。应尽量争取先货后款。

  3、付款时间应尽量控制在合同规定的付款期限的最后时间,在不影响公司信誉及经营的前提下,各部门应有意识的延迟资金的付出。同时注意合同签订应规范化。

  4、财务部门要认真核对合同、预算及相关审批、验收等手续

  八、其它规定

  (一)、业务招待费的管理业务招待费的使用,一般应贯彻先申请、审核、批准,后使用的原则。使用时,应按照必要、合理和统筹安排的原则使用。

  (二)、广告宣传费的管理

  1、广告宣传费用主要包括各种广告宣传费、设计制作费以及相关费用。

  2、广告宣传费实行按单项广告项目单预算、专项管理的办法。

  3、各项广告宣传,必须与承办单位签订合同。

  4、由有关具体操作部门事先提出报告及项目预算、用款计划,按程序报经公司批准后执行。批准后有关合同、批复报告、预算、计划交存财务部门一份,以便监督执行。

  5、当月的资金使用计划,应将当月实际需支付的广告宣传费用单列,以便财务部门区别不同费用进行考核。

  (三)、合同的管理公司目前的经济合同主要有工程类、采购供应类、借款合同及其它合同四类

  1、按照公司规定,各种合同,必须报经公司法定代表人签字批准,或经其书面授权同意签订方可有效。

  2、财务部门对各项合同的合法性、合理性、经济性等,应从财务分析的角度进行分析、咨询和监督。对一些涉及公司财务活动的经济合同,有关部门在签订时,应当事先征求财务部门的意见。

  3、所有经济合同签订后,都要及时交存档案室存档,同时一份交财务部门,以便财务部门进行必要的分析、检查和监督执行。

  4、合同签订应规范、严密,避免引起法律纠纷。

  5、各部门应严格对照合同条款监督履约情况,做好记录归档管理。以上规定,由财务部负责解释并具体监督执行。并将根据公司经营及业务发展,进行补充和完善。以上规定,自颁布之日起执行。

  2、公司员工规章制度

  1、热爱祖国、遵纪守法,严格遵守国家法律法规及政府相关部门的各项规章制度,遵守职业道德。

  2、严格遵守公司的管理机制,执行 公司的各项规定,不断学习,努力提高自己的业务水平,更好地为客户服务。员工之间要团结友爱,不得在公司内吵架、斗殴,违者交纳成长基金200元,情节严重者作开除处理。

  3、员工必须在早上8点30分前正式上岗,吃早点、换衣服等事项必须在此之前完成。上班时间吃早点交纳成长基金5元,迟到在5分钟以内交纳成长基金5元,5分钟以上交纳成长基金10元。迟到3次计旷工一次,旷工3次作除名处理。非值班人员早上8:30分前打卡,下午16:30——17:00之间打卡,值班人员早上8:30分之前打卡,晚20:30分后打卡。

  4、每日实行早(8:30)晚(17:00)会制度,由店长或指定人主持。未能按时参加早晚会的,须提前30分钟以上通知店长。因其它原因而未能按时打卡的,补填“未能参加早晚会的说明”单。交于店长后,再实行签卡考勤,有效签卡期3天以内。

  5、公司每月1日和15日开店内销售会议,晚5点准时举行(特殊情况另行通知),由店长主持。所有员工必须准时参加,未能参加者交纳成长基金20元,迟到5分钟以内者交纳成长基金5元,10分钟以上者交纳成长基金10元。

  6、员工请假须提前一天申请,必须填写请假单并经店长同意后生效,如请假半天,须在中午12:00——13:00点之间打卡。调休需提前一天申请,必须填写调休单并经店长同意后生效,事后说明无效,作请假处理。

  7、公司实行早晚班制度,每日安排两位人员轮流值班,早班时间上午8:30---下午2:30,晚班时间下午2:30——晚上8:30,轮到值晚班的员工,晚上20:30分后下班关闭电脑电源、插座电源、

  灯箱、照明灯电源、服务器等一切电源,每漏关一件交纳成长基金20元(由店长抽查),打扫卫生后,收场关门。并于次日早上8:20分前打卡、搞卫生、做好营业前的准备工作。

  卫生每日由店秘检查2次,早(8:30分前)中午(1:00)各一次。 卫生分类如下:(实行当班人员责任制)

  1)玻璃门、玻璃桌、前后台桌椅及饮水机无痕

  2)厕所无痕、无异味

  3)员工个人水杯及相关工作物品摆放有序、整齐

  4)地面清洁无异物

  5)派报架、报纸架摆放整齐,保持阅报带夹,及时更新每日报纸

  6)接待桌椅保持客户走后及时清理保洁

  以上事项经检查未能达标,则当班人员交纳成长基金1元/人/项。

  8、员工上班时间须穿着工作服,外出时可更换便装,回到公司30

  分钟以内须更换工作服,违一次交纳成长基金10元。前台接待人员要保持积极、热情的精神状态,语言应做到文明、规范,绝不允许说忌语,违者交纳成长基金10元。在任何情况下都不许和顾客吵架,违者交纳成长基金200元。

  9、员工的个人物品随意放置的交纳成长基金5元。吃饭完毕应立即收拾干净,违者每一次交纳成长基金10元。报刊应放在规定位置,阅完后立即放回原处,违者交纳成长基金5元。员工自备水杯,不得使用公司一次性纸杯,违者交纳成长基金5元每次。(以上事项由店务秘书监督执行,所收款项做为团费)

  10、员工任何时候不得在前台吃东西,发现一次交成长基金10元。

  11、员工在公司不得从事与工作无关的事,不得在网上聊天、打牌、玩游戏,第一次发现交纳成长基金200元,发现两次以上立即开除。因员工违国家政策和主管部门有关规定,导致公司受到经济和名誉上的损失,由其个人承担全部责任。员工如有损害公司利益,出现“飞单”、“黑单”等,一经发现立即开除,并追究其相关责任。

  12、上班时间公司内原则上禁止播放音乐,特殊情况报店长批准后可播放轻缓,欢快励志类歌曲。

  13、经纪人不得随便进入店长、店务秘书及财务办公室,违者交纳成长10元。

  14、员工应爱护公司各种办公设施,凡有人为损坏公司办公设施的将按原价赔偿。

  15、经纪人不得带公司员工以外人员进入公司办公区域,(包括使用公司电脑、电话等)违者一经发现交纳成长基金50元/次。

  16、每位员工都有维护公司利益的义务,针对不良现象应及时上报。

  17、离职须知:

  (1)员工离职前需提前向公司提出书面申请,店长提前3个月, 店务秘书提前1个月、主管提前15天,经纪人提前3天。

  (2)经纪人离职时,需归还所有公司物品、上交客户房源资料,经纪人不得使用。

  (3)离职申请需经店务秘书,所在组经纪人主管,店长三方签字同意后,方可交由财务结帐。

  本规章制度自发布之日起生效并实施。

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